Диета за гастрит с повишена киселинност - меню за всеки ден

За облекчаване на състоянието при остри и хронични заболявания е необходима не само правилна терапия, но и преход към правилна хранителна система. Диетата трябва да се разработи индивидуално заедно с лекуващия лекар. Тази статия разглежда оптималната диета за гастрит с висока киселинност. Менюто за всеки ден, описано по-долу, може да варира по ваша преценка в рамката, определена от лекаря. Дадени са и списъци с полезни и вредни продукти.

Примерно диетично меню за гастрит с повишена киселинност

Хранене през първия ден

Препоръчително е да закусите в 6-7 часа, за това избираме оризова каша, чай с мляко и рохко сварено яйце; около 9-10 часа сутринта организираме обяд, за това е достатъчно да пием мляко или желе. Между 12 и 13 часа трябва да има обяд, за който приемаме супа-пюре, рибено суфле, гювеч с картофи и компот; приятно допълнение към дневното хранене е следобедна закуска, което означава, че в 15-16 часа можете да ядете порция бисквити заедно със сок от тиква. Подходящо време за вечеря е 18-19 часа, през тези часове трябва да ядете варена розова сьомга, картофено пюре с желе; трябва да завършите деня с допълнително хранене, млякото трябва да е в 21-22 часа.

Меню за втория ден

Между 6 и 7 часа закусвайте с чийзкейк със сметана, яжте бъркани яйца, пийте чай с мляко; за обяд към 9-10 часа се приема мляко с печена ябълка. За обяд, тоест за ядене в 12-13 часа, са подходящи млечна супа с ечемик, варено пилешко филе, картофени зрази, желе на плодова основа; след това в 15-16 часа трябва да имате следобедна закуска със сухи бисквити и бульон от шипка. За вечеря в 18-19 ядем оризова каша, рибно суфле и млечно желе; преди лягане в 21-22 часа - пийте мляко.

Съдове затрети ден

За закуска, която в идеалния случай трябва да се проведе в 6-7 сутринта, приемаме млечна каша от елда, порция бъркани яйца и чай с мляко; за втора закуска в 9-10 часа се препоръчва да ядете печена ябълка, млякото е подходящо за напитки. След това в 12-13 часа има обяд, за който трябва да ядете варено говеждо месо, супа с риба и картофи, картофено пюре и желе с ябълков мус; за следобедна закуска, тоест хранене в 15-16 часа, се приготвят бисквити с бульон от шипка. Вечер в 18-19 часа на масата трябва да има котлети от рибно филе, желе и елда без млечни продукти; в края на деня към 21-22 часа - пийте мляко.

Четвърти ден от диетата

Сутрин в 6-7 часа трябва да закусите с млечна овесена каша, рохко сварено яйце и млечка; за да обядвате правилно в 9-10 часа, ще ви трябва мляко и желе. Между 12-13 часа трябва да организирате обяд, за него ще трябва да готвите котлети от месо на пара (за предпочитане говеждо), картофено пюре със зеленчуци, сметана и зърнени храни, компот на основата на сушени плодове, пудинг от извара и ориз; в 15-16 - време за следобедна закуска, което означава, че е време да пиете бульон от шипка и да ядете бисквитки. В процеса на вечеря в 18-19 часа трябва да ядете порция паста с варена розова сьомга, да пиете желе; на 21-22 часа - както обикновено мляко.

Хранене на петия ден

За закуска в 6-7 часа са подходящи грис с мляко, парче сирене, омлет и млечен чай; след това трябва да организирате втора закуска, в 9-10 часа се използва желе с печена ябълка. В 12-13 часа трябва да вечеряте с варено говеждо месо, картофено пюре, крем супа от тиква, млечка; и за следобедна закуска в 15-16 часа приемаме бульон от шипка със сухи бисквити. За вечеря в 18-19 ядем пюре от моркови, рибни кюфтета, пием желе; и преди лягане към 21-22 часа пием мляко.

Меню за шестия ден

Необходимозакусвайте в 6-7 часа с оризова каша, млечка и рохко сварено яйце; за обяд в 9-10 часа е достатъчна порция желе. След това вечеряйте в 12-13 часа с парени пилешки кюфтета, пюре от моркови, желе и млечна супа; за следобедна закуска в 15-16 часа, според традицията, сухи бисквити и бульон от шипка. Вечеряме в 18-19 часа фиде в масло, варена риба, пием желе; в края на деня в 21-22 часа - порция мляко.

Ястия за последния ден

В последния ден закуската също се организира в 6-7 часа, като за това хранене се приема млечен чай, млечна овесена каша с масло и бъркани яйца; за обяд в 9-10 часа се предполага деликатес - желе и печен пай, подправен с ягоди. Обядът в 12-13 часа се състои от рибни кюфтета, паста и плодова супа, можете да пиете чай; за следобедна закуска към 15-16 часа приемаме шипков чай и бисквити. Следва вечеря - в 18-19 часа трябва да ядете варен ориз, желе и месно руло; през нощта в 21-22 часа - пийте мляко.

правилното хранене облекчава болките в стомаха и помага за по-бързото излекуване на гастрита

Храни при гастрит с повишена киселинност

Здравословна храна

Ако ви е предписана диета за гастрит с висока киселинност, лесно е да съставите меню за всеки ден сами, ако имате под ръка списък с подходящи продукти:

нискомаслено месо говеждо, заешко, агнешко, пилешко, млечни колбаси от естествен произход, наденица и телешки език също са разрешени;
постна риба, включително речна;
сметана, мляко, твърди и меки сирена, кисело мляко, некисел троог;
кокоши яйца;
от зърнени култури се препоръчва да се яде овесена каша, елда, грис и ориз;
остарял хляб, тестени изделия също са разрешени;
несолено масло ирастително масло - източници на мазнини;
полезни картофи, моркови, пресен копър, тиква, домати, зеле (включително карфиол), тиквички, цвекло, слънчогледови семки.
разрешено е да се ядат ягоди, ябълки, банани и круши;
орехи, кедрови ядки и натурален мед също са добре дошли.

Вредна храна

Сега нека да назовем опасни храни, които могат да влошат състоянието при гастрит с висока киселинност, сред които такива храни, които усложняват храносмилането на храната, провокират ферментационни процеси, дразнят стените на стомаха и насърчават производството на стомашен сок:

портокали, киви и чесън - предизвикват повишено производство на стомашен сок;
шоколади, сладолед, лешници, бадеми, кашу – считат се за агресивни за стомашната лигавица;
бобови растения, просо, перлен ечемик и царевичен зърно, грозде и фъстъци - предизвикват ферментация в храносмилателния тракт;
черен дроб, някои месосъдържащи продукти, кнедли, месни и рибни консерви, нискомаслено свинско месо, пушени месни продукти, филе от гъши, патешко филе, свинска мас, диня и пъпеш - трудно се смилат при стомашни заболявания.

Струва си да се обърне внимание на факта, че храненето при гастрит с ниска киселинност е малко по-различно от разглежданата диета. Ако следвате диета и всички предписания на лекаря, тогава заболяването скоро ще престане да ви безпокои - ще бъде напълно излекувано или ще премине в стабилна ремисия.