Cafe Black Magic в Рига - адрес и меню на сладкарницата
Кафе-сладкарница "Черна магия" или кафене Черна магия в Рига е визитна картичка на Стара Рига. Намира се в стара сграда, която е стилизирана като средновековна аптека. Под неговите сводове, в дълбоко мазе, с помощта на магия се създават любими на мнозина кулинарни шедьоври.
древна легенда
Въплъщение на приказка
Още първият поглед към предната фасада на сградата, в която се помещава кафе Black Magic, показва, че посетителят е на входа на приказка. Масивни дъбови врати с отварящи се за окото чукалки, малки тонирани стъкла крият неуловима тайна. Всеки посетител, прекрачил прага, влиза в старинния манастир. Тухлена зидария от неизмазани стени, открити греди на пода под тавана, груби мебели от тъмно дърво създават оригинален интериор. Гостите са посрещнати от любезен и усмихнат персонал в стари народни носии. От коридора можете да влезете в една от трите зали на кафенето. Всеки има отделен вход. Необичаен и антураж в залите на кафенето. Купища стари огромни книги с реликтни рецепти са струпани върху многобройни рафтове и шкафове. Любителите на сладкиши могат да получат необичайна рецепта за колекцията си. По маси и в стъклени витрини са струпани стари стъклени съдове: бутилки, буркани, гарафи. Пълнят се с бисквити, глазирани ядки, плодове, шоколади. В отделна витрина има бутилки и бутилки с различни размери с известния балсам Черна Рига и алкохол, направен на негова основа. Залите са в мрак. Приглушена светлина струи от метални тела. Да, и на масите има дълги зелени свещи в непретенциозни медни свещници.
През лятото входът на верандата е отворен. Тук се поставят маси.леки столове. Сервитьорите сервират ястия и напитки от направената поръчка. Не всеки забелязва мистериозна врата във входното антре. Наподобява сложната врата на стар гардероб. Зад нея започва слизане по каменните стълби към старата изба. Тук се случват най-невероятните чудеса: на огнището се вари шоколад, на широка дървена дъска се правят домашни шоколадови трюфели, любими на редовните посетители, с всякакви пълнежи, ядки, захаросани плодове. В сутерена има и малка зала за посетители. Тук можете да поръчате нещо вкусно от менюто, но засега носят десерт, за да изпиете чаша кафе, наслаждавайки се на шоколадовите аромати от кухнята.
Меню за съоръжения
Сладкарите на кафене "Черна магия" правят за посетителите:
- Шоколадови бонбони;
- Марков сладолед;
- Вкусни напитки.
Можете да се насладите на сладкарски изкушения на ниска цена. Средната сметка не надвишава 20 евро. Приблизителното дневно меню изглежда така:
- Шоколадови трюфели с пълнеж и сладки – 1.80 евро.
- Шоколадови сладки Eclipse - 3, 60 евро..
- Кралски кексчета - 2 евро.
- Бисквити с ядки, захаросани плодове, парченца шоколад (50 гр.) - 1 евро.
- Солени бисквити Фунийки със сирене (50 гр.) - 1 евро.
- Солени сладки с шамфъстък - 1 евро.
- Плодове, ядки в шоколад - 1, 80 евро.
- Кремообразен сладолед с шоколад и Рижски черен балсам - 5 евро.
"Черна магия" не е само сладкарница. За сладки покупки пътят на жителите на града е бит тук. Всички домашно приготвени кулинарни продукти са опаковани в красиви кутии, поставени върху копринени възглавници в калъфи, завързани с панделки. Сладкиши, сладкиши, мъфини, торти в оригинални опаковки с брандирани надписи очакват своитекупувачи. Много посетители, след като са опитали местни ястия, купуват един или два артикула за своите близки. И в допълнение към сладкишите, не забравяйте да вземете подписа Riga Black Balsam, бутилка ликьор от касис Black Balsam Currant, крем ликьор Riga Black Balsam Cream, направен на базата на стара напитка.
Специална оферта
"Черна магия" е известна не само с прочутите си шоколадови шедьоври. Всеки месец има майсторски класове за възрастни и деца за правене на трюфели. Програмата традиционно включва:
- Екскурзия в историята на производството на шоколад.
- Практически урок за приготвяне на шоколадови трюфели.
Работилницата е с продължителност два часа с кафе пауза. Цената на семинара за възрастен е 25 евро, за дете - 15 евро. Магическото действие се развива в самото сърце на институцията, в една от стаите на мистериозното мазе.