Диаграма на лунен апарат
? водката трябва да е 40 градуса,
а не на 30, това е, първо, - и второ,
Бог знае какво са сложили там.
Можете ли да кажете какво ви идва на ум?
М. Булгаков ?Кучешко сърце?
Ситуацията на пазара на силни алкохолни напитки се е променила малко от времето на Булгаков. Животът те принуждава да станеш самогонник. Домашно приготвеният продукт е няколко пъти по-евтин и най-важното е, че можете да сте сигурни, че никой не е пръснал нищо излишно там.
Схемата на лунния дестилатор е основно една и съща и непроменена, независимо от дизайна. За да разберете най-старото от изкуствата, има смисъл да се задълбочите в тънкостите
От кашата, която се състои от 15 процента алкохол (останалото е вода и примеси), се получава алкохол в концентрирана форма. Braga се нагрява в затворен съд. При температура 77-78 градуса кипи само алкохолът, който е част от него, процесът на активно отделяне на пари е в ход. Водата по това време все още не е достигнала точката на кипене и почти не се изпарява. Алкохолните пари се издигат и навлизат в друг резервоар през свързваща тръба, където се охлаждат, кондензират и се превръщат в течност. Това е первач - 70% етилов алкохол.
Разбирайки процеса, българският левичар може да организира фабрика за алкохол у дома, както се казва, от импровизирани средства. За да избегнете неприятни изненади, по-добре е да закупите готов лунен дестилатор.
Много опции - един принцип
Не можете да разберете напредналия самогон по миризмата. Фабрично произведените продукти са херметични, не миришат в цялата област, компактни,имат естетичен външен вид.
Моделите могат да се различават по материала на корпуса, броя и сложността на допълнителните опции, силата и степента на пречистване на получения алкохол и крайната му продукция. Принципът на действие е еднакъв за всички: сварете, охладете, почистете, изпийте.
Сега повече за всеки етап.
Сварете в изпарителя
Всъщност това е запечатан тиган с дебели стени, в който се загрява кашата. Течността може да се нагрява чрез поставяне на изпарителя върху печката или с помощта на монтиран вътре термоелектрически нагревател (TENA). Устройствата без нагревателни елементи са по-евтини и по-надеждни.
Моделите с вграден нагревател имат смисъл да се купуват при липса на достъп до външен източник на отопление. Слабото място на конструкцията на дестилаторите от този тип
Охлаждаща намотка
Хладилник (серпентина) е контейнер, пълен със студена вода, през него минава спираловидна тръба, през която от терморезервоар излизат горещи изпарения на алкохол. В зависимост от метода на охлаждане този елемент може да бъде проточен и безпроточен.В проточните устройства чешмяната вода непрекъснато влиза в резервоара през единия маркуч и изтича от другия. При вариант без течане водата трябва да се налива ръчно и постоянно да се сменя, докато се нагрява.
Сухопарник
Между изпарителя и хладилника е поставен сушилня (обратен хладник). Принципът на работа наподобява наргиле. Това е малък херметичен контейнер с две дюзи, в който парите от дестилационния резервоар първо се кондензират, след което отново кипят от енергията на следващата гореща порция и се изтласкват в намотката под налягане. В същото време фузеловите масла се утаяватдефлегматор, тъй като нямат време да се изпарят отново.
Сухопарник се използва и за допълнително овкусяване на напитки, достатъчно е да поставите лимонова кора или лист от касис на дъното.
Контролни устройства
Необходимо е да се контролира температурата на кашата, да се поддържа между 75 и 100 градуса, така че да кипи само алкохолът. На капака на изпарителите на някои модели вече има монтиран термометър.
Някои проби са оборудвани с допълнителен термометър за измерване на температурата на парата и
Химически агресивни среди под налягане и при високи температури изискват материалът да може да издържи на този вид напрежение. За производството на контейнери за лунни дестилатори се използват неръждаема стомана и мед.
- Медта е издържала изпитанието на времето. Този метал е инертен, топлоустойчив, способността му да елиминира неприятните миризми поради взаимодействие със серен оксид е забелязана отдавна. Европейските производители на известни марки коняк все още използват медно оборудване.
- Най-популярният материал е хранителна неръждаема стомана. Той е химически устойчив на широк спектър от активни вещества и издържа на високи спадове на налягането.
- Алуминият се използва по-рядко. Това е доста издръжлив и здрав материал, но при най-малкото увреждане на повърхността върху него се образува токсичен оксиден филм.
Дизайн на лунна светлина
Моделите се различават по броя на основните елементи и начина на свързване.
Някои производители наричат лунен апарат само хладилник с набор от свързващи тръби за свързване. Този дизайн може да бъде прикрепен към всеки контейнер с подходящ диаметър.
Най - известенмодели, при които изпарителят и намотката са комбинирани. Такива обекти приличат на голям двоен котел. Елитните модели за сглобяване предполагат наличието на допълнителни опции: сух параход, два термометъра (за течност и пара) и регулатор на налягането.
За свързване към водопровода се използват гъвкави маркучи. Оптимални са тръбите с диаметър 5-8 mm и дебелина на стената 1,5-2 mm. Те трябва да са гъвкави и еластични.