Български бъркани яйца

Прости рецепти за готвене

Лесна рецепта за български бъркани яйца със сирене, домати и сладки чушки.

съставки

• 4 яйца
• 2 с.л растително масло
• 50 г сирене
• 2 сладки чушки
• 2 средни домата
• 1 малка глава лук
• 1-2 скилидки чесън
• сол на вкус
• смлян черен пипер, на вкус
• зелени, за сервиране

готвене

1. Обелете лука и чесъна. Лукът се нарязва на кубчета. Чесънът се нарязва на ситно.
2. Измийте и подсушете чушките и доматите. Отстранете сърцевината и ципите от чушката. Нарежете чушките и доматите на кубчета.
3. Натрошете сиренето с вилица.
4. Загрейте растително масло в тиган. Запържете лука и чесъна на умерен огън, докато станат прозрачни.
5. Добавете сладкия пипер и запържете 2-3 минути, като разбърквате от време на време.
6. Добавете домати, сол, черен пипер и запържете за 2-3 минути.
7. Прехвърлете зеленчуковата смес в намаслена форма за печене. Поръсете с натрошено сирене. Направете кладенче в сместа с опакото на лъжица.
8. Чукнете внимателно по едно яйце във всяка дупка. Посолете и поръсете с черен пипер яйцата.
9. Печете в предварително загрята фурна на 180С за 10-15 минути, в зависимост от това колко са сготвени яйцата по ваш вкус.

Забележка

Дози в опаковка: 2.

Хранителна стойност на 100гр. готови ястия: белтъци-5,8 g; мазнини - 10,8 g; въглехидрати-3,4 g; 136 kcal.

Време за приготвяне: 25 минути.

Благодаря за идеята, харесвам тази рецепта.

---