черешово дърво

Обикновените череши растат навсякъде от древни времена и е невъзможно да се знае със сигурност къде е израснало първото диво дърво, което след това е било култивирано. Днес повече от двадесет страни по света произвеждат вишни в голям мащаб. Това е уникално дърво, което използва не само плодове, но и листа, кора и дърво.

Кратко описание на растението

• Външен вид: широколистно дърво или храст от 1,5 до 5 метра височина, хвърля листа през есенно-зимния период.
• Плод: сладко-кисел сочен зрънце костилка червен, тъмночервен или черен, съдържащ една костилка.
• Произход: подрод растения от род Слива, семейство Розови.
• Продължителност на живота: двадесет и пет до тридесет години.
• Устойчивост на замръзване: висока.
• Поливане: умерено, устойчиво на суша растение.
• Почва: неутрална, добре наторена.
• Отношение към светлината: светлолюбиво растение.

черешов цвят

Обикновената череша, която е предшественикът на повечето сортове, също е полезна и има не само добър вкус, но и лечебни свойства.

• 7-17% захари
• 0,8–2,5% киселини
• 0,15–0,88% танини
• Витаминен комплекс, състоящ се от каротин, фолиева киселина, витамини от група В, витамин С
• Йонизит
• Антоцианини
• Пектин
• Минерали

Захарите се намират в плодовете под формата на глюкоза и фруктоза. Органични киселини - лимонена и ябълчена. Йонизитът е регулатор на метаболизма. Антоцианините укрепват стените на кръвоносните съдове и капилярите. Витамините имат общоукрепващо и регулиращо действие върху целия организъм.

Използване на плодовечереши Кой не е опитвал вкусно сладко от череши? Това е традиционен черешов препарат, който се приготвя в много страни. В допълнение към конфитюра се правят компоти, сок и вино, сушат се, добавят се като пълнеж към кнедли и пайове. Черешовите плодове се консумират и пресни. Много сортове имат добър вкус, здрави са поради високото съдържание на витамини, минерали и други полезни вещества.

Има и противопоказания. Не можете да ядете череши за хора, страдащи от стомашна язва и гастрит с висока киселинност. Ако има склонност към алергии, черешите също трябва да се използват с повишено внимание, както всички плодове, които имат червен цвят.

Черешови листа и дървесина Черешови листа, набрани през пролетта и изсушени, се използват за приготвяне на витаминен чай. Съдържат танини (листни дръжки), декстроза, захароза, органични киселини и кумарини. Листата се използват за осоляване и ецване на различни зеленчуци.

Кухненски комплект от черешово дърво Черешовото дърво се използва за направата на мебели и различни дървени предмети за ежедневна употреба. Има приятен тъмнокафяв цвят в различни нюанси и се обработва лесно. Високо оценен както от потребителите, така и от занаятчиите.

Кацане и грижи

Схема за засаждане на черешов разсад и подготовка за зимата Ако разсадът е закупен в края на есента, той се изкопава в земята под ъгъл от четиридесет и пет градуса и се покрива със смърчови клони отгоре, с игли навън, така че през зимата разсадът да не замръзне и мишките да не го повредят. Повечето сортове череши започват да дават плодове на третата или четвъртата година след засаждането. Младото дърво се нуждае от добра грижа, която се състои в разхлабване на земята в кръга на багажника, прилагане на минерални торове, редовно поливане, резитбаклонове и превантивни третирания срещу болести с разтвор на бордолезов разтвор и меден оксихлорид.

Сортове череши

Има голям брой (около 150) сортове череши, които се различават по тегло и вкус на плодовете, продуктивност на дърветата, устойчивост на болести, устойчивост на замръзване и периоди на цъфтеж и плод. Разгледайте три разновидности, разпространени в България.

Сорт Владимирская Счита се за символ на град Владимир, където се отглежда от шестнадесети век. Това е дърво, състоящо се от няколко ствола с височина от три до пет метра. Количеството реколта зависи от района на отглеждане.

От всяко дърво можете да съберете до двадесет килограма плодове. Сортът е самобезплоден. За да завържете плод, ви е необходим опрашващ сорт череши, растящ в съседство, цъфтящ едновременно със самоплоден сорт. Размерът на плода е малък или по-голям, цветът е тъмночервен. Вкусът е сладко-кисел, много приятен. Плодовете се използват за приготвяне на конфитюри и конфитюри, сушени и замразени. Условията за засаждане и грижи са същите като при повечето сортове.

Сорт "Шпанка" Изведен в Украйна чрез народна селекция, хибрид от череши и череши. Високо дърво със заоблена корона, самоплодно. Плододаването е изобилно, от възрастно дърво, което започва да дава плодове на шестата, седмата година от живота, редовно се събират до 45 кг череши. Червените плодове имат безцветна, жълтеникава плът със сладко-кисел вкус. Тегло на плода около 5 g. В допълнение към традиционните препарати, този сорт череши дава добро качество на виното.

Грижата и засаждането на дървета не се различават от другите сортове. Сортът понася добре силни студове, плододава по-добре при редовно поливане и прилагане на минерални торове, както ипровеждане на превантивни мерки срещу различни заболявания.

---