Бележки на доброволци в Индия
За тези, които са страстно влюбени в света
Бележки от доброволец в Индия. Част 1. "... ще те нахраня с Индия"
За тези от вас, които все още търсят извинение да си останат вкъщи, вместо да предприемат умопомрачително пътуване, знайте, че в 21-ви век има десетки достъпни начини да видите света и един от тях еAIESEC (произнася се „ai-sec“).
Накратко и по същество (но подробно и подробно на официалния уебсайт)Ai-sec е младежка нестопанска и независима организация от студенти и наскоро завършили, съществуваща в 126 страни по света. И целта му е да има положителен принос за нашето общество!
Ако сте студент или наскоро завършил на възраст под 30 години, можете да опитате да участвате в някой от доброволческите проекти на i-sec по целия свят и да отидете в нова страна за 6-8 седмици! От вас таксата за регистрация, полет, виза и застраховка, всичко останало - от организацията. Да, разбира се, би било хубаво да знаете английски на средно ниво. Подробна информация за AIESEC, неговите проекти и как да участвате в тях можете да намерите тук.
И като личен вдъхновяващ пример, вижте бележките наАнна Петракова за участието й в проекта Ai-secпрез лятото на 2016 г. в Индия!
Глава 1. Към върха!
Винаги съм харесвал планините. Тяхната красота, височина, сложност и други та-та-та - всичко това, струва ми се, е предизвикателство. Предизвикателство, което хората особено обичат да приемат. Да се любуваме на върховете, да ги снимаме, да дишаме планинския въздух - не, ние искаме да покорим. Лично аз обичам„предизвикателствата“. И няма да е предизвикателството, което те ми отправят, а това, което аз ще си дам. промяна? - не съвсем, но са сами. Изтласкването от зоната ви на комфорт е по-близо.
Това лято имам шанс да видя Хималаите. Благодарение на организация като AIESEC, международна общност от млади лидери, получих възможността да участвам в един прекрасен проект, глобална доброволческа програма, изпълнена с полезни и интересни идеи.
Аз избрах Индия и тя избра мен. Но Индия е друга история... Надявам се това да е още един връх в живота ми, който ще бъде покорен!
Глава 2
Този израз, който се отнася до тестване на нивото на оптимизъм и песимизъм у човек, придобива обратно пропорционално значение, когато става въпрос за моя куфар. Ааа... това е още едно предизвикателство!
Най-важно: не пълнете тази добра празна половина на куфара - свинско, златни/сребърни кюлчета и домашни любимци - при внос. Местна валута, кожени изделия от редки животни и скъпи бижута (на стойност над 2000 рупии) при износ. Наркотици и големи количества алкохол – разбира се – в една зла празнота.
И още нещо: ако искаме да поставим подправки от Индия в добра празна половина, то в никакъв случай не трябва да ги вземаме с нас като ръчен багаж, защото тук те се приравняват на биологични оръжия.
Като цяло празнините ми са запълнени и съм оптимист)
Когато миИндианецът Бъди изпрати своя контролен лист, очаквах да има най-важните разпоредби за документи, за домакински нужди, но! Най-важният елемент беше:Голямо руско знаме! Закупуването на този голям български се превърна в моя задача номер едно в последните часове на заминаването ми. Благодаря на любителите на спорта, по-специално на Евро 2016, защото търсенето на знамена в спортните магазини е голямо, което означава, че не трябваше да се влачим до пазарите за сувенири в близост до столицата.
Така че, приятели търсачи на лед, ако все още мислите къде да го купите, можете да го направите в Sportmaster, сега трикольорът струва400 рубли.
Що се отнася до сувенирите, надявам се да изненадам индийците с нашите сладкиши. Освен това, тъй като отивам в университета, ми се стори необичайно да разменям университетски символи 🙂 Имам малък подарък за моя приятел и това не е голямото руско знаме
Глава 3
Бяла врана. За враната не знам, но бялата е. Тъй като ще живея в сравнително малък град, където европейците не се разхождат по улиците всеки ден, имаше дискомфорт при мисълта за „вливане“ в местната култура. За "вливането" ще разкаже снимката по-долу, която е запечатала момента на първата ни среща на летището. Но индийците просто се шегуват мило и съм им благодарен за емоциите.
Когато пристигнах в Делхи, първата усмивка се появи на лицето ми по време на чекирането и проверката на пътниците за вътрешните полети. Имах трансфер вDeradun. Просто вече тук станах"черната овца". Стоя в зоната за проверка с кисело-сънливо лице, наоколо типична сериозна охрана. Внезапно се разтърсвам, чувам сред впечатляващите диалекти на други хора,„Добро утро, Ена“ – неумело, но с такава добронамереност и усърдие, един отсигурността, когато ме забеляза и погледна паспорта.
