Бизнес план за шивашко ателие
Източник: списание Business Quarter
Двете основни услуги на шивашко ателие са шиене и ремонт на дрехи. Както отбелязват пазарните оператори, през последните няколко години търсенето на шивашки продукти е намаляло - пазарът е препълнен с готови продукти. АНАСТАСИЯ ГЕНИНГ, директор на студио за плетиво Vereteno, подчертава, че структурата на търсенето се е променила: „Нашите услуги се използват най-често от хора, които имат по-високи изисквания към облеклото от повечето, тези, които искат нещо специално и хора с нестандартна фигура.“
От друга страна, потребителската активност доведе до увеличаване на търсенето на ремонт на дрехи. ЮЛИЯ ВЕСЕЛОВА, директор на ателие Macote: „Често закупените артикули изискват усъвършенстване - трябва да скъсите панталони или ръкави, да ги съобразите с фигурата и т.н.“ Ето защо в търговските центрове започнаха да се появяват пунктове за ремонт на дрехи, казва НИНА РУЧКИНА, директор на ателието на Нина Ручкина.
Въпреки че ремонтът на облекло е по-евтина услуга от шивашката, можете да спечелите пари от нея поради бързината и по-големия брой поръчки, обяснява г-жа Веселова: „Ако шиенето на един артикул струва средно от 2 хиляди рубли. и отнема две седмици, след което ремонтът може да се извърши дори в рамките на 30 минути, цената започва от 150 рубли.
В Екатеринбург има специализирани ателиета, които се занимават например само с бански костюми или кожени изделия. Експертите обаче смятат, че в началото е по-добре да поемете всякакви поръчки. Юлия Веселова е сигурна: колкото по-широка е гамата от услуги на ателието, толкова по-големи са шансовете му за оцеляване.
Къде да отворите шивашко ателие?
По-добре е да отворите ателие, което ще се занимава както с шиене, така и с ремонт на дрехи, възможно най-близо до центъра на града, съветват експерти. В този район са концентрирани магазини за продажба на платове. Обажда се Юлия Веселованай-подходящият вариант, когато студиото се намира до такъв магазин.
Страхотно място за ателие, специализирано в ремонтите, е търговски център. Там са съсредоточени повечето магазини за дрехи, което означава, че ще има голямо търсене на ремонтни услуги, обяснява ОКСАНА ИВАНОВА, директор на ателие Александровский портной.
Собствениците на студиото казват, че наемат един квадрат. m на месец им струва от 1000 до 1800 рубли. в центъра на града и от 500 рубли. - в отдалечени райони като Уралмаш и Елмаш. За скромно шивашко ателие, поне 2025 кв. м. На тази територия могат да се разположат работни места, пробна, зона за прием и обслужване на клиенти, отбелязва г-жа Иванова. Средната площ на студиото е 5070 кв. м. По-добре е да осигурите отделна стая за салона, където можете да приемате клиенти, и за работилницата, където работи персоналът, казва Нина Ручкина: „В нашето студио само салонът заема 20 квадратни метра. м. Има достатъчно място за обков, мога едновременно да се настаня с гост и моден дизайнер, който взема размери. Тук са представени и артикули от нашите колекции.
СЪВЕТ от Macote:
„Ателието, което се занимава не само с ремонт, но и с шиене, трябва да се намира на първия етаж. Само институции, които имат редовни клиенти, могат да бъдат разположени по-високо: клиентите са доволни от качеството на предоставяните услуги и няма да напуснат. Отваряйки студио на втория етаж или по-високо, можете да загубите значителен брой клиенти: много от тях имат негативно отношение към препятствия като допълнителни изкачвания.
Какъв персонал да наемем?
Обикновено студиото е отворено от 10.00 до 20.00 часа пет дни в седмицата. Ако приемате клиенти седем дни в седмицата, имате нужда от два пъти повече персонал. В ателието, което ще обслужва клиенти на една смяна,за постоянна работа ще ви трябва крояч и две шивачки. Най-добре е да наемете универсален крояч за нова фирма - той може да крои както леки, така и връхни дрехи, както мъжки, така и дамски, казва г-жа Иванова. Шивачките трябва да могат както да шият, така и да поправят неща. ТАТЯНА БИДНИК, директор на ателието на Татяна, казва, че в малка организация директорът може сам да поема поръчки, да изпълнява функциите както на кройка, така и на моден дизайнер.
Средно една шивачка печели 10 хиляди рубли, крояч - 15 хиляди рубли. В много ателиета заплатите са на парче: кроячите и шивачките получават от 25 до 40% от поръчката, казва Оксана Иванова: „В същото време можем да имаме от четири до десет поръчки на месец за шиене и около 250 за ремонт на дрехи.“ Успехът на шивашкия бизнес зависи пряко от персонала. Ето защо към служителите се поставят високи изисквания, основните от които са специално образование и трудов стаж. Ако обикновено няма трудности с подбора на шивачки, то намирането на добър крояч е голям проблем, казват експертите. Професионалистите работят от вкъщи, а младите завършили училище за кроячи нямат опит, което може да се отрази негативно на качеството, предупреждава г-жа Бидник. ЛЮДМИЛА ПАШЕВИЧ, директор на модна къща "Людмила Пашевич", добавя, че самият директор на ателието също има нужда от опит - той трябва да е добре запознат с шивашката индустрия: "Мениджърът трябва да участва в процеса, за да постигне високо качество на продуктите."
