Декември 2011 г., Personal Gel Pod
Месечен архив: декември 2011 г
Какво има в хайвера за новогодишната трапеза?
Здравейте приятели. Наскоро се сблъсках с въпроса да купя червен хайвер за новогодишната трапеза за семейството си.
Повече от три години, това се дължи на професионалната ми дейност, обръщам специално внимание на състава на хранителните опаковки, които попадат на нашата маса. Което ви съветвам. Целта на такова пристрастно отношение към тези записи е проста - здравето на тялото ми и членовете на семейството ми, т.к. повечето храни съдържат синтетични добавки, които просто капка по капка, когато се използват системно, убиват тялото. Историята с хайвера просто ме порази с мащаба си. Всичко започна от пазара, където всяка година купувахме хайвер. Продавачката беше доволна от факта, че има отличен хайвер в метални кутии от 140 грама. страхотен вкус, който беше оценен не само от нея, но и от нейната приятелка. Вземете го, няма да съжалявате. Вярвай, но проверявай, както казва мъдрата поговорка. Което препоръчвам на всички вас. Четене на пакета! В състава, в допълнение към обичайните съставки като: хайвер и сол, виждам:
Консервант Е200, Е211. Това ме притеснява, т.к. Или не съм забелязал преди (което е малко вероятно), или не съм писал ..
Но ако все още можете да се примирите с консерванта E200 (но защо?!), освен ако, разбира се, имате силна и здрава кожа и не се страхувате от алергии. Малко LIKBEZ:Бензоената киселина е естествен консервант, намиращ се в червените и боровинките. В този вид и в малки дози - НЯМА ПРОБЛЕМИ. Че. в България е разрешена за употреба хранителната добавкаЕ-210, но са установени ясни стойности на максимално допустимата концентрация в хранителните продукти. Превишаване на концентрациите на добавкитеE-210 влияе отрицателно предимно върху черния дроб и бъбреците. Всичко би било наред, НО в евтината индустрия, към която включвам производството на храни на всички страни, в които човешкото здраве е последното нещо, за което хората се интересуват, се използва нейното синтетично копие: В резултат тялото ни получава още един химически синтезиран изкуствен елемент, който запазва не само хайвера, но и клетките на тялото ни, което не е ДОБРЕ!Бензоената киселина има канцерогенен ефект и предизвиква алергични реакции. Не звучи ли апетитно?
Нека разгледаме консерванта E211.Натриевият бензоат има антибиотични свойства и подобрява цвета. Бъдете честни, имате ли нужда от антибиотик, ако не сте болни? Всъщност нямате нужда от този антибиотик, дори ако сте болни!
E211 има силен инхибиторен ефект върху дрожди и плесени, инхибира активността на ензимите в клетките, отговорни за окислително-възстановителните реакции, както и ензимите, които разграждат мазнините и нишестето(натриевият бензоат има същия ефект върху клетките на човешкото тяло). Е, просто някакъв празник!
Има основателни опасения, че хранителните добавкиE-210 и E-211 в безалкохолните напитки могат да реагират с аскорбинова киселина (витамин C, добавка E-300), за да образуват свободен бензен, който е силен канцероген. Поради това се препоръчва да се избягва едновременното пиене на напитки, които съдържат тези добавки. А аскорбиновата киселина е на нашата новогодишна трапеза в почти всеки трети продукт!
Смъртоносна доза за коткиE211 300 mg/kg телесно тегло. Орален LD50 заплъхове 3040 mg/kg, за мишки 1940-2260 mg/kg.
Натриевият бензоат може да увреди важна област на ДНК в митохондриите и да причини сериозно увреждане на ДНК като цяло.
Има много заболявания, които са свързани именно с увреждане на тази част от ДНК - болест на Паркинсон, цироза на черния дроб и редица невродегенеративни заболявания.
Само си представете, ceirosis само за 200-250 рубли. за цялото семейство. Къде се вижда? Побързайте, купете картина...
За да обобщим:
Според изследване на британския учен Питър Пайпър, професор в университета в Шефилд, подобно съединение може да причини пагубно увреждане на ДНК в митохондриите, което може да причини редица сериозни заболявания, като невродегенеративни заболявания, цироза на черния дроб, болест на Паркинсон и др. Сериозно се обсъжда ефектът от добавкитеE-211 върху детската хиперактивност. Изследвания в тази област са проведени от Агенцията за хранителни стандарти на Обединеното кралство през 2007 г. Сега редица чуждестранни компании за производство на храни търсят алтернативен заместител на хранителната добавкаE-211.
Същата картина е в средни магазини, вериги магазини, големи хипермаркети и дори в хайвер по тегло (и изглежда ...).
На една кутия в състава беше написано наличието на консервант E210, но не беше написано E211, много исках да се откажа и да взема такъв за украса на масата, така да се каже, но при внимателно преценяване на срока на годност и датата на производство (което също не е маловажно) видях записа: Съдържа E211. Това беше смисълът при избора на хайвер за новогодишната трапеза!
Желая на всички добър апетит, грижи и здраве. ЗАЩО няма по-глупава смърт от смъртта от невежество.
По-добре е да купувате сьомга на прясния пазар или на негоекстремен случай на сладолед и го посолете сами. Дебел слой риба върху сандвич с масло ще компенсира липсата на отровен хайвер! Бъдете здрави, дами и господа, както и вашите деца и родители.