Царевична каша на фурна нова необичайна рецепта

16-ти век бе белязан от пристигането в Европа на такава култура като царевица. Можете да благодарите на първите пътници от Америка за това. Популярността нараства, скоро царевицата започва да се използва по целия свят и в много страни тя искрено се смята за „тяхната родна култура“ (например Румъния - хомини, Италия - полента). Царевицата идва в България преди около век, поради което не може да се нарече традиционна зърнена култура в нашата кухня. Въпреки това тя спечели определени позиции и намери своя потребител у нас.

съставки

готвене

Рецепта за готвене на царевична каша във фурната:

1. Подгответе всички необходими съставки. Тук е показана сумата на човек. Съответно е необходимо да увеличите пропорциите, ако ще готвите царевична каша по тази рецепта за повече хора.

2. В подходящ за фурна съд налейте мляко и вода (препоръчително е глинения гювеч да се накисне предварително за малко във вода, за да не се спука в гореща фурна). Можете да намалите количеството вода, така че общият обем на течността да варира от 150 до 200 ml - това ще определи колко гъсто ще се окаже приготвеното ястие.

3. В същата купа изсипете царевичния грис и солта.

4. Ако искате да добавите стафиди, по-добре е да го направите на този етап, разбъркайте добре. Можете също така да добавите малко количество захар.

5. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете в нея съдовете с готовата бъдеща каша.

6. След половин час, според рецептата, трябва да извадите почти готовата каша от фурната, разбъркайте и я върнете отново за още 10минути.

7. Преди сервиране се препоръчва да добавите малко количество масло към кашата.

Видео рецепта

Вкусът на царевичната каша е много специфичен и много почитан от гастрономите. Освен това тази зърнена култура е много полезна за здравето. В списъка на полезните вещества, влизащи в състава му, водещо място заемат витамините и фибрите.Друго важно предимство на тази каша е нейната хипоалергенност, което позволява да се използва в менюто на деца и хора с повишена чувствителност.

Какви са ползите от царевичната каша?

Ниското съдържание на калории ви позволява да го включите в списъка на диетичните продукти, които могат да поддържат фигурата ви перфектна, като имат благоприятен ефект върху метаболизма на тялото.
Силиций, желязо и други аминокиселини и витамини, необходими за хората, се съдържат в достатъчни количества.
Той е в състояние да пречисти тялото от излишните нива на токсини благодарение на фибрите, които съдържа.
Стабилизира процесите в стомашно-чревния тракт.
Подпомага нормалното протичане на храносмилателните процеси.
Има положителен ефект върху нашата кожа.
Помага за намаляване на риска от инфаркт или инсулт чрез нормализиране на нивата на холестерола в кръвта.
Премахва излишните мазнини от тялото.