ЦИКОРИЯРастителни свойства Цикория Ползи и вреди Противопоказания Крем цикория, Berendeyka -

Дата: 4 май 2013 г. Преглеждания: 593

За първи път видях това растение с красиви синьо-сини цветя в Украйна.Цикория, това е името на този постоянен обитател на ливади, пусти места, крайпътни пътища, горски поляни, произхождащ от средиземноморските земи.цикорията е особено разпространена край пътищата. Народът му дал интересното име“Петров батог”. Според една легенда (цитат) апостол Петър използвал стръковетецикория като клонки за овцете си. Затова и името е - "Петров батог" (т.е. камшик, клонка).

цикорията не понася прекомерна влага, особено през лятото, поради което е доста широко разпространена на земята, където условията за растеж са благоприятни.Цикорията за мен винаги се свързва с топло лято, слънчеви, безоблачни дни.Цикорията цъфти, което означава, че лятото е в разгара си.Цветята на цикорията се затварят преди бурята, сякаш защитават нежната си красота от дъжда.

цикорията има мощен основен корен, доста дълъг. Именно той, изсушен и изпечен, е заместител на кафето.Цикорията не съдържа кофеин. Дори се добавя към натуралното кафе за подобряване на вкуса. В европейските страни вкусът на кафето с добавка на натрошен и изпечен по специален начинкорен от цикория отдавна е оценен. Към такава напитка се добавя сметана, мляко и дори децата могат да я използват.

Има няколко видацикория, чиито листа успешно се използват за приготвяне на салати. А младите филизи на тазицикория са много вкусни варени или печени. Използва се като пълнеж за тесто. Прочетох интересна информация, че жителите на балтийските страни отдавна правят студена, освежаваща, обогатена напитка откорен от цикория в комбинация с мед и сокове от лимон и ябълка. Струва си да се вземе предвид.

В допълнение към добре известното свойствона цикорията, на нейните корени, да служат като заместител на кафето, тя има и други забележителни свойства.

И така,корените от цикория съдържат многоинулин, който е показан за диабетици, всички с наднормено тегло. Проблемът с диабета и затлъстяването поради нарушен метаболизъм е много често срещано, за съжаление, явление, поради което употребата нацикория, нейните корени е задължително показана за профилактика и лечение на тези заболявания.

Вареникорени от цикория перфектно повишават апетита, подобряват функционирането на панкреаса, най-важният храносмилателен орган в нашето тяло.Цикорията има умерен холеретичен и диуретичен ефект.отвара от корени на цикория също може успешно да се използва срещу глисти. Много ценно е свойството на корените отцикория да облекчават възпалението на лигавиците на храносмилателната система. Следователно лечението на гастрит, язва, дисбактериоза и други храносмилателни проблеми успешно решава скромно крайпътно растение със сини цветя -цикория.

Цикорията помага да се справите с най-често срещаните заболявания на нашето време - сърдечно-съдовите. Съставът на неговите корени съдържа витамини, които регулират нормалното функциониране на нервната система, здрав сън, жизненост - това са витамини от група В. В комбинация с тяхцикорията е богата на калий, а този елемент е много необходим за сърдечния мускул, освен това е забелязана способността наотвара от корени на цикория да премахва холестерола, което води до появата на атеросклероза. Така не само храносмилателната, но и други важни системи на нашето тяло вцикорията ще намерят верен помощник.

Кожни заболявания - диатеза, варицела,циреи, себорея и други също се лекуват с отвари, алкохолтинктури от корени на цикория, който също има антимикробни свойства.

Ето няколко рецептиизползване на цикория за лечение на различни заболявания.

Една супена лъжицакорени от цикория, предварително счукани, се заливат с чаша вряща вода. Оставете поне 30-40 минути. И трябва да се приема 3-4 пъти на ден преди хранене, половин чаша от получената инфузия на корени от цикория. Помага при затлъстяване, при лечение на черния дроб след хепатит.
Проблемът с детската диатеза може да бъде решен с помощта на вани, които включват: 2 супени лъжицикорени от цикория и изсушени листа и стебла. Тази натрошена смес се залива с чаша вряща вода, вари се половин час, прецежда се и се изцежда добре. В такава баня е препоръчително да се къпе детето преди сън в продължение на 2-3 дни.
За подобряване на работата на сърцето, нормализиране на сърдечните контракциисе приготвя отвара от корени от цикория. Една супена лъжица ситно нарязани корени се заливат с две чаши вода и след това се вари на слаб огън. Влеят отвара трябва да бъде най-малко два часа. Ако желаете, една чаена лъжичка мед няма да навреди. И е необходимо да се използва такава отвара най-малко три пъти по половин чаша по-добре преди хранене.

Няма очевидни, силно изразенипротивопоказания за употребата на цикория, но трябва да се използва внимателно от хора, страдащи от уролитиаза и холелитиаза, алергии към това растение. Във всеки случай, при наличие на хронични заболявания, консултацията с компетентен лекар е задължителна!

Ето такаваинтересна цикория расте край пътищата и радва човек с красивите си цветя от небесен цвят!