Човекът цяла година се храни само с картофи и резултатите от това са впечатляващи
Тази година Андрю Тейлър не е ял нищо друго освен картофи.
Това беше екстремна диета, която първоначално беше подложена на безпощадна критика. Някои казаха, че това е нездравословен подход към отслабването, други смятаха, че не трябва да продължава 12 месеца, но човекът показа със собствения си пример, че можете да живеете перфектно, като ядете само картофи.
„Бях в клинична депресия миналата година и яденето на картофи наистина ми помогна да се справя с това“, казва мъжът. „Не съм приемал никакви антидепресанти и се чувствам страхотно и дори спя по-добре.“
„През последните 10 години имах болки в ставите от футболни контузии, но те изчезнаха. Яденето само на картофи подобри живота ми по много начини, дори по начини, които не можех да си представя“, казва Андрю.
Тейлър, който живее в Мелбърн, Австралия, признава, че е прекалил с храната. Той прекарваше дните си в хапване на безалкохолни напитки и ядене на дълбоко пържени храни, сладолед, торти, шоколади и много пици.
„Осъзнах, че съм пристрастен към храната и това ме накара да мисля, че ако си алкохолик, спри да пиеш, а ако си пристрастен, спри да вземаш наркотици“, казва Андрю. „Не можеш да спреш да ядеш, но аз... се чудех дали има един конкретен вид храна, която мога да ям и картофите са най-добрите за това.“
„От картофите получавате буквално всичко, от което тялото ви се нуждае. Всеки знае, че има високо съдържание на въглехидрати, но освен това има много протеини и мазнини, а картофите всъщност са добри като източник на фибри, витамин С и желязо."
Тейлър, който сподели едногодишното си приключение с други в социалните медии, казва, че първите две седмици от неговата картофена диета са били мъчение, но след това безмилостното му желание за храна е спряло.
Всеки ден Андрю изяжда от три до четири килограма картофи, като по този начин не си позволява да огладнее и да започне да яде други храни. В същото време Тейлър успява да поддържа общ кръг и носи картофите си на партита на приятели.
Освен това, преди да поръча маса в ресторант, човек се уверява предварително, че там могат да му сготвят картофи.
„Първоначално много хора ми се смееха“, казва Тейлър. „Но постепенно те започнаха да разбират каква връзка имах с храната и колко болка и страдание причинява, така че ме подкрепиха и ми помогнаха да го направя.“
Лекарят на мъжа не препоръча картофената диета, но подкрепи решението на Андрю, когато той обеща да прави редовни прегледи през цялата година.
„Здравето ми просто се подобрява. Преди имах висок холестерол, но сега е нисък, кръвното ми налягане спадна и нивата на захарта ми спаднаха“, казва той. „Всеки път, когато получа резултатите от нов кръвен тест, те просто се подобряват.“
Освен това възгледите на Андрю за живота се промениха, той стана много по-щастлив и по-позитивен човек. „Имам много повече енергия и по-креативен подход“, казва мъжът.
„Наднорменото тегло, болестта и депресията е екстремна ситуация и мисля, че отчаяните времена изискват отчаяни мерки“, казва Тейлър. — Ако искате да стигнете до крайнострезултати, трябва да правите екстремни неща. Да, това са крайности, но какво лошо има в това?