Червен лук - полезни свойства и противопоказания, приложение

Никога не съм бил голям фен на лука и съм го държал извън менюто, когато е възможно. Но след като се запознах с червения лук, научих за неговите полезни свойства за здравето на тялото, напълно промених решението си и сега не мога да си представя салати без него. Червено, синьо, лилаво, Ялта - имената на един сорт лук, подобен на техния брат - обикновен, лук, но има няколко характеристики, които го отличават от роднина.

От няколко века лукът се използва в храната, в кухнята на различни страни с него се приготвят гурме ястия. Традиционната медицина ще предложи много рецепти за възстановяване.

Полезни свойства на червения лук

По-скоро е лилав лук, по-сладък е от обикновено, лук, не изгаря, затова е привлекателен. Цветът на лука пряко зависи от съдържанието на антоцианини в него – полезни за организма вещества, с помощта на които той се бори с бактериални инфекции и възпалителни процеси. Уникалното вещество предотвратява развитието на диабет, забавя стареенето на клетките и помага при заболявания на нервната система.
Кверцетинът, който се съдържа в големи количества в зеленчук, има подчертан терапевтичен ефект. Намалява проявите на алергии, е добър спазмолитик, облекчава подуването. Някои изследвания потвърждават, че веществото има противотуморен ефект и се препоръчва да се използва за предотвратяване на опасни заболявания.
Лукът е богат на сяра, за което е желателно да се говори отделно: в различни съединения сярата помага на тялото да произвежда цистеин, аминокиселина, която намалява количеството на токсините. Цистеинът е отговорен за синтеза на колаген. Други серни съединения ще намалят нивата на холестерола, ще поддържат ноктите, косата и кожата в добро състояние и ще подобрят сърдечната функция. ще намалееколичеството на триглицеридите, а това е важно за хората, страдащи от наднормено тегло.
Микроелементът хром, не по-малко полезен от сярата, също присъства в червения лук. Известно е, че в момента мнозина страдат от дефицит на хром и това е сериозен проблем. Ползите от хрома за ефективно намаляване на желанието за ядене на сладкиши и нивата на захар. Клетките стават по-чувствителни към инсулин и това е отлична профилактика на опасното и вече много разпространено заболяване диабет.
Освен хром и сяра, лукът съдържа магнезий, натрий, фосфор, желязо и много други полезни за организма микроелементи.

Полезните качества на ялтинския лук ще помогнат при:

Настинка.
Повишен холестерол.
диабет
Хемороиди.
Сърдечно-съдови проблеми.
Червеи.
гастрит.
Нарушаване на менструацията.
Като диуретик.
Възпаление на венците.
Метаболитно заболяване.

Червен лук в народното лечение

При липса на противопоказания, ако се разболеете, използвайте прости и достъпни рецепти на традиционната медицина.

Червен лук със захар за черния дроб

Народните лечители имат огромен арсенал от рецепти за лечение на черния дроб. Сред тях са ялтенският лук с добавена захар. Предимството на метода е, че органът се почиства по естествен начин.

Противопоказания за употреба

При цялата си голяма полезност ялтинският лук има и противопоказания за употреба. Четете внимателно и не злоупотребявайте, приятели, ако това ще навреди на вашето здраве:

Нарушение на черния дроб.
Кожни проблеми.
Някои бъбречни заболявания.
Колит и с повишено вниманиедруги заболявания на стомаха.

Трябва да знаете, че все пак не трябва да злоупотребявате с ялтенския лук. За едно хранене вземете не повече от 100 gr. и бъдете здрави!