Джинджифилова къща
Една от най-невероятните коледни и новогодишни занаяти, които можете да направите с децата си, е джинджифилова къща. Защо? Защото, на първо място, е безумно красиво. Второ, много е вкусно. И най-важното е, че самият процес на създаване на джинджифилова къща със собствените си ръце ще ви даде страхотно, новогодишно настроение и ще създаде празнична атмосфера у дома.
За да изпечете джинджифилова къща, първо трябва да направите тесто за меденки. Има много различни рецепти за тесто за меденки. Трябва да се отбележи, че много от тях са доста сложни и отнемат много време. Избрахме за вас най-простата, но в същото време много вкусна рецепта за тесто за джинджифилова къща. Готовата джинджифилова къща е мека, вкусна и необичайно ароматна! Джинджифиловата къща по нашата рецепта се съхранява дълго време и не застоява. Имайте предвид, че в началото джинджифиловата къща ще бъде твърда, но с течение на времето (след няколко дни) ще омекне. Имайте предвид, че такива меденки и джинджифилови къщички не трябва да се съхраняват в кутия, за да поемат влага.
Тесто за меденки:
- - 350 г мед
- - 1 голямо яйце
- - 150 г захар
- - 200 г маргарин
- - 2 ч.л какао
- - 2 ч.л бакпулвер
- - подправки: ванилия, канела, индийско орехче, анасон, карамфил, джинджифил
- - 750 г брашно (приблизително количество)
Загрейте меда, захарта, маргарина, докато захарта се разтвори. Масата не трябва да кипи. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Замесете тестото за джинджифиловата къщичка с всички останали продукти. Разточете на топка и охладете за няколко часа.
Майсторски клас на джинджифилова къща.
Всички детайли на бъдещата джинджифилова къща се изрязват от разточено тесто и се пекат отделно, украсяват се и самослед което се залепват с глазура. Както можете да видите, е доста трудно да направите къща от джинджифил със собствените си ръце. Но интересно, вкусно и красиво!
Редът на работа е следният:
1. Направете шаблон от 4 страни на джинджифилова къща от картон + 2 детайла на покрива. Маркирайте прозорците и вратите.
2. Разточете тестото. Дебелината на разточения слой тесто за джинджифиловата къща трябва да бъде около 5 мм.
3. Изрежете готовите парчета на джинджифиловата къщичка от тестото.
4. Изрежете прозорци и врати с остър нож или нож.
5. Печете до готовност на детайлите на джинджифиловата къщичка на 180 градуса за около 12 минути. Успокой се.
6. Украсете всеки детайл от джинджифиловата къщичка с глазура, дъвки, бонбони и др. преди да сглобите продукта. Това е една от най-креативните стъпки в направата на джинджифилови къщички. Нека децата ви помогнат да украсите джинджифиловата къща със собствените си ръце.
7. Съберете четирите страни на джинджифиловата къща, като ги залепите по шевовете с глазура. Суха. Преминете отново върху глазурата отвътре и отвън за здравина. Суха.
Рецепта за белтъчна глазура: 1 белтък, приблизително 200 гр. пудра захар; разбийте всичко заедно с миксер или бъркалка.
8. Залепете покрива на джинджифиловата къща. Суха.
Вашата очарователна къщичка от джинджифил е готова! Вътре в готовата къща с джинджифил можете да поставите безопасна LED свещ (или обикновена свещ в чаша), след което тя ще бъде красиво осветена отвътре.
Този комплект съдържа всичко необходимо, за да направите своя собствена джинджифилова къщичка. Това са готови части от джинджифилова къщичка, декорации, пудра захар за направата на глазура. Всички декорации, както е на снимката по-долуще намерите в комплекта.
Каним ви и на групови и индивидуални работилници по рисуване на меденки и джинджифилови къщички в Sofi Gingerbread Studio!
В закачлива и приятелска атмосфера децата могат да оцветят меденките по свой вкус. Рисуването на меденки развива фината моторика, въображението и фантазията, а също така позволява на детето да се почувства като истински художник и да вдъхне живот на своите ярки идеи! Можете да дойдете по всяко време с детето си и да прекарате незабравимо време в рисуване на меденки, които ще бъдат чудесна декорация за вашата маса!
Очакваме ви всеки ден от 10:00 до 20:00 часа!
Gingerbread studio Sofi - Bersenevskaya насип, 20 (метростанция Kropotkinskaya)
Цената на майсторските класове от 350 рубли.