Десерт от извара - рецепта, снимка
Десертите, приготвени с извара, са едни от най-леките и диетични видове сладкиши. Разбира се, можете да намерите рецепти, които използват прекомерни количества захар и заквасена сметана, но днес всеки предпочита по-нискокалорични продукти.
Какво представляват лакомствата с извара
Десертът с извара може да се приготви без термична обработка или да се изпече във фурната, като в този случай можете да добавите овесени ядки, брашно или грис. Ако трябва да направите нещо вкусно през зимата, можете да изберете една от многото рецепти за печене с извара. Дори ако към деликатеса се добави заквасена сметана или масло, количеството на тези съставки е малко и получените продукти винаги са по-нискокалорични от всички други сладкиши.
Дори десертите с извара без печене са различни. В единия случай те се приготвят с добавяне на желатин, а в другия се разбиват в блендер с плодове или плодове. Такива рецепти не изискват нито време, нито закупуване на специални продукти. Във всеки сезон се използват плодове и плодове, които узряват точно в този момент.
Най-здравословното лакомство
Десертът от извара може да се предлага не само на абсолютно здрави хора, но и на болни хора, които са принудени да се откажат от всякакви сладкиши. Изварата и храната, приготвена от нея, могат да се консумират при повечето заболявания на храносмилателната система, сърцето, кръвоносните съдове, затлъстяването, а някои деликатеси могат да се ядат дори при диабет.
Трябва да купувате само най-пресните продукти и е по-добре да ядете десерт в същия ден. Като повечето естествени храни, той се разваля бързо и може да причини отравяне след кратко време на съхранение. А прясната извара и сладкарските изделия от нея са много полезни и питателни.
Готино лятно лакомство
Има доста плодове и плодове, които не изискват никакви кулинарни умения, за да ги сервирате в оригиналната си форма в горещите дни. От тях може да се направи хладно и ароматно желе от извара. Има много рецепти за оригинални десерти, които са освежаващи през лятото. Във всички случаи желатинът се разрежда отделно в студена вода, оставя се да престои на стайна температура за около час и се довежда до кипене на слаб огън. След това се охлажда и се смесва с останалите подготвени продукти. След това всичко се изсипва във форми, оставя се в хладилника за 4 часа.
За 1 чаша течност добавете супена лъжица желатин. Най-често се добавя, за да набъбне във вода, но може да се използва мляко или плодови сокове. Останалите продукти се варят около час докато набъбне.
диетично лечение
Десертът от извара с желатин и мед е един от най-нискокалоричните. Необходими са следните продукти:
• Какао – 1 с.л. лъжица.
• Мед – 1 с.л. лъжица.
Желатинът (1 супена лъжица) се поставя във вода (чаша) и се оставя да набъбне, загрява се след час, когато се разтвори, отстранява се от огъня и се охлажда. След това смесете в блендер заедно с млякото, изварата, меда и какаото до гладка смес, изсипете сместа във форми и поставете в хладилника.
обилни лакомства
Десертът с извара може да бъде по-сладък и по-калоричен. На една супена лъжица желатин, който набъбва в чаша вода, са ви необходими следните продукти:
• Щипка аромат (можете да вземете ванилова захар).
• Подбрани и накиснати във вода стафиди - 50гр.
• Плод (ябълка или портокал).
След като желатинът престои около час, разтворен при нагряване, охлажда се, захар, овкусител, кефир, пасиранизвара и разбъркайте добре. След това се добавят парчета плодове, чисти и омекотени стафиди, масата се поставя във форми и се поставя в хладилника.
Десертът от извара с желатин може да се приготви с помощта на бисквитки. Лакомството ще се окаже не диетично, но вкусно и оригинално.
За 15-20 гр. желатин са необходими следните продукти:
• готови бисквити - 120гр;
• масло – 70 г;
• консерва праскови - 400гр;
Бисквитките се натрошават и се смесват с размекнатото масло. Поставете хранително фолио във форма с подвижни страни, отделете стените с него, поставете бисквитки с масло в плътен тънък слой и поставете в хладилника. Докато основата на десерта се охлажда, смелете пулпата от консервирани праскови без сок в блендер. Използвайте сок от праскови, за да приготвите желатин, тоест оставете го за един час в сок от праскови и оставете да заври. Полученият желатин се разделя на 2 части.
