Черемпа или мечи лук - полезни свойства, отглеждане, грижи, Аромати и цветя за
Скъпо време на деня!
Чемпион или мечи лук е първата вкусна горска зеленина, която може успешно да се отглежда у дома, защото грижата за нея не е никак трудна и има много полезни свойства.
Веднага щом пролетното слънце загрее и снегът се стопи, първо дивият чесън се появява в гората, а след това и по улиците на градовете. Продават го направо по улиците.
Поради масовото събиране на див чесън, местата на растежа му значително намаляха. Поради това растението е включено в Червената книга. Но може да се отглежда на вашия сайт и да се насладите на витаминни листа без вреда за природата. Ще говоря за това по-долу.
Полезни свойства на дивия чесън.
Нищо чудно, че искате да ядете див чесън през пролетта. В края на краищата той съдържа много витамини, чийто дефицит в тялото до пролетта се усеща. Особено много витамин С. Има витамини РР, А, група В, както и минерали - селен, цинк, бор, йод, манган, мед.
Поради високото съдържание на етерични масла и селен дивият чесън има характерна миризма на чесън. Има силно антиоксидантно и бактерицидно действие. В умерени дози дивият чесън има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, унищожава патогенната флора и подобрява чревната дейност.
Той е много полезен за работата на сърцето, помага за понижаване на кръвното налягане, предотвратява образуването на холестерол по стените на кръвоносните съдове, полезен е при атеросклероза.
Мечият лук насърчава регенерацията на тъканите, подобрява обмяната на веществата, укрепва нервната система и помага при настинки. Витаминозна салата с див чесън ще прогони пролетната умора и депресия.
За да не навреди на природата, дивият чесън може да се отглежда в личен парцел или в страната. див чесънняма да се окаже по-лошо от горското, но е достъпно и освен това красиво. Неговите бели цветя ще озарят района, заедно с други бели цветя.
Как да отгледаме див чесън.
Отглеждането на див чесън в селска къща или градински парцел не е толкова трудно. Основното нещо е да намерите влажно и сенчесто място. Идеално е място близо до дренаж, от източната или западната страна. Ще има сянка от сградата и ще има достатъчно влага. И ако наблизо растат дървета, като цяло ще бъде прекрасно.
Към мястото за кацане бяха добавени торф, пясък и засадени в градината под ябълково дърво. Ramson пусна корени, но някак почти не се разви. След това пресадих няколко храсти на място близо до дренажната тръба. Тогава тя надживя, започна да расте, листата станаха сочни и големи. Затова там бяха трансплантирани и останалите дивизии.
През пролетта, веднага щом снегът се стопи, се появяват тънки стрели от листа. На външен вид те са подобни на листата на лилиите от долината. Но на допир по-нежни и меки, особено младите.
Имам малко парче от гората. В почвата, която се разбра с дивия чесън, имаше малко парче от корена на дъбовата анемония. Наблизо беше засята и коридалис, също пролетни горски цветя. Оказа се такова малко парче пролетна гора. Снимката по-горе не е направена в гората, а в нашата къща.
През месец май цъфти див чесън. Приблизително по същото време като лалетата. И трябва да се отбележи, че цъфти доста красиво. Якето е обсипано с бели звездовидни цветя.
Семената се залагат след цъфтежа. С тяхна помощ растението може да се размножава.
Отглеждане на див чесън от семена.
Умишлено оставяме цветя, за да узреят семената и да се разпръснат. Пресните семена покълват най-добре. Преди да получим това растение, два пъти се опитах да сея див чесън. Но тя не го правиникога не стана. Най-вероятно семената са били стари.
Освен това семената от див чесън се нуждаят от стратификация, т.е. студена обработка. Ето защо е необходимо да се сеят преди зимата и още по-добре веднага, веднага щом семената узреят, без да се чака, докато се разпаднат. След това през зимата те ще преминат през естествена стратификация.
Ако това не е възможно, закупили сте семена през зимата или късна есен, тогава преди сеитбата трябва да държите семената в хладилника за 2-3 месеца, като ги увиете във влажна кърпа. След това можете да засеете в саксия или на постоянно място. Засейте в рохкава почва на дълбочина около 1 см.
Можете да опитате да отглеждате мечи лук в саксия. За да направите това, саксиите с див чесън за зимата трябва да се почистят на студено място, например в мазето, а в началото на пролетта те трябва да бъдат извадени и покълнати. Самият аз не съм пробвал този метод. Но ако се интересувате, опитайте.
В описанието на това растение прочетох, че дивият чесън е почти плевел, тъй като се възпроизвежда добре чрез самозасяване. Не бих казал така. Дивият чесън се размножава, но за да расте добре е необходимо подходящо място - влажно и засенчено. Такива места в сайта не могат да бъдат намерени навсякъде. И на сухо и слънчево място, обрастването на района с див чесън не заплашва.
Грижи за култури от див чесън.
Грижата за мечия лук е същата като за всички растения - поливане, плевене. През първата година от семената израства едно листо. Затова е важно да го запазите, а не да го отрежете, за да се завърже лукът. При напускане основното е поливането. Черемша е много влаголюбив. При сухо и горещо време страда силно.
Разсадът се развива доста бавно. Храстите ще бъдат готови за прибиране на реколтата след три години. И когато събирате листата, не отрязвайте цялата зеленина, така че вашият див чесън да се развива добре и да не изчерпва.
За зимата, на мястото, където расте мечият лук, можете да разпръснетехумус, изсипете opashyu зеленина. През зимата част от зеленината ще изгние, ще има добра горна превръзка за растението. В началото на пролетта можете да подхранвате с азотен тор.
През следващите години дивият чесън ще расте и няма да е необходимо плевене. Тя ще ги накара да млъкнат.
Размножаване на див чесън чрез разделяне.
Най-лесният начин е да размножите див чесън с лук при разделяне на храста. Направете го най-доброто. Когато растението е в покой и листата са пожълтели. Храстът може да бъде изкопан и засаден веднага.
Или можете да използвате нашия опит. Внимателно изкопайте няколко храсти в гората и ги засадете на мястото. Просто копайте там, където е дебело, за да не навредите на насажденията. И след време ще имате и парче гора у дома.
И е приятно за гледане, и полезно за бизнеса. В крайна сметка можете да изберете пресни листа и да ги добавите към различни ястия.
Черемша в готвенето.
Дивият чесън може да се добавя като подправка към салати, супи, плънка за пайове и баници. Тревата може да се ферментира и осолява, маринова, но не трябва да се суши, защото ароматните вещества се изпаряват и изсушеният див чесън губи вкуса и полезните си свойства.
Див чесън противопоказания.
Както при всяко растение, и при дивия чесън има ограничения. Трябва да се използва с повишено внимание при хора със стомашна язва, гастрит, панкреатит, холецистит и някои други стомашно-чревни заболявания.
Също така се препоръчва да се ограничи до бременни и кърмещи майки. И също така не забравяйте, че като всяка подправка, тя помага за подобряване на апетита, така че за тези, които искат да отслабнат, е по-добре да използват малко див чесън, обаче, както всичко останало.
Днес ви разказах за полезните свойства на дивия чесън и как можете да отглеждате домашен див чесън на личен парцел, какви грижи за негонеобходими. И в следващите публикации ще споделям рецепти за ястия с това растение.