Далматинска торта - стъпка по стъпка рецепта със снимки

стъпка

съставки

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 1 ст. Сахара
  • 0,5 кутии кондензирано мляко
  • 1 ст. сметана
  • 1,5 ст. брашно
  • 1 ч.ч газирана с оцет сода
  • растително масло
  • за крем:
  • заквасена сметана (кисело мляко) 600 мл.
  • 150 гр. Сахара
  • за глазура:
  • половин 100 гр. шоколадов блок с ядки, малко мляко или сметана

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Когато за първи път видях тази торта при Лена, твърдо реших някой ден да направя такава творба! В списанието отново видях тази торта и се заех да я направя, ами пак празниците!:))))))

Няма да описвам подробности, всичко е в оригинал ...

И така, нека направим тестото. Разбийте яйцата, захарта, кондензираното мляко, сметаната, брашното и содата.

Разстиламе лист пергамент върху тава за печене (имах обикновена проследяваща хартия), намазваме с масло, изсипваме тестото и изравняваме слоя.

Пекох 20 минути на 200 - 220 градуса. Става добре и се пече бързо.

Охладената бисквита нарязваме на парчета (около 5*5 см).

Приготвяме крем от заквасена сметана и захар. Имах прасковено кисело мляко, така че не добавих захар.

Потопете парчетата бисквити в крема и ги сгънете на произволни пластове (редове 2-3).

Разтопете млякото с шоколада в загрята фурна. Докато се разтопи, разбъркайте добре. Глазурата трябва да е плътна. Засаждаме петна по нашата торта, като далматин.

Готов! Трябва само да имате търпение за няколко часа, докато попие и се втвърди.