ЧАЙ САФЛОРА И НЕГОВИТЕ ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА - Пресслужба на KazNMU
UDC641/642
А.О. Сагитов, А.А. Азембаев
Казахски изследователски институт по растителна защита и карантина
RSE "NTs на противоинфекциозни лекарства"
Чаят от шафран влияе върху намаляването на вискозитета на кръвта, нормализира кръвното налягане и елиминира последиците от инсулт. Проучва се възможността за създаване на този билков чай в Казахстан.
Ключови думи: Чай от шафранка, източна медицина, ребалансиране на тялото, кръвно налягане, ефекти от инсулт, превенция на заболявания
Според Академична медицина се смята, че използването на лечебни растения с народни средства не може да замени химичните и други лекарствени препарати и конвенционалното медицинско лечение. Въпреки това се признава, че лечебните растения и техните колекции са естествени лекарства и имат свойството на мощен многостранен ефект върху човешкото тяло.
В източната медицина лечебните билки отдавна се използват в народната и традиционната медицина от всички народи по света.
Основната задача на билколечението в тибетската и китайската медицина е възстановяване на цялостния баланс на организма, поддържане на здравето и предотвратяване на заболявания.
И днес древните рецепти и методи на лечение искрено се възхищават от учени и лекари по света, понякога превъзхождат много съвременни фармакологични препарати и терапевтични процедури по своята ефективност.
Основната разлика между китайската традиционна медицина и западната е, че тя разглежда човека като част от природата, като цяло, оттам и методите за диагностика и лечение.
Лекарствата, предлагани от традиционната китайска народна медицина, се приготвят на естествена основа, която не е чужда на човешкия организъм.
Академичната медицина, където се използват много химикали, едва ли ще може да предложи идеални терапевтични компоненти, които няма да имат странични ефекти. Според СЗО назначаването на химични елементи има терапевтичен ефект само с 50%, а страничен ефект - с 50%, поради което хората започват да приемат природни средства от източната медицина.
Това се обяснява с факта, че синтетичното лекарство е предназначено за едно биологично активно вещество, което има физиологичен ефект върху тялото, както и много помощни вещества, които се вземат предвид като незначителни.
Лечебните билки се използват както при заболявания, така и за поддържане на баланса в организма. Ето защо билките се използват за общо укрепване и поддържане на здравето. Основните свойства на билката - укрепване и пречистване на организма, тонизиране - спомагат за постигане на определен терапевтичен резултат и повишаване на силата. В основата на тази работа е програма за дълголетие.
Казахският научноизследователски институт по растителна защита и карантина от много години обмисля и проучва възможността за създаване на фиточай от различни лечебни билки, който да има добър ефект при лечението на широко разпространени заболявания.
Вниманието на специалистите беше привлечено от растението Сафлор, шафранка или багрилен трън (лат. Carthamus tinctorius) - едногодишно растение от семейство Астрови, или Сложноцветни.
В цветята са открити халконови гликозиди: картамин, изокартамин, картамидин-5-гликозид, лутеолин 7-гликозид.
От всички продукти от шафранка шафрановото масло е особено ценено. Съставът му е изключително наситен с линолова киселина, която не се синтезира в организма. Придава стабилност и еластичност на кръвоносните съдове, регулира важни процесижизненоважни функции на организма, има овлажняващ ефект, висока и проникваща сила.
Според наблюденията в Казахския изследователски институт за растителна защита и карантина е установено, че след двуседмичен прием на шафранов чай, хората са имали намаляване на вискозитета на кръвта до нормалното, пациентите с хипертония са имали понижено налягане и ниското кръвно налягане се е нормализирало, така че можем да кажем, че шафрановият чай играе изравняваща роля при всяко артериално налягане. В същото време се отбелязва, че няма отрицателен ефект върху тези, които не страдат от натиск.
В китайската народна медицина чаят от шафран се използва от пациенти със сърдечна недостатъчност, анемия, изтръпване и нечувствителност на горните и долните крайници. След прием на чай в продължение на 4-6 месеца настъпва пълно възстановяване.
Шафлоровият чай е един от цветните чайове, произвеждани от китайците. В Европа растението, наречено шафран, е известно главно поради факта, че от него се прави растително масло, което намери широко приложение в хранително-вкусовата промишленост. Много хора дори не подозират, че това растение е в състояние да лекува много патологии. Именно този факт подтикна внимателното проучване на този чай.
Прави се директно от цветните листенца на това растение. Този чай се използва в повечето случаи като средство за облекчаване на общото благосъстояние на пациентите при наличие на някои заболявания на стомашно-чревния тракт.
Сафлорът е доста красиво и полезно растение, което се смята за родното място на Афганистан и Етиопия. На територията на бившия СССР расте в Кавказ, в Туркестан, на места в областите Курск, Харков, Полтава, Херсон и в Крим. Освен товакултивиран в Египет, Испания, Китай, САЩ, Южна Америка, Африка
Цветята на шафран подобряват кръвообращението, намаляват възпалението, намаляват увреждането на мозъка поради блокиране на кръвния поток и предотвратяват възможността от инсулт. В допълнение, венчелистчетата от шафран помагат за инхибиране на клетъчната пролиферация. Въздействайки върху човешкото тяло, чаят от шафран помага за облекчаване на възпалението, предотвратява размножаването на клетките и подобрява кръвообращението. Много често се предписва като средство за профилактика на псориазис и злокачествени новообразувания.