Какво оборудване да закупите?
Минималният набор от оборудване за отваряне на шивашко ателие е оверлокер, две шевни машини, маса за рязане, ютия, дъска за гладене, три манекена и две закачалки. Според експерти целият комплект ще струва около 100 хиляди рубли.
Повечето от ателиетата работят на специализирано индустриално оборудване. В Екатеринбург гопродават се в магазините на Nadel, Etsoler и Shuttle. Въпреки това, в началото можете да се справите с домакински машини, казва Нина Ручкина: "Цените на промишленото оборудване започват от $ 1000. То е по-голямо от домакинското оборудване - ще е необходима голяма работилница." Според г-жа Ручкина, домакинските шевни машини, в допълнение към цената, имат още едно предимство - те ви позволяват да направите няколко варианта на шев (промишлените обикновено извършват само една операция). Но качеството, скоростта на работа и експлоатационният живот на професионалното оборудване са няколко пъти по-високи. „По правило инвестициите в индустриални машини се оправдават при производството на екстри. Ако няма големи обеми, можете да работите върху домакинско оборудване и на малки площи“, сигурна е Нина Ручкина.
Ще ви трябват помощни инструменти (ножици, метър, кройки, игли, сантиметри) и консумативи (конци, дублер, ципове, раменни подложки). Последното ателие купува самостоятелно, след което го включва в цената на шивашкия вид. Обикновено запасите се попълват ежемесечно. Оксана Иванова казва, че средно консумативите и инструментите изискват от 2 хиляди рубли. на месец. Юлия Веселова: „Правенето на акции е безсмислено. Ние не купуваме големи количества, да речем, не вземаме повече от 3 м дублер наведнъж. Следователно цената на консумативите е минимална, около 500 рубли. на месец".
СЪВЕТ от студио "Татяна":
Как да привлечем купувачи?
СЪВЕТ от шивача Александър:
Други видове повишения не се оправдават. Юлия Веселова: „Опитахме всичко: в лъскави списания, във вестници и по телевизията, поръчахме реклами на мултимедийни екрани. Те дори раздаваха листовки цяло лято на бул. Ленин. Беше загуба на пари: нищо не работи.
Кога ще се изплати инвестицията?
Минималният поток от клиенти, за да може студиото да работи на нула, е петима души на ден, изчислиха експерти. Г-жа Веселова: „Може да отнеме два до шест месеца, за да достигнем такава посещаемост.“
Търсенето на ремонт на облекло, според предприемачите, е по-високо от шивашкото. Юлия Веселова твърди, че ремонтите в нейното ателие представляват 60% от всички поръчки. В други институции тази цифра може да надхвърли 90%. Най-често клиентите идват да подгъвят панталони или да сменят ципове. Средната цена на тези услуги е 150 и 300 рубли. съответно. Предимно жените шият дрехи по поръчка, отбелязва г-жа Веселова. Най-популярно сред тях е шиенето на поли, блузи, панталони и сака.
Средната проверка в студиото на града, според експерти, е около 500 рубли. Минималният доход, както отбелязва Оксана Иванова, е 100 хиляди рубли. на месец. При по-малък оборот е безсмислено да се занимаваш с този бизнес, споделя опита си г-жа Иванова.
Въпреки това, според експерти, търсенето позволява да се възстановят инвестициите в ателието за една година, в случай на неблагоприятно развитие на ситуацията - за две години.
Насоки за по-нататъшно развитие
На чужди грешки
Юлия Веселова директор на студио Macote:
„Когато отворихме за първи път, решихме, че се нуждаем от доставка на платове: мислехме, че ще шием и продаваме платове. Отидохме в Москва, купихме. Нямахме място за съхранение на голям асортимент, затова взехме няколко мостри от различни видове. Но се оказа, че ние и нашите клиенти имаме коренно различни вкусове. Платът, който купихме, не им хареса. Следователно нашите резерви са изчерпани, парите са пропилени. Не бива да смесвате два формата, задачата на ателието е шиене и ремонт, а не търговия.”
Людмила Пашевич, директор на модната къща Людмила Пашевич:
„Имахме опит в сътрудничеството с ЦУМ: поставихме дрехите си там. Тогава ателието ни беше малко, мислехме, че така ще ни забележат. Но нищо не излезе от начинанието. Нещата просто бяха изгубени сред асортимента от дрехи, представени в ЦУМ. Сега ателието разполага със собствен салон, в който се продават само наши модели.
Нина Ручкина, директор на Ателието на Нина Ручкина:
Цена на входния билет
Калкулация за шивашко ателие под наем 30кв. м в офис сграда в централната част. Услуги — шиене и ремонт на дрехи. Работят крояч и две шивачки. Персоналът получава 40% от поръчката. Работно време: от понеделник до петък от 10.00 до 20.00 часа. Посещаемост - 7 души на ден, средна сметка - 500 рубли
ателие, бизнес план на ателие, бизнес план, бизнес, бизнес план на ателие, бизнес план на шивашки цех, шивашки цех, готов бизнес план