Диета при езофагит рецепти, менюта, продукти
Честите симптоми на киселини, затруднено преглъщане на храна и напитки и дрезгав глас могат да показват наличието на езофагит. В допълнение към основната лекарствена терапия е много важна диета за езофагит и гастрит. Правилно подбраните храни и ястия ще помогнат да се избегне появата на признаци на патология, да се подобри състоянието на лигавицата на хранопровода и стомаха.
Значението на диетата при езофагит
Диетата е чудесен начин да подобрите благосъстоянието си и да предотвратите по-нататъшното развитие на заболявания като гастрит. Диетичното хранене се основава на намаляване на порциите. В този случай дневният брой хранения трябва да бъде около 5 пъти.Забранено е преяждането, тъй като това отслабва клапата, така че секретът на стомаха прониква в хранопровода, дразни и уврежда лигавицата на органа. Пациентът изпитва остра болка, гади му се, може да получи язва на коремната кухина. Важно е да потърсите медицинска помощ навреме - специалистът ще предпише преглед и ще ви каже каква диета за езофагит трябва да следвате.
Какви храни можете да ядете?
Лекарите казват, че при заболявания на хранопровода и стомаха не можете да ядете пикантна, пикантна и твърда храна.Но в същото време храната не трябва да пречи на регенерацията на коремните тъкани, а напротив, да допринася за бързото им заздравяване. Тези продукти включват:
- картофено пюре, ябълки, настъргани или меки зеленчуци, банани, праскови, картофено пюре, тиква;
- ориз, овесени ядки, елда, грис, ечемична каша, варени натрошени пшенични зърна, пълнозърнести сладкиши;
- яйчен белтък, постно свинско, агнешко, пилешко месо без кожа;
- нискомаслени супи, кремообразни пудинги, сладки плодовесокове;
- нискомаслени млечни продукти (в умерени количества);
- билкови чайове, които се пият най-добре на малки глътки.
Какво не трябва да се яде?
Лекарите са установили, че има редица продукти, които влияят зле на раздразнената лигавица на хранопровода - те могат да влошат благосъстоянието на пациента. Диетичната таблица изключва използването на ястия, които допринасят за увреждане на хранопровода, трудно се дъвчат. Освен това е важно да се избягват киселинни храни (мляко, млечни продукти и др.), тъй като те могат да корозират мембраните, което води до възпаление, особено по време на обостряне. Необходимо е да спрете да ядете царевица, домати, леща, мариновани маслини, мляко, цитрусови плодове, кисели млека, масло, сирена, кисели горски плодове, червени меса, морски дарове и др. Горните продукти съдържат киселина.
Пикантните храни също трябва да бъдат изключени при езофагит и гастрит, тъй като такава храна води до дразнене на хранопровода. Трябва да спрете да използвате чили, червен пипер, подправки, подправки, подправки с къри и др. - това ще помогне за по-бързото зарастване на рани и наранявания в коремната кухина. Кофеинът е крайно нежелателен - той трябва да бъде премахнат от ежедневната диета. Кофеинът се съдържа в кафето, черния чай, кока-колата, шоколада и други продукти.Освен това не трябва да се пият топли и алкохолни напитки, тъй като дразнят тъканите.
Характеристики на диетичната храна:
- Рефлуксен езофагит. Лечението включва спазване на диета - диетична маса номер 1. Без правилно хранене лекарствата и другите методи на лечение са неефективни. Разстройството води до факта, че секрецията на стомаха прониква обратно, дразнейки лигавицата. Трябва да ядете често и на малки порции. Не трябва да ядете хранакоето повишава киселинността. Непосредствено след хранене не е препоръчително да лежите, тъй като в това положение секрецията на стомаха прониква нагоре.
- Гастрит и езофагит. Диетичната диета при гастрит помага за възстановяване на функциите на стомаха и червата. Основните симптоми на заболяването включват оригване, болка в коремната кухина след хранене. Диетата предвижда изключване на пържени, пикантни храни, туршии и храни, които предизвикват образуване на газове. Освен това трябва да обърнете внимание на пиенето. Препоръчително е да не се пият газирани напитки, вода и сокове, съдържащи оцветители. По-добре е да преминете към натурални сокове, инфузии. В ежедневната диета трябва да добавите плодове, зеленчуци, млечни продукти, пълнозърнести сладкиши. Трябва да ядете често и на малки порции. Не гладувайте, яжте твърде много, тъй като това усложнява хода на заболяването.
- Ерозивен езофагит. Диетичната маса ще помогне за премахване на оригване, болка иДиетата допринася за бързото възстановяване от заболявания на храносмилателния тракт
Диетолозите помагат на болните хора да съставят приблизителен списък, който да им помогне да насочват рецептите през цялата седмица. Диетично меню за лечение на езофагит:
- за закуска е подходяща проста рецепта за овесена каша: смес от грис и овесени ядки в мляко със сушени плодове и стафиди. Можете да пиете каша със зелен чай с бяла ружа;
- за обяд се препоръчва да ядете извара, подправена със заквасена сметана и да я пиете с домашен компот;
- за обяд можете да направите супа със зеленчуци, да приготвите пилешко месо и фиде, инфузия на шипка;
- като следобедна закуска се препоръчва да ядете печена ябълка в захар и да пиете компот;
- за вечеря се приготвят варена риба, картофи, салата от пресни зеленчуци, чай;
- за 2-ра вечеря пият кефир с бисквити.
Резултати и препоръки
Правилната диетаще позволи за няколко дни да се премахнат негативните прояви и симптоми, а ако диетата се използва по време на ремисия, тогава тя може да бъде удължена за дълго време. Лекарите смятат, че няма специални превантивни мерки, но за да се предотвратят заболявания на стомашно-чревния тракт, е важно да се храните правилно. Как да се предотврати развитието на езофагит?
- следвайте ежедневната диета, избягвайте да ядете нежелана храна;
- ограничете употребата на прекалено пикантни, мазни храни, туршии и пушени храни;
- да се подлагат на редовни медицински прегледи и да лекуват заболяванията своевременно.