Ергономичност в дизайна на кухнята
Принципът на максимална простота, удобство, достъпност е идеята за ергономичност. Дизайнът на мебелите, разположението им, разположението на уредите и модулите (готварска печка, хладилник) са признаци на правилно оборудвана кухня. При изчисляване на времето и стъпките, изразходвани от домакинята за приготвяне на вечеря, добре организираното пространство може да спести 70% от времето и 60% от изминатото разстояние.
Работен триъгълник
Не можете да говорите колко време домакинята прекарва в кухнята и колко стъпки прави. Ергономията не е модна тенденция, а научно обоснована практика, която помага за опростяване на живота и пестене на енергия. Уместността на разумното оформление е еднакво полезна за големи и малки помещения.
Като се има предвид вариантът с кухня, могат да се разграничат три активно-важни зони, наречени работен триъгълник - това е хладилник, мивка, зона за готвене. Именно разстоянията между тях влияят върху удобството и безопасността.
Проучванията показват, че сборът на страните не трябва да надвишава 6 метра. Желателно е да се поддържа еквивалентност на разстоянията между основните точки, тъй като това се счита за оптимално за движение и координация на действията. Съставът на ергономичните параметри включва правила за безопасност - стабилността на мебелите, пропорционалността на размерите, наличието и лекотата на използване на инвентара, липсата на остри ъгли.
Подреждане на мебелите
Когато планирате създаването на интериор, е необходимо да изберете мебели не произволно в съответствие с избрания стил, а следвайки принципите на ергономичността. Това допълнително ще помогне за оптимизиране на условията на живот, работа и отдих. Ще ви бъде по-лесно да се движите, да готвите, да намирате предмети, да използвате домакински уреди и кухненски прибори.
Запазването на активно въртене в трите зони е неизбежно.За да се улесни схемата на движение, е необходимо да се постави мивка в центъра, други обекти са съседни от двете страни или се редуват. Най-доброто разстояние е 0,6-1,2 м до всеки предмет от мивката. Всяка седалка е минимум 45*45.
Доброто разположение в тази схема би било относителната близост на плота до масата за хранене. Ако кухнята има удължен правоъгълник и е възможно само едноредово / линейно подреждане, тогава мивката е монтирана в средата, хладилникът в ъгъла.
социален фактор
Има ясна връзка между кухненското пространство и жителите на къщата - това е броят на членовете, възрастта, навиците, индивидуалните наклонности. Това влияние се изразява в следното:
- размера на масата за хранене; - място за деца; - брой места; - избор по отношение на височината - местоположението на шарнирната микровълнова печка, фурна на нивото на гърдите; - Навикът да се яде навън води до акцент върху дизайна над функционалността.
Съхранение на малки неща
Дизайнът на кухнята има основна тайна: малките прибори трябва да са под ръка, но скрити от любопитни очи. Тази техника допринася за успешен интериор и комфорт. За това се използват:
- вътрешни страни на врати, - долни отделения на шкафове, - ролкова система, - използвани са ъгли, - отворени рафтове с красиви кутии.
Опции за подреждане на мебели
Височината на работния плот се избира в съответствие с растежа. Диапазонът на разстоянието от пода до повърхността започва от 79 см. За хора с ръст над 170 см - 85, за тези над 180 трябва да издържите 105 см. Ако домакинята предпочита да готви, докато седи