В такива моменти разбирам, че още по-голямо щастие отива при чужденец, защото той се стараеше толкова много да говори правилно моя език и, виждайки усмивка, беше убеден в успеха на своите езикови способности. Това е сладко. С това българската реч в тази страна за мен приключи.
Като цяло езикът е отделна история. Почти цялото население на Индия учи английски от детството си, но понякога ми се струва, чее по-лесно да научиш хинди, отколкото да се научиш да разбираш индийците на английски. Но това вече е моята "мила" шега в отговор на "милите" вицове за враната :).
Глава 4
Време е наистина да те нахраня. Северозападната индийска кухня е наистинамного пикантна. Няма значение къде и с кого ядете. Освен пикантно, то е и кисело, солено и сладко – традициите удрят всички вкусови рецептори! Най-неутралните тук може да са оризът и обикновените плоски торти, напомнящи на пита хляб, но според мен са по-вкусни. Те също са много добре приготвени, пълнени с картофи, яйца, билки и подправки. Те обаче си остават плоски-плоски. Обикновено се сервират за закуска. Такива сладкиши се наричат „aloo paratha “, алопарата.
Друга особеност е, че всички напитки обикновено се сервират със захар. Всеки път улавям учудени погледи, когато поискам да ми направят кафе, чай, сок или шейк без захар. За съжаление, няма разбиране, че захарта може да се сложи „на вкус“.
Моите момчета вече разбраха, че не ям захар и веднъж си поръчах кафе, но напълно забравих вълшебната фраза „познавам захарта“. Приятелите бързо разбраха и почти в хор започнаха да викат след сервитьора на английски и хинди: без захар. Забавление 🙂
Изразът „знамmilk" понякога не работи толкова добре, колкото "know save", "know suga". Млякото е почти навсякъде! Чаят и кафето по принцип са трудни за представяне без мляко. Не знам защо чай, но консумацията на кафе с мляко може да се обясни с не особено доброто качество на самото кафе. Млякото омекотява вкуса.
Като цяло млякото тук е отлично, но, колкото и да е странно,с млечните продукти - проблеми! Има кисело мляко, но е трудно да се намери в местните магазини, дори в обикновен супермаркет. Както обясни един продавач, те го купуват в магазините, когато в града има много туристи и студенти. Това е механизмът на пазарната икономика.
Има кефир, по-точно нещо подобно на него, наречено"бордюр". С моя приятел много време разбрахме какво е това, но сега той знае българската дума "кефир". Има и няколко вида сирене - едното е подобно на адигското, много вкусно, второто е разтопено. И също много масло. За извара дори не се сетих. Очевидно се опитват да не се подиграват с продуктите на свещеното животно. Не обичам да се подигравам, но е трудно без млечни продукти.
Глава 5. PC
Моят проект в Deradun е подобен на този по много начини.Graphic Era University е сравнително добър университет, предоставящ знания в областта на съвременните области - маркетинг, администрация, информационни технологии, изкуство и дори моден дизайн. Сега, както в много университети, има приемна компания. Graphic Era University е много популярен сред завършилите не само от Дерадун, но и от други градове в Индия.
Освен това се изисква представителност. Работим в централната администрация на университета. Тук има много важни хора: професори, техните съпруги, секретарки. Винаги съм смятал, че имам концепция за представителен външен вид. Беше много смешно, когато съпругата на президента на университета попитада направя по-ярък грим и да нося разпусната дълга коса. За щастие не поискаха да отидат на солариум).
Сега сме четирима такива международни стажанти, доброволци - две момичета от Афганистан - Тамана и Мъжда, едно момче с известно име Питър от Канада и аз. Между другото, момичетата също често говорят на собствения си език.
Кампусът на университета е прекрасен. Живеем на негова територия. Състои се от няколко академични сгради, разделени по пол общежития и столови. Природата на кампуса е невероятно красива и добре поддържана: най-чистите тревни площи, по които тичам бос с удоволствие, има много цветя и други растения.
Територията е строго охранявана. Тук има правила: на входа / изхода винаги има охрана с оръжие. Те дори имат прашки, с които прогонват маймуните от територията. Маймуните са много агресивни: могат да атакуват и да крадат. Категорично не се допускат момчета на територията на момичетата, охраната също следи това. Като цяло, добре дошли!
Прочетете следващата бележка
Всички бележки:
ПОЛЕЗНО: Къде да търся полети до Индия и да резервирам настаняване?
Нашитефаворити за намиране и закупуване на самолетни билети саAviasales иSkyscanner. Те предлагат най-ниските налични цени, затова първо проверяваме тях. За всеки случай наблюдаваме и полети доMomondo иOneTwoTrip, но цените там обикновено са малко по-високи.