Едноклетъчни и многоклетъчни организми, Биология
През 1665 г. английският учен Робърт Хук, изследвайки тънък участък от кора от корков дъб през увеличително устройство, забеляза голям брой клетки. Тези клетки той нарече клетки. По-късно се установява, че корковите клетки са мъртви и Р. Хук вижда само черупките им. В живите растителни клетки под обвивката се съдържа вискозно вещество - цитоплазмата, и съдържа по-плътно ядро, вакуоли - везикули с клетъчен сок и др.
Клетките, подобно на тухлите, изграждат всички органи на растенията. Те са различни по форма, размер и стойност в тялото. Някои от тях могат да се видят с просто око. Ако счупите парче от пулпата на зрял плод на диня или домат, тогава ще се видят най-малките мехурчета. Това са клетките. Сварените картофени клубени стават ронливи - клетките им се отделят една от друга.
Клетките изграждат и всички други организми – гъби, животни, хора.
През 1675 г. холандецът Антони ван Льовенхук усъвършенства микроскопа. Изследвайки с негова помощ капка вода, взета от бъчва, която дълго време стоеше в двора, той откри най-малките животни. Те бяха толкова малки, че лесно можеха да преминат през ухото на тънка шевна игла.
През следващите години учени от различни страни откриха много видове малки организми. Въпреки това, само 200 години след откриването им, се установява, че тялото на повечето от тези организми се състои от една клетка, която може да реагира на различни външни стимули (светлина, температура, химикали, механични въздействия), да се храни, да диша, да расте и да се развива, да се размножава. След това всички живи организми бяха разделени надве групи - едноклетъчни и многоклетъчни.
Едноклетъчните организми са различни по размер, устройство, движение, хранене и други характеристики. Те включват всички видове бактерии, различни видове гъбички, растения и животни. Едноклетъчните гъби са например дрождите; едноклетъчни растения - водорасли хлорела, хламидомонада; едноклетъчни животни - амеба, ресничеста обувка, тръбач.
Повечето организми са многоклетъчни. Телата им са изградени от огромен брой клетки, които се различават по структура и значение в тялото.
В повечето многоклетъчни организми клетки, които са сходни по структура и функции, образуват тъкани. Например, плътно затворени клетки, разположени на границата с външната среда, образуват покривни тъкани. Такива тъкани изпълняват главно защитни функции. Различните тъкани в многоклетъчния организъм образуват различни органи - части от тялото, които имат определена структура и изпълняват свои функции. Растителните тъкани например образуват органи като корени и листа, докато при животните те образуват мускули, сърце, бели дробове, черен дроб и бъбреци.