Диета "Чинийка" описание, меню, прегледи и резултати

Имаше време, когато единственият важен параметър за диетичното хранене беше калоричното съдържание и съдържанието на мазнини в храната. Да, ограничавайки се до бързи въглехидрати, захар и наситени мазнини, наистина можете да отслабнете с 1-2 кг на месец, но хората искат по-добри резултати. Ето защо диетолозите съветват да се регулира не само калоричното съдържание на порциите, но и техните обеми, честотата на закуските. Към днешна дата повечето диети се основават на принципа на дробна диета, когато обемът на една закуска е ½ чаша или юмрук. Същата основа е положена в популярната и проста диета "Чинийка", която ви позволява естествено да приведете фигурата в ред, като намалите количеството консумирана храна.

Същността на диетата с чинийка, основните правила и ползи

Идеята за диета се ражда сред поп звезди, кино и светски хора, които са принудени редовно да посещават приеми и банкети, пълни с гастрономически шедьоври. За такива хора е необходима универсална диета, която ви позволява да "кълвете" всяко ястие малко, без да навредите на здравето.

На първо място, разбира се, загубата на тегло се постига чрез намаляване на порциите. По време на диетата стомахът е значително намален по обем, така че в бъдеще насищането идва благодарение на малки закуски. Здравословната диета трябва да съдържа поне 4 малки закуски, като порциите не трябва да надвишават обема на чаена чинийка (диаметър до 100 mm).

Що се отнася до диетичното меню, можете да ядете различни ястия, но се фокусирайте върху здравословното хранене, за да подобрите загубата на тегло. Няколко пъти седмично (един или два) можете да си позволите няколко закуски, състоящи се от любимите ви забранени храни.

Продължителността на диетата не е ограничена от нищо - можете да я спазвате една до две седмици или да я вземете като основа за изгражданедиета от години. Разбира се, през първите седмици наднорменото тегло ще изчезне по-интензивно (около 0,5-2 кг на седмица), след това теглото се стабилизира, което ви позволява да поддържате фигурата си.

Правила за диета с чинийка:

Дробни хранения, състоящи се от 4 малки закуски, като последната трябва да се направи няколко часа преди лягане. При повишен апетит или по време на активно забавление са разрешени непланирани закуски, но само полезни: зърнени хлябове, неподсладени плодове (ябълка, цитрусови) и горски плодове, чаша нискомаслена ферментирала млечна напитка, зеленчукова салата.
Размерът на порцията е еквивалентен на чаена чинийка, като храната не трябва да се поставя с пързалка или да се изкачва по ръбовете.
Цялата храна трябва да се консумира на правилното място без разсейване (лаптоп с работа, преговори, телевизия и други). Също така се препоръчва всяко парче храна да се нарязва на по-малки и да се дъвче старателно.
Строго е забранено да се преяжда, да се яде през нощта, да се поддавате по време на диетата на желанието да опитате всичко на празничната трапеза или пикник с барбекю.
В никакъв случай не принуждавайте организма да гладува и не пропускайте предписаните хранения. Винаги имайте малка здравословна закуска под ръка, дори и да не сте вкъщи на многолюдно място.
Не забравяйте да спазвате режима на пиене - до 2 литра здравословна течност на ден.
Няколко закуски на седмица могат да се състоят от любимите ви забранени храни, но те също трябва да се поберат в обем в чинийка без пързалка.
Много е желателно диетата да се комбинира с активна физическа подготовка, йога, плуване, бягане, ходене, пилатес и аеробика.
Почивките между закуските трябва да бъдат не повече от 4 часа.
Не забравяйте да включите животински протеини в диетата икалций, който може да се получи от нискомаслени ферментирали млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, несолени сирена, извара).

Ползи от диетата с чинийка:

Диетично меню "Чинийка"

Първо, нека поговорим как да се храним правилно по време на диета. Разбира се, казахме, че диетата не се ограничава до конкретно меню, но за да постигнете наистина значителни резултати, трябва да се научите да избирате здравословни храни и тези, които е по-добре да откажете по време на абсолютно всяка диета. Колкото по-рядко вредните продукти се „плъзгат“ в менюто ви, толкова по-здраво ще бъде тялото, по-елегантна фигура и по-комфортно ще се чувствате.

