Ензими за храносмилане
Красотата на кожата, блясъкът на косата и здравината на ноктите – всичко това издава здрав човек, който получава всички необходими вещества от храната. Качественото и бързо храносмилане зависи от наличието на необходимите ензими в човешкото тяло. Например, липаза - отговаря за преработката на мазнини, протеаза - за храносмилането на протеини, целулаза - обработва фибри, а амилаза-ензимът смила въглехидратите, получени от храната.
Какво заплашва липсата на ензими за човек?
При липса на необходимите ензими храната, която е влязла в стомаха, няма време да се смила. В резултат на храносмилателни разстройства - проблеми на стомашно-чревния тракт, възможността за заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса. Първите признаци на проблеми са оригване, киселини, газове и метеоризъм. При постоянна липса на ензими за храносмилане, симптомите на благосъстоянието могат да се влошат значително. Ще има главоболие, проблеми с изпражненията и дори инфекция. Имунитетът на човек намалява, работата на ендокринната система е нарушена.
Една често срещана последица от липсата на храносмилателни ензими е затлъстяването. Учените са доказали, че един от виновниците за наднорменото тегло е консумацията на преработени храни, тоест готвени ястия. По време на топлинна обработка естествените ензими, необходими за храносмилането, се унищожават и не могат да участват в процеса на ферментация. В резултат на това мазнините, които влизат в тялото ни с храната, не се преработват, а просто се съхраняват в резерв.
Ензими от самата природа
Ако забележите симптоми на липса на ензими за храносмилане, тогава трябва да потърсите помощ от природата. За целта е необходимо да се консумират храни (както от растителен, така и от животински произход), богати на хранителни вещества.ензими.
Ананасът съдържа бромелаин, а папаята е богата на папаин. И двете са растителни ензими за храносмилане. За съжаление в зрелите плодове има много малко активни ензими, те се връщат по стъблото към корените, поради което ензимите за храносмилане често се извличат от все още зелени зеленчуци и плодове и се правят препарати на тяхна основа.
Таблетките на базата на растителни ензими за храносмилане не предизвикват пристрастяване. И в зависимост от начина на приемане имат различно благоприятно въздействие върху организма. Например бромелаинът (ензим от ананасов сок) е мощен катализатор за протеиновия и въглехидратния метаболизъм. Когато се приема в процеса на поглъщане на храна, той действа най-вече като храносмилателен ензим. Ако се приема на празен стомах, той може да има терапевтичен ефект при заболявания на ставите, за да намали възпалението и болката. Освен това намалява съсирването на кръвта.
Лекарства, базирани на животински ензими за храносмилане, като панкреатин или мезим, могат да предизвикат пристрастяване. Това се дължи на факта, че панкреасът спира да работи, когато в тялото навлязат ензими от животински произход. При продължителна употреба на лекарства, базирани на животински ензими, панкреасът може напълно
Как да избегнем ензимен дефицит?
Основният източник на всички необходими ензими е здравословната и пълноценна храна. Яжте сурови плодове и зеленчуци всеки ден. Вземете правило да допълвате обяда със салата от сурови зеленчуци, а плодовете са чудесен вариант за лека закуска. В този случай тялото ще получи повече ензими, необходими за храносмилането. Ще страдате по-малко от проблеми сСтомашно-чревния тракт и професионален модел ще ви завиди на външния вид.