Смелете и смесете извара със сметана, добавете към тях натрошени плодове и една част желатин. Комбинирайте втората част от желатина с пюрето от праскови. Поставете масата, съдържаща изварата, върху втвърдената бисквитена кора и поставете в хладилника за 1 час. След това добавете прасковено пюре с желатин към този слой. Поставете лакомството в хладилника за няколко часа.
Десерт с шоколадова извара
Този деликатес се приготвя във фурната. За да го подготвите, трябва да подготвите:
Смесете и омесете тези продукти, след което ги разделете на 2 части. Към първата добавете какаото и млякото, а към втората сложете гриса и картофеното нишесте. Обща сума:
• грис – 50 гр.;
• прясно мляко – 3 с.л. лъжици.
Намажете форма за печене с масло и загрейте във фурната. Когато се затопли, сложете бялата част от сместа исложете тъмната отгоре. Сложете във фурната за 40 мин. на 200 градуса. Когато десертът е готов, трябва да се прехвърли в чиния и да се поръси с настърган шоколад или да се покрие с глазура.
Бананово желе
Някои плодове придават специален вкус на летните лакомства. Можете да направите нежен десерт от извара от няколко бисквити и банани. Първо трябва да излеете желатина с вода (1 чаша) и да го оставите да набъбне. За това ястие трябва да използвате:
• банани - 2 броя;
• бисквити - 2 бр.
Пригответе 1,5 бананово пюре в блендер, добавете захар и извара, разбийте. Желатинът (1 супена лъжица) се разрежда в студена вода, оставя се да престои на стайна температура за около час и се довежда до разтваряне на слаб огън. Когато изстине се добавя към сместа от извара и банани. Поставете в хладилника за час и половина. След това замразената маса се изважда и се разбива с миксер, докато стане буйна.
На дъното на вазата поставете останалата половина от банана, нарязан на кубчета и нарязани бисквитки, и покрийте с бита маса отгоре. Поставете получения десерт за няколко часа в хладилника.
Много често десертите от извара със снимка изглеждат толкова привлекателни, че дори най-безразличните към сладкарските изкушения искат да ги приготвят. Рецептата за такъв деликатес изисква следните продукти:
• консервирани ананаси - 200гр.
Изварата трябва да се разтрие с вилица и да се добави към нея гранулирана захар и сметана.
Приготвянето на желатин се извършва на 2 етапа. Първо се накисва в половината взето мляко и се оставя за половин час. След това останалите 50 мл мляко се загряват до кипване и се изсипват на тънка струя в набъбналия желатин.
Консервираният ананас се нарязва на малки парчета, изварата се смесва,желатин и ананас, напълнете фигурни съдове с тази смес и поставете в хладилника за 4 часа.
Десерти с извара без печене и без желатин
Можете да приготвите лек и ароматен десерт. За да направите това, трябва да вземете следните продукти:
Ако съществуващото извара не е меко и нежно, то може да се разбие с миксер със сметана или заквасена сметана. Измийте, обелете и нарежете плодовете. Отделете няколко кръгчета портокал и киви за украса на десерта. Смелете останалото киви с банан в блендер със захарта до гладкост. В полученото пюре добавете извара и разбийте с миксер, така че да получите маса, която прилича на крем. Портокалът, който няма да се използва за декорация, се нарязва на малки парченца и внимателно се комбинира с извара, след което се прехвърля всичко във вази и се поставя на студено място. Върху готовия десерт от извара с банан сложете резени киви и портокал. Но не можете да съхранявате това лечение, по-добре е да го ядете в деня на приготвяне.
Можете да направите много деликатен десерт с извара, рецептата ви позволява да го направите оригинален. За да направите това, всеки път трябва да използвате различни видове плодове. Трябва да подготвите следните продукти:
• малини (или всякакви други плодове) - 100 г;
• натурално кисело мляко - 50 мл;
• мед – 1 с.л. лъжица.
Смесете всички продукти в блендер, сложете в купички, отгоре сложете по една малина и листенце мента. Така че можете да готвите лечение с различни плодове. Не е необходимо да се замразява, тъй като тук не се използва желатин. Необходими са само няколко минути за приготвяне.
Наслада за всички сезони
Можете да приготвите десерт от извара, чиято рецепта ще бъде успешна както през зимата, така и през лятото. За да направите това, вземете следните продукти:
• Кефир – 5 с.л. лъжици.
всичкокомпонентите трябва да се разбият в блендер, да се добавят стафиди и да се поставят в тава за печене, намазана с масло. Десертът се приготвя във фурната за около 20 минути. при температура 180 градуса по Целзий.