Препоръчва се да се направи диета за диета от следните продукти:

Градински зеленчуци и зеленчуци;
Плодове, горски плодове, сушени плодове;
гъби;
Нискомаслена риба и морски дарове;
Постно месо, домашни птици и някои карантии (пилешки и пъдпъдъчи яйца, птичи черен дроб);
Млечни и кисело-млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
Пълнозърнести сладкиши без мая, зърнен хляб;
Несъдържащи нишесте и неполирани зърнени култури;
Натурални сладкиши (черен горчив шоколад, маршмелоу, мармалад без захар, неподсладено сладко и конфитюр, меренги, сушени плодове и ядки, мед);
Напитки (зелен и билков чай, бульон от шипка, обикновена минерална вода без сол и газ, натурални зеленчукови и плодови сокове, ягодови плодови напитки и смутита, натурално зърнено кафе без добавки)

Горните продукти е най-добре да се подлагат на минимална топлинна обработка - на пара, задушаване, варене, готвене на огън или печене на скара. Ще трябва да се изоставят панирането, пърженето, пърженето и печенето.

Списък на "вредните" продукти за всички времена и всякакви диети:

Ограничаване на вредните храни иразмер на порциите, можете значително да подобрите ефекта от отслабването от диетата "Чинийка".

Тази хранителна програма включва преминаването на три основни фази. В началото се научаваме да ядем на малки порции, постепенно намаляваме обема на стомаха. Опитваме се да ограничим порциите до 3 супени лъжици, като същевременно не включваме забранени храни в диетата. Веднага след като тялото се адаптира към малки обеми и престане редовно да дава гладни позиви, можете да преминете към здравословно меню за активна загуба на тегло. Не забравяйте да пиете количеството здравословна течност, предписано според теглото на ден. Също така през този период можете да свържете активна физическа активност. Третата фаза на диетата е идентична с първата, тоест човек може да се върне към обичайната си диета, ограничавайки вредните храни. Продължителността на всяка фаза зависи от индивидуалните характеристики на тялото, началното тегло и желанията.

Можете да видите примери за здравословно меню за втората фаза по-долу.

Закусваме с порция извара със сушени плодове. Можете да го замените с овесени ядки в мляко или парен омлет с гъби и домати. Също така в чинийката ще се побере 1 пълнозърнест тост с тънък слой сирене. Закусваме със зелен чай с резен лимон без захар или цитрусов сок.

Междинна закуска - 100 мл нискомаслено домашно кисело мляко без захар и добавки и 1 малък плод.

За обяд приготвяме задушено постно месо със зеленчуци според обема на чинийката. Запиваме обяд с билкова отвара или пресен доматен сок без сол.

Снек - плодово пюре или чаша горски плодове.

За вечеря сервираме лека зеленчукова салата, облечена със зехтин и лимонов сок, парче нискомаслена риба на пара или морски дарове. Пием ябълков или прасковен нектар с каша.

За по-чести закуски (на всеки 2 часа) при ускорен метаболизъм е подходяща втораопция от менюто.

Половин-един час преди закуска изпиваме чаша зърнено кафе без добавки или зелен чай с лимон.

За закуска ядем порция зеленчукова салата с меко сирене.

Снек – 1 пълнозърнест тост с фъстъчено масло и ½ грейпфрут.

Обядваме с порция варено месо или риба (морски дарове).

Снек - 80 г извара със стафиди или 1 варено пилешко яйце със зелена салата.

Снек - плодова салата, подправена с нискомаслено кисело мляко или кефир.

За вечеря се слага непълно ястие от сушени плодове или чаша плодове.

Последното хранене се състои от всяка нискомаслена ферментирала млечна напитка.

За заетите хора, които се затрудняват да осигурят здравословно, рационално и питателно меню за диета, ние предлагаме нашия балансиран вариант за една седмица.

Закуската се състои от топла напитка без добавки (зелен чай, кафе на зърна, какао), пълнозърнест тост с резен нискомаслено сирене, зелена салата и резен домат.

За обяд ядем гарнитура от варени зеленчуци с пикантни билки и чесън.

Снек - плодова салата, облечена с нискомаслено кисело мляко без захар и добавки.

За вечеря ядем порция риба, печена във фолио с целина, аспержи, лимон и боб.

За закуска ядем едно варено пилешко яйце, 100 мл нискомаслено кисело мляко и чаша топла напитка.

За вечеря сервираме 100 г варено пилешко филе и салата от зеле, краставица и целина под зехтин.

Снек - малка кифличка с трици и 100 мл нискомаслен кефир.

Вечерята е зеленчукова яхния без картофи с морски дарове.

Закусваме с порция мюсли в мляко, 100 мл кисело мляко за пиене.

За обяд готвим зеленчукова супа с пилешки парчета и 1 пълнозърнест тост.

Снек - сок от горски плодове илиплодово пюре.

За вечеря си правим пълнозърнест сандвич с червена солена риба, краставица, маруля и босилек.

