Борш с пушена наденица - рецепти със снимки
- Вода 1,3 литра
- Морков 1 бр
- Лук 1 бр
- Цвекло 1 бр
- Домат (без кожата) 3 броя
- Бяло зеле 300 грама
- Пушен колбас 150 грама
- Дафинов лист 2 бр
- Сол на вкус
- Чесън 2-3 зъба
- Картофи 3-4 бр
- Слънчогледово олио 40 мл.
- Ще ви трябват: 30-60 минути
- География на ястието:български
- Основна съставка: Вода
- Тип хранене: Обяд
Налейте вода в тенджера и добавете нарязаните на кубчета картофи. Започваме да готвим.
Добавете настъргано цвекло.
Нарязваме лука с морковите, леко запържваме в слънчогледово масло и ги изпращаме в тиган с картофи и цвекло.
След 15-20 минути се добавя нарязаното на тънки ивици зеле.
Нарежете доматите и също добавете към супата.
Сол борш на вкус, сложете дафинов лист.
Когато боршът е почти готов, сложете нарязания пушен колбас в тигана. Гответе още 5-7 минути и изключете.
В готовия борш слагаме чесъна, който може да бъде нарязан на ситно или настърган на ситно ренде. Добавете и нарязани зеленчуци.
Борш с пушена наденица е готов. Сервирайте със или без заквасена сметана.