Детска зеленчукова салата "Калинка"
Преди да поднесете такава салата на вашето дете, можете да го заинтригувате с една история, че днес обядва не проста салата, а приказна. Така детето ще бъде още по-изненадано и зарадвано от отнетата работа на майката.
Съставки за салата Калинка:
- Адигейско сирене - 180 гр
- Чери домати - 400гр
- Краставици - 2 бр.
- Маслини без костилки - 80гр
- Зехтин - 2 супени лъжици
- Лимонов сок - 1 супена лъжица
- Зелените магданоз - 2 стръка
- Сол на вкус
- 1 голям домат
- Пол краставица
- 1 маслина
- 1 зърно консервирана царевица
Нарежете чери доматите на четвъртинки.
Отрежете половината от една краставица и я оставете настрана. Ще ви трябва за "калинката". Останалите краставици нарежете по дължина на четвъртинки и ги нарежете на филийки.
Нарежете маслините на колелца.
Нарежете адигейското сирене на кубчета.
Нарежете магданоза на ситно и смесете всички нарязани съставки в една купа за салата.
Залейте салатата със зехтин и лимонов сок, посолете. Направете дресинг за салата калинка. За да направите това, разрежете домата наполовина напречно, вземете горната част на домата. Направете разрез, това ще бъдат "крилата". С помощта на машина за отстраняване на ябълки и малка кръгла лъжица за сладолед пробийте дупки в тялото на калинката.