Съставът на цветя от шафран съдържа достатъчно голямо количество полезни вещества, използвани в борбата с многобройни патологии. Много често с негова помощ се борят както с пневмония и жълтеница, така и с гастрит. Такива гинекологични заболявания като метрит и аменорея също включват използването на това растение. Без негова помощ не можете да направите в случай на ревматична болка. Доста често това растение се използва и като холеретично и слабително средство. Маслото, получено от семената му, е отличен козметичен продукт, който има тенденция не само да подобрява качеството на кожата, но и да се бори с различни кожни заболявания.
Присъщи на шафран и някои други полезни свойства. Така например има и диуретично, стимулиращо, еметично, антисептично и стягащо действие.
Отвара от цветята на това растение се използва за лечение на стомашни язви, гастрит, жълтеница и ентероколит. Семената на това растение са надарени с кръвопречистващ и слабителен ефект.
За да приготвите инфузия от шафранова боя, трябва да вземете две супени лъжици сушени цветя от това растение, да ги поставите в термос,изсипете двеста милилитра преварена вода и оставете да се влива в продължение на шестдесет минути. След час прецеждаме настойката и я приемаме по една супена лъжица три пъти - четири пъти на ден. Много е важно това лекарство да се приема непосредствено преди хранене. Преди да го използвате в борбата срещу определена патология, първо трябва да се консултирате със специалист.
Икономическа стойност. Шафлорът се отглежда главно като маслодайна култура, обещаваща за сухата зона, отглеждана в Казахстан на площ от 140 хиляди хектара. Семената на шафранката съдържат 32-37% (в ядрото 50-56%) полуизсушено масло (йодно число 115-155) и до 12% протеин. Маслото, извлечено от ядките на семената, е близко по вкус до слънчогледовото масло, използва се за храна. Маслото, извлечено от цели семена, има горчив вкус, използва се за производството на сушилня, бяла боя, емайл, сапун, линолеум. Семената от шафран са добра храна за птици. Торта в малки количества се дава на животните в 100 кг съдържа 55 фураж. единици За медицински цели, като правило, се използват крайните цветя на цветна кошница, както и семената на това растение. За да получите необходимия лечебен ефект от цветята, е много важно да ги събирате в деня на пълното им разкриване.
И последните аргументи в полза на това растение: То понася добре суша и замръзване, не е взискателно към почвата. Сухите години са по-благоприятни за шафрана от годините с продължително дъждовно време, в които не се образуват семена.
Сафлорът, подобно на слънчогледа, принадлежи към семейство Сложноцветни, така че много от неговите биологични характеристики и агротехнически методи на отглеждане са сходни. Също като слънчогледа, шафранът е отлично медоносно растение, с ранна сеитба на дълбочинаесенната обработка перфектно толерира сушата, през вегетационния период успешно се бори с плевелите. Но за разлика от слънчогледа, той понася засоляване на почвата, не се уврежда от болести и неприятели (поради факта, че не е натрупан опасен за културата фон), не води до изсушаване и изтощаване на почвата и е добър предшественик в полските сеитбообороти.
Шафлоровият чай е зелена напитка, приготвена на базата на високотехнологични разработки. Този чай има доста мек вкус, така че е лесен за пиене. Напитката е прозрачна. Трябва да се съхранява само на сухо, но в същото време хладно място. И все пак чаят от шафран трябва да се приготвя без примеси на други видове чай.
Казахският научноизследователски институт за растителна защита и карантина има всички предпоставки за култивиране на растението шафран в Казахстан за по-нататъшно производство на шафранов чай, който не би бил по-нисък по качество от чая на известни китайски марки.
1 Минкевич И. А., Борковски В. Е., Маслодайни култури, 3 изд., М., 1955; Жуковски П. М., Култивирани растения и техните роднини. - 3-то изд. - Л. - 1971.
2 А. И. Зинченко, В. Н. Салатенко, М. А. Белоножко - К .: Аграрно образование, 2001. - 591 с.
3 Азембаев А.А., Тегисбаев Н.Е., Кусниева А.Е., Баймурзина М.А. Адибаева Г.К. – Лечебни растения, използвани в източната и академичната медицина. – 2010 г.
А.О.Сагитов, А.А.Азембаев
Казахски научноизследователски институт за растителна защита и карантина
РГП „Научен център по противоинфекциозни средства”
Резюме: Чаят от картамус влияе върху намаляването на вискозитета на кръвта, нормализира налягането и елиминира последствията от инсулт. Проучва се възможността за създаване на този фиточай в Казахстан.
Ключови думи: Чай от картамус, източна медицина,възстановяване на баланса на организма, артериално налягане, последствия от инсулт, профилактика на заболявания.
A.
Чай от шафран и неговите полезни свойства
Tyyin: Maksary чай помага за намаляване на вискозитета на кръвта, нормализира налягането и елиминира последствията от инсулт. Възможността за създаване на тази фито-мечта се проучва в Казахстан.
Tuрезюмеsuдуми: Maksary чай, лечение, възстановяване на телесния баланс, инсулт съдово налягане, последствия, профилактика на професионални заболявания.
Думи за търсене:
Научно-практическо списание по медицина, "Вестник КазНМУ".
ISSN 2524 - 0692 (онлайн) ISSN 2524 - 0684 (печат)