Закуската включва парен омлет с гъби, домати, спанак и постно мляко. Закусваме с билкова отвара за храносмилане.

Обядваме с гръцка салата и 100 г задушено телешко.

Снек - 2 малки чийзкейка с обезмаслена заквасена сметана.

За вечеря сервираме сотирани зеленчуци, пуешко и пресни билки с консервиран грах.

За закуска порция овесени ядки с мляко и 1 пилешко яйце.

Обядваме гъбена супа-пюре с парчета свинско месо.

Снек - протеинов шейк от мляко, банани и сладолед.

За вечеря приготвяме порция нискомаслена риба, изпечена с босилек, домати и чесън.

Закуската е пълнозърнест сандвич с меко сирене, зелена салата и яйце.

Обядът се сервира с порция задушен пилешки дроб с китайско зеле и моркови.

Разядка - пудинг от грис със сладко без захар.

Вечерята се състои от салата от моркови и червено цвекло и 1 картоф на фурна с кората.

За закуска готвим бъркани яйца с домати и зелен грах. Пием кафе на зърна.

Обядваме с лека пилешка супа със зеленчуци, похапваме пълнозърнест препечен хляб.

Снек - 2 неподсладени палачинки с пресни плодове.

За вечеря приготвяме зеленчукова салата с меко сирене и ядем ½ грейпфрут.

Как да излезем от диетата с чинийки

Както вече споменахме, не е необходимо да излизате от диетата. Неограничената диета е проектирана по такъв начин, че да можете да се придържате към обичайното меню и да отслабнете, ограничавайки само размера на порциите. Това ще ви позволи да поддържате метаболизма си на необходимото ниво и да намалите обема на стомаха за бързо засищане на малки порции.

Ако сте решили всичкоза да напуснете напълно диетата и да преминете към обичайната си диета, ще бъде достатъчно само постепенно да увеличите съдържанието на калории в ястията (70-100 допълнителни kcal на ден) до приемливи граници (женската версия е около 1600-1800 kcal без силно физическо натоварване). Когато съдържанието на калории достигне нормално ниво, можете да започнете да увеличавате обемите на сервиране до стандартните.

За да запазите резултата, е много важно да ядете леки закуски няколко пъти на ден, да спазвате диета за пиене, да включите повече диетични фибри и постни протеини в менюто. Също така се опитайте да не преяждате, особено по празниците, ограничете "вредните" храни и напитки (алкохол, сладки газирани напитки) и се въздържайте от нощни закуски.

Недостатъци на диетата "Чинийка" и противопоказания

Трудно е да се идентифицират недостатъците на диета, която не налага ограничения върху диетата, а само насажда здравословни навици за нормално хранене и стабилна загуба на тегло. И въпреки това загубата на тегло идентифицира няколко недостатъка на програмата за частично хранене:

Диетата не е подходяща за хора с явно затлъстяване и мъже, поради прекомерното ограничаване на порциите. В това отношение диетата се оказа недобре замислена, тъй като чаена чинийка с храна за осемнадесетгодишен елегантен модел и възрастен културист в тежка категория са напълно различни порции.
Диетите понякога могат да бъдат трудни за упорито работещите хора, които имат време само за бърза закуска и обилна вечеря, но дори и тогава можете да имате торбичка зърнени храни и ябълка под ръка в чантата си.
Прекомерното ограничаване на порциите за дълго време може да доведе до проблеми с храносмилането и изпражненията, така че опитайте се да спазвате диетата за не повече от 14 дни и след това просто намалете обичайните размери на порциите.
Много хора не сазадоволява постепенната загуба на тегло (диетата не е подходяща за бързо отслабване преди важно събитие или море). Лекарите от своя страна обаче смятат този „недостатък“ за значителен плюс за здравето, тъй като скоростта на загуба на тегло без последствия за тялото е до 1-2 кг на месец.

Що се отнася до противопоказанията за диетата, гастроентеролозите, диетолозите и психолозите не са идентифицирали такива. Здравословното ограничаване на количеството на приеманата храна избягва раздуването на стомаха, преяждането, хипервитаминозата и наддаването на тегло. Можете също така да контролирате диетата и да я адаптирате към характеристиките на вашето тяло и здраве. Например, човек с алергия към цитрусови плодове може безопасно да следва диета, като използва други любими плодове по време на закуски. И човек с диабет може да се придържа към диетично меню без захар, ограничавайки порциите, посочени в избраната програма, до размера на чинийка.

Противопоказания за диета:

Детство и старост;
Бременност и кърмене;
Период след тежка операция или заболяване;
Метаболитни нарушения;
затлъстяване и булимия;
анорексия.