Броколи срещу рак, Природно здраве
Някои хора не обичат да ядат броколи, но задушените броколи със сос от крема сирене могат да бъдат вкусно и лесно зеленчуково ястие. Спомнете си как като деца майките ни се стараеха да изядем поне няколко парчета броколи. Ние ще направим същото с нашите деца. Също така трябва да добавите супа от броколи към вашата диета. Броколите са източник на хранителни вещества и често се наричат супер храна. Произходът на броколите може да бъде проследен назад в Италия. Съединените щати, например, той достигна преди около 200 години, но придоби популярност едва през 20-те години на миналия век.
Броколи срещу рак ?
Между другото, вижте тук:
Броколите съдържат вид антиканцерогенно вещество, известно като изотиоцианати, което е насочено към дефектния ген p53, отговорен за рака. Канцерогените насърчават производството на ракови клетки, докато антиканцерогените се борят и ги унищожават. Поне през последните 15 години учените спекулираха относно броколите като потенциален убиец на рака. Сега обаче е доказано, че може да се бори с рака, тъй като съдържа две съединения, предотвратяващи рака, сулфорафан и индол-3-карбинол. Така че броколите като средство срещу рак са доста ефективни.
Cсулфорафан в броколи
Това съединение се намира в изобилие в броколите и е доказано, че се бори с първичните ракови клетки, които допринасят за заболяването в тялото. Установено е, че сулфорафансе бори с ензим, наречен хистон деацетилаза (HDAC). Той също така насърчава производството на глутатион, ензим, който разгражда хранителните компоненти, насърчаващи рака, намиращи се най-често в препеченото месо. Това означава, че се бори с основната причина за заболяването и това ще предотврати повторната поява на рак, което често се случва след химиотерапия. Особено полезен е при лечение на рак на гърдата. Той предотвратява растежа или развитието на нови тумори. Но в същото време не унищожава здравите клетки. Действа като естествения механизъм на химиотерапията, но в различни части на тялото! Това е като естествен лек за рак!
Индол-3-карбинол в броколи
Друго специално съединение, присъстващо в броколите, индол-3-карбинол, помага за намаляване на нивата на естроген, а именно 4-хидроксиестрон, в тялото, които са отговорни за рака на гърдата, особено при жените. Фитонутриентите в броколите също затрудняват преместването на раковите клетки в други части на тялото, като по този начин ограничават растежа на раковите клетки. Той също така насърчава растежа и размножаването на естествените противоракови клетки на тялото.
В допълнение към горните химикали, броколите са богати на фолиева киселина и бета-каротин, като и двата помагат за изграждането на имунната система, необходима за борба с рака. Броколите предотвратяват всички видове рак, свързани с дебелото черво, простатата, гърдата, шийката на матката, пикочния мехур, устата и др. Броколите не само предотвратяват развитието на рак в тялото, но също така помагат на пациентите с рак да намалят симптомите и дори напълно да излекуват това животозастрашаващо заболяване. Ако някой, когото познавате, страда от някакъв вид рак, включването на поне 2-3 порции броколи дневно заедно с лекарства може да бъде много полезно за него. Ще помогнепредотвратяват разпространението на рак и помагат в борбата с болестта.
Така че, когато се разглеждат естествените храни срещу рак, броколите са начело в списъка!
Правилно приготвяне на броколи
Важно е да готвите броколите по правилния начин, за да извлечете пълните ползи от кръстоцветните зеленчуци в борбата с рака. Ако го преварите, излишната топлина ще унищожи мирозиназата, ензим, от който тялото се нуждае, за да метаболизира сулфорафан. Варенето също води до значително намаляване на хранителната стойност на броколите. Затова се препоръчва да се консумират броколи сурови или леко запържени в тиган със зехтин или слънчогледово олио. Съхранявайте броколите в найлонова торбичка в хладилника, за да избегнете излагане на въздух. Броколите са чудесен зеленчук, който също помага за предотвратяване и лечение на диабет, сърдечни заболявания, стомашно-чревни разстройства, запек, стрес, остеопороза, високо кръвно налягане и подобрява цялостното здраве на очите ви.
Когато купувате броколи, търсете броколи с нюанс на тъмно зелено или лилаво. Цветът е един от индикаторите за нивата на бета-каротин. Никога не купувайте жълто, мокро. Трябва да се отбележи, че горчивите броколи съдържат повече сулфорафан.
Защо не защитите здравето и благосъстоянието на вашето семейство с броколи и не предотвратите рака. Ако имате фамилна анамнеза за рак на гърдата или рак на простатата, броколите трябва да бъдат част от вашата диета. Това билково лекарство за борба с рака е много икономично и достъпно през цялата година. Можете да започнете с броколи със сос от сирене. Вкусно е и лесно за приготвяне. Децата ще го харесат, както и вие. Избягвайте хранителни добавкиброколи, тъй като натуралните броколи са по-добри, защото имат много повече витамини и минерали и не съдържат синтетични химикали.
Така че лечението на рак с народни средства е малко вероятно да се справи без този прекрасен продукт.