Черпак за варене на каша, Всичко за съдовете и кухненските прибори за потребителя, какво да изберем, как да се грижим,
Въпрос :
Наистина ви трябва тенджера (или черпак), за да сготвите една, по-рядко две порции каша. Тези. обем не повече от 1 литър. Измъчван от огромна, но много монотонна и ненадеждна информация. За мен на първо място е безопасността на материала, от който са направени съдовете - алергиите и много други удоволствия на стомашно-чревния тракт диктуват твърдостта на селекцията. В емайлирани - кашата е някак си неудобна за готвене. Пробвах 1,5л керамика (не помня как се казва (тъмна с цветен керамичен капак), в онлайн магазина казаха Южна Корея, но след като я използвах, мисля, че Китай - песъчинките полепват по дъното и при най-малкото деление на чинията и някак с времето започна да мирише странно - изхвърлих я. Tescoma е привлекателна визуално, но е много смущаващо, че металът все още не е най-добрият вариант за алергичен човек И още повече, както разбрах на вашия уебсайт, това е Китай. Моля, наистина се надявам на вашите гурута, кажете ми на какво да обърна внимание.
Най-добри пожелания Татяна, Москва
Отговор :
Най-удобният и достъпен вариант е черпак с незалепващо покритие от лят алуминий (незалепващото покритие е направено от инертен материал, нищо не се знае за потвърдени случаи на алергия към него). От конкретните опции можете да разгледате Vari Litta (България) Risoli GRANITO (Италия, с подсилено покритие).
Може да се използва и черпак или тенджера от неръждаема стомана, ако не сте алергични конкретно към никел (това е доста рядък вид алергия). Свойствата за разпределение на топлината на тройното дъно на висококачествени съдове обикновено са достатъчни, за да се гарантира, че кашата не гори. Tescoma е доста качествен съд за готвене от гледна точка на използваната стомана, сред алтернативите можете да видите българските съдове Gourmet - имасега по-добра стойност за парите.
Друг вариант е черпак или тиган от емайлиран чугун. При готвене на слаб и среден огън и тук няма да има проблеми с изгарянето. Единственото нещо е, че малките черпаци и тенджери не се срещат често на рафтовете на магазините (поради ограниченото търсене) и са доста скъпи. От опциите можете да разгледате емайлирани тенджери и черпаци Lava (Türkiye).