Дебел"Америка кой е виновен и какво да прави
Всеки, който е посетил Америка, освен всичко друго, започва да забелязва, че тук има много дебели и много дебели хора.
„Дебелата“ Америка: кой е виновен и какво да прави?
Всеки, който е посетил Америка, освен всичко друго, започва да забелязва, че тук има много дебели и много дебели хора. И наистина е така. Според съвременни научни данни процентът на хората с наднормено тегло в САЩ е най-големият в света. В този случай Америка е изпреварила далеч напред, изпреварвайки най-близките си преследвачи Великобритания и Германия с 10 процента.Освен това в големите градове като Ню Йорк и Бостън все още няма нищо, а в селските райони дебелите дори са повече от слабите.
Защо? Откъде идва такава атака? Сред най-често изтъкваните причини са коварството на вериги ресторанти като McDonald's, конспирацията на сладкарите, които правят поничките и гевреците все по-мазни и сладки, мързелът, заложен в хората по природа и т.н. Но би било полезно за нас да не бързаме със заключенията и да разберем този феномен по-подробно. Какво е това, феномен, присъщ само на американците, или е неизбежното мрачно бъдеще на цялото човечество, по пътя към който добре охранената Америка е пред всички? И ако последното е вярно, тогава какво всъщност е то, с какви процеси е свързано и как да се спасим всички? И така, да вървим по ред.
Обвинете храната!
Тук не сме оригинални. Наистина най-често сме склонни да обвиняваме храната и лакомията си. И не без основание. Храната в Америка е много вкусна. Порциите в ресторантите са много големи. Много захар, мазни сосове, шоколад, заведения за хранене и ресторанти на всяка крачка. Наистина е трудно да се устои.
Търсенето на здравословни хранителни продукти нараства бързо. Предлагането също расте. Но, интересно, здравословната храна има своя собственаядливостта с опустошителен резултат губи от вкусната храна, изглежда изкуствена, безвкусна. Оказва се, че здравословното хранене в Америка изисква значителни ресурси от воля и висока степен на мотивация.
Обвинявайте неподвижността!
Първо впечатление: американците са много атлетични хора. Парковете са пълни с хора, които тичат, велосипедисти, младежи, каращи ролери. Всички са стройни и слаби. И сред тях няма нито един дебелак. Сякаш тези дебели хора не знаят, че за да отслабнете, трябва да се движите повече. Може би знаят, но или са срамежливи, или са мързеливи. Реалността е, че атлетичните хора спортуват, но неспортуващите не го правят.
Но ако в някоя друга държава, например в България, има достатъчно мобилност и без спорт, то в Америка нуждата от движение става все по-малка. Никъде другаде не съм виждал дебели хора да се движат по тротоарите със самоходни столове. В Америка това е навсякъде. Независимо дали вървят сами или ги карат специално наети хора. А защо не и да пътувате: съвременните Съединени щати са класически пример за среда без бариери. Без да става от инвалидна количка, човек може да посещава ресторанти, музеи и да пътува с автобус. И никъде няма да срещне нито една стъпка, нито едно препятствие.
В малките градове, в предградията, където живеят повечето хора от средната класа, изобщо няма тротоари. Пътуват изключително с кола. Гаражът е под къщата. Слезе, седна и потегли. Върна се у дома - премести се на дивана.
Обвинявайте политическата коректност!
Съединените американски щати са страна, в която политическата коректност е издигната в ранг на национална идея и държавна доктрина. За всеки конгресмен безразсъдното нараняване на човек с различен цвят на кожата или различна сексуална ориентация означаванезабавна политическа смърт. Да, и обикновените граждани са принудени да се придържат към същите принципи. Всички и всички се съдят. Посягането на човешкото достойнство е изключително скъпо в Америка. Следователно в много отношения американците се опитват да не забелязват недостатъците на другите хора. В резултат на това да си дебел в Америка не е срамно или осъдително по никакъв начин. Никой няма да посмее да обиди такъв човек, да обиди, да откаже да го наеме или уволни. Без дискриминация.
Освен това в Америка има много силни идеи, че пълнотата не е вина на човек, а по-скоро болест. Огромни средства се харчат за търсене на причините и механизмите за развитие на тази „болест“. Учените, след като са получили безвъзмездни средства за милиони долари, търсят „гени на затлъстяването“, биоактивни вещества, които причиняват или предотвратяват наддаването на тегло. Наистина се надявам част от тези пари да отидат при моя приятел Игор и да му помогнат да плати наскоро закупената къща. Докато все още е в Харвард, той открива ген, който насърчава развитието на туберкулоза при мишки. Докато изучаваше функцията на този ген, моят приятел откри, че когато той присъства, мишките на нормална диета наддават доста добре. Това е, поне, те стават по-склонни към пълнота.
Всъщност това е много интересен въпрос. Няма съмнение, че в допълнение към факторите, свързани с начина на живот (хранене, физическа активност и т.н.), има и други (по-специално генетични) фактори, които допринасят или възпрепятстват наддаването на тегло. Наистина, хората могат да бъдат повече или по-малко склонни към наднормено тегло. При едни и същи условия някои хора могат да напълнеят, а други не. Може би някой ден ще се научим да определяме степента му предварително. Може би дори ще има начини тази тенденция да бъде намалена, да стане нормална. Но рано или късно все пак ще стигнем до факторитеначин на живот. Много мазнини в диетата - ще бъдете дебели, дори ако изобщо не сте склонни към наднормено тегло. Малко мазнини - няма да напълнеете, дори ако има буквално сто процента склонност към наднормено тегло. В края на краищата имаше времена, когато със същите гени изобщо нямаше дебели хора. Вярно е, че тези времена са приключили преди много векове. Сегашното време се характеризира фатално с факта, че съдържанието на мазнини в диетата ни расте, а физическата активност намалява.
Всичко - от нервите!
За един турист американският живот е рай. Всички са дружелюбни, гостоприемни и готови да помогнат. Постоянно се чува „Извинявай, извинявай“. Това е, когато те просто искат да минат и се страхуват да не ви наранят случайно. През двете ми седмици в Америка не видях нито една автомобилна катастрофа. В Москва, по пътя от Внуково към центъра, ги преброих четирима. И изглежда американците са намерили начин да не се напрягат. Но приятелите ми бързо ме поправиха: „Не, Миша, те се напрягат като всички останали, ако не и повече. Но те наистина знаят как да се сдържат. И как би могло да бъде иначе, ако правото на носене на оръжие е записано тук със специална поправка в конституцията! Но всеки психолог ще ви каже, че със забрана за агресивно поведение, тази агресия се задвижва вътре, в подсъзнанието, проявява се от тревожност.
Кое е най-доброто лекарство за безпокойство? За мнозина това е обилно, висококалорично, мазно, сладко и вкусно ястие.
Какво да правя?
Америка не е начело само по отношение на броя на дебелите хора. Тя е начело и в разгара на борбата срещу затлъстяването. Лекарите, под страх от загуба на лицензите, са задължени да предписват специални програми за хора с наднормено тегло. В училищата се въвеждат специални предмети за здравословен начин на живот. В борбата с наднорменото тегло и насърчаването на здравословния начин на живот се включват и видни политически фигури. По-специално съпругата на американския президент Мишел Обама. нарастващконкуренция в сегмента на производството на продукти за отслабване. Въпреки че е трудно да се каже дали тази борба дава някакви резултати. Струва ми се, че американците с целия този комплекс от здравни мерки са много закъснели. И сега дебелите родители трябва да научат все още слабите си деца да се хранят правилно, а дебелият здравен министър трябва да организира борбата срещу затлъстяването в национален мащаб.
Но и ние не трябва да се отпускаме. У нас расте и броят на дебелите мъже. Сравнявайки тенденциите, можем да кажем, че все още сме на нивото на Америка от 80-те години. Но ако не се вземат мерки, след 10-15 години ще настигнем Америка. И ще изпреварим. Така че е по-добре да приемем сериозно борбата със затлъстяването. И по отношение на тази борба бих си позволил да предложа следното:
Трябва възможно най-бързо да въведем „Здравословен начин на живот” като задължителен предмет в училищата. И да разказва в класната стая не само за опасностите от тютюнопушенето и за необходимостта от миене на зъбите, но и за опасностите, свързани с недохранването. Би било хубаво в тези уроци да научите децата поне на основните правила за приготвяне на здравословна закуска, закуски между уроците и т.н.
Хубаво би било по всякакъв начин да се насърчава физическата активност на хората. Създайте условия за това. Трябва ли да приемем сериозно идеята да се движим из града по бизнес или работа на велосипеди или ролкови кънки? И какво? Без задръствания, без изгорели газове. И общата цена е паркинг за велосипеди и може да има специални алеи за велосипедисти по пътищата.
И, разбира се, преди да е станало твърде късно, трябва спешно да подобрим психологическата и психотерапевтичната култура на населението. Освен това хората трябва да разберат, че ползата от работата с психолог ще бъде само ако клиентът приеме тази работа с цялата сериозност, вложи душата си в нея.