Бизнес план за отглеждане на хризантеми прочетете онлайн, Bruilo A
Павел Шешко, А. С. Бруило
Бизнес план за отглеждане на хризантеми
Традицията да украсявате дома си с цветя се е запазила до нашето време от древни времена, което не е изненадващо - човек има присъщо желание за красота. Значението на цветята в човешкия живот не може да бъде надценено. Те ни придружават и ни заобикалят навсякъде, доставят ни радост. Техният цвят, форма и аромат събуждат въображението ни, създават добро настроение, вдъхват ни заряд от жизненост и енергия.
Гамата от цветни култури е голяма, променя се с времето. Това се отнася както за техническите култури, така и за културите за открит терен и цветни лехи. Тези промени са свързани с успеха на селекцията и генетиката в създаването на сортове, които са по-малко взискателни към топлина и светлина, заемат малко място, т.е. нискоенергийни култури. Биологичните закони, морфологията и основните технологични елементи на отглеждане остават непроменени.
Цветарството като отрасъл на растениевъдството се основава на принципите на съвременната биология. Биологичната основа на цветарството е познаването на характеристиките на растежа, развитието на цветните култури, техните нужди от фактори на околната среда, за да се разработят най-рационалните методи на селскостопанска технология. Крайната задача е да се проучат моделите на формиране на максимален добив на цветни продукти при високи качествени показатели и при най-ниски разходи. Съвременното цветарство е индустриален отрасъл на растениевъдството.
В съвременното цветарство се използва голямо разнообразие от видове и сортове декоративни растения, които се различават помежду си по биологични, екологични, морфологични и декоративни особености. За цветаря е важно да знае произхода и развитието на цветните култури,за да се грижим по-лесно за тях.
Морфологични и биологични характеристики на цветните растения
Класификация на цъфтящи растения
Цветните растения се делят на няколко групи според продължителността на жизнения им цикъл.
Едногодишните цветно-декоративни растения, или едногодишни, са група от видове, които преминават през своя жизнен цикъл (от поникване до образуване на семена) и постигат най-голям декоративен ефект през един вегетационен период.
Тази група включва:
а) едногодишни растения, които достигат пълно развитие в годината на засяване - цъфтят, дават зрели семена и умират (невен, коснея, невен, циния и др.);
б) някои многогодишни растения, които могат да преминат през цикъл на развитие от семена до семена в умерен климат за един летен период (ageratum, snapdragon, вербена, петуния, салвия и др.). Тези растения (условно едногодишни видове) лесно се размножават чрез семена. Те се използват в цветни лехи само в едногодишна култура.
Цялото разнообразие от едногодишни цветя ни позволява да ги разделим на няколко групи:
Едногодишните цветно-декоративни растения намират широко приложение в различни видове цветна декорация (бордюри, бордюри, групи, пързалки и др.), както и в прясно отрязани и изсушени букети.
Едногодишните цветно-декоративни растения се различават по продължителността на периода на развитие от сеитбата до цъфтежа и се разделят на групи:
1) видове с период на развитие от сеитба до цъфтеж 130 - 180 дни (винаги цъфтяща бегония, хибридна върбинка, еринус лобелия, карамфил Шабо и др.);
2) видове с период на развитие 100–130 дни (китайска астра, хюстънски агератум, щрака, сладък грах и др.);
3) видове с период на развитие не повече от 70 дни(calendula officinalis, mattiola bicornu, годеция с големи цветя и др.).
Двугодишни декоративни растения.
Биеналетата са растения, които преминават през цикъл на развитие от две години. Това е малка, но въпреки това далеч от хомогенна група растения.
Сред тях са:
● типични двугодишни растения, които развиват листна маса през първата година, цъфтят и образуват семена през втората година, след което загиват (дигитис, вечерна иглика, камбанка, слез),
● трайни насаждения, отглеждани като двугодишни (теменужки, маргаритки, незабравки, хесперис). Последните не умират след две години, но на третата година културите губят своя декоративен ефект: те не понасят добре второто зимуване, растат слабо и стават по-малки. Следователно в практиката на цветарството тези многогодишни растения се отглеждат в двугодишна култура.
Според времето на цъфтеж двугодишните се делят на:
пролетен цъфтеж (теменужки, маргаритка, незабравка),
лятно цъфтящи (роза, средна камбана, турски карамфил).
Биеналите са студоустойчиви, невзискателни растения.
Едно от положителните им качества е възможността за получаване на евтин посадъчен материал без използване на скъпо парниково пространство.
Многогодишните цветно-декоративни растения имат многогодишна коренова система и ежегодно възобновяема надземна вегетативна маса.
Класификация на трайните насаждения по жизнени форми:
1. Сесилни растения. Те са вегетативно неподвижни, пазят храста, т.к. имат вертикално растяща подземна издънка (корен, коренище). Растенията от тази група са краткотрайни, губят своя декоративен ефект след 4-5 години поради излагането на кореновата шийка (божури, широколистна камбана, Волжанка). Растенията от тази група се нуждаят от честитрансплантация и разделяне на храста.
От своя страна те се делят на:
Кръстосани корени - имат стъбло корен, образуван от малко подземно стъбло, състоящо се от 3-4-годишни едногодишни израстъци, които се образуват след смъртта на главния корен (геухера, делфиниум, божур, розов пиретрум, метличест флокс).
Върховокоренови - имат стъблено коренче, образувано от подземната част на стъблото и главния корен, който понякога се удебелява (аквилегия, гипсофила, лупина, мак, слез).
Растенията с късо коренище - (астилба, анемона, иглика, хоста) имат късо коренище, което расте вертикално или в кръгове, от него излизат допълнителни корени.
Стъблено-грудкови растения - (аконит, гладиол) имат видоизменени, силно скъсени и удебелени издънки, превърнати в грудки или грудки, с които се размножават. Може да се отглежда като едногодишна култура.
Трайни насаждения с коренови грудки - (георгина, лилейник) имат модифицирани странични или случайни корени - месести грудки, които натрупват хранителни вещества и зимуват, не са адаптирани към вегетативно размножаване.
Пълзящите растения имат хоризонтално растящи надземни издънки и коренища, способни са на естествено вегетативно размножаване, бързо се разпространяват чрез разклонени и дъщерни растения и частично потискат други видове. Те са издръжливи, запазват своя декоративен ефект за 6-10 години или повече. При стареене те се възстановяват за сметка на дъщерните индивиди.
Структурата на цветните растения
Цветното растение има следната структура:
Ориз. 1 . Разположението на вегетативните органи в двусемеделно растение:
1 - коренова капачка; 2 - основният корен; 3 - странични корени; 4 - коренова шийка; 5 - котиледони; 6 - листа; 7 - аксиларни бъбреци; 8 - апикална пъпка и конус на растежстъбло.
Долу вдясно - цвете: 1 - дръжка; 2 - стъбло; 3 - лист.
Вегетативни органи на растенията. Вегетативните органи на растението включват корени, стъбла и листа.
Коренът в живота на растенията играе следната роля: прикрепя растението към почвата и му придава устойчивост; снабдява растението с вода с разтворени в нея минерали; често влиза в симбиоза (съжителство) с нисши растения без хлорофил (бактерии и гъби)
Растежът на надземните растителни органи зависи от активността на кореновата система. Фотосинтетичната работа на листата е тясно свързана с абсорбционната активност на кореновата система. Промяната в околната среда около кореновата система (например топлинният фактор) оказва голямо влияние върху развитието на надземните части на растенията. Това се потвърждава например от значението, което загряването на почвата има за възпроизводството на топлолюбивите растения.
По същия начин промените в процеса на фотосинтеза в листата (в зависимост от светлинния фактор) неизбежно ще предизвикат промени в развитието на кореновата система.
Коренът често служи като резервоар на резервни хранителни вещества, както и за целите на обновяването на растенията.
Главният корен, който се развива от зародишния корен, има вертикално положение; страничните корени са разположени отстрани на главния корен. Разклонявайки се, страничните корени образуват корени от втори, трети ред и т.н.
В края на корена има коренова шапка под формата на капачка, сякаш предпазва деликатния връх на корена от външни повреди.
Корените, произлизащи от стъблото или листата, се наричат адвентивни.
Корените на много растения са в състояние да образуват допълнителни пъпки, от които се развиват въздушни издънки (кореново потомство). На свойството на стъблата и листата да образуват допълнителни коренисе основава вегетативно възпроизвеждане на много декоративни растения. Рашпилът (приковаването към земята) на такива растения се основава на същото свойство на стъблото, до.