Бисквитки за дълго време - как да готвя (рецепта стъпка по стъпка)

Бисквитата се оказва некрехка, доста твърда с леко наслояване и получи името си поради еластичното и еластично тесто, чието навиване се забавя поради тези свойства.

Нека разгледаме по-подробно компонентите на бисквитката.

Списък на съставките:

брашно - 1 чаша;
царевично или пълнозърнесто брашно - 2 дес. л. с пързалка;
царевично нишесте - 2 dess. л. с пързалка;
сода - половин чаена лъжичка или 1 ч.л. бакпулвер;
захар - 2 дес. л. с пързалка;
ванилова захар - 1 пакетче;
рафинирано слънчогледово масло - 35 g;
лимонов сок - 1 ч.л.;
мляко - 100 мл.

Метод на готвене стъпка по стъпка:

Изсипете мляко, лимонов сок в съд, изсипете същата фино-зърнеста и ванилова захар, растително масло, смесете компонентите. Загряваме фурната на 200 градуса.
Добавете липсващите съставки: нишесте, брашно, сода. Омесваме тестото, счита се за правилно омесено, когато спре да лепне по ръцете ви. Не прекалявайте с брашното.
Разточете тестото тънко с точилка. Дебелина - не повече от 2 мм, не е лесно, благодарение на тънкостта на работата на изхода бисквитките ще бъдат много по-вкусни.
Изрежете със специални форми. Импровизирани средства могат да се окажат и калъпи: чаши, чаши, буркани.
Твърдите сладки разпределяме върху тавата за пържене на малко разстояние, набождаме с вилица. Това се прави, за да не се образуват мехури по повърхността на бисквитките. Слагаме блат с бишкоти за максимум 7 - 10 минути в любимата ни фурна. Резултатът зависи от предпочитания руж на продукта.

Добър апетит за вас и вашите деца!

Ако харесвате нашата рецепта, моля, споделете я с приятелите си насоциални мрежи. Добър апетит!