Домашен чипс - месен чипс у дома - Готварски рецепти
- домашен чипс
- Как да си направим домашен чипс на тиган
- Как да готвя чипс
Най-важната тайна на вкусния хрупкав чипс се крие в начина на нарязване на картофите. Добре е, ако имате резачка за зеленчуци или специално ренде за картофи, но можете и да го нарежете на тънко с нож, ако имате специални умения за това.
Можете да готвите чипс по различни начини: дълбоко пържене, във фурната, в тиган или по най-простия начин - в микровълновата. Днес ще говорим за последния от предложените по-горе методи.
Как да печем чипс в микровълновата?
Най-лесният и най-достъпен метод за приготвяне на чипс е печенето им в микровълновата фурна. За този метод на готвене се използва най-малкото количество растително масло.
1. Белени картофи;
Нарежете картофите на възможно най-тънки филийки с помощта на инструментите, с които разполагате. Поставете го върху лист специална хартия за печене и го намажете с тънък слой растително масло.
Посолете чипса и добавете любимите си подправки, които харесват небцето ви. Гответе ястието в микровълнова фурна за пет минути. Необходимо е внимателно да наблюдавате чипса по време на приготвянето им, тъй като за първи път ще бъде доста проблематично да изчислите необходимото време за готвене и мощност на микровълновата печка според сорта на вашите картофи и дебелината на техните резени. Веднага след като чипсът покафенее, можете спокойно да го извадите от микровълновата и да си помогнете. Всичко е много просто и вкусно.
Но има още по-лесен начин за приготвяне на чипс. Поставете тънко нарязани филийки картофи на шиш, поставете получените шишчета в дълбока купа и изпратете ястието намикровълнова за пет минути. Но не забравяйте да се уверите, че вашият чипс не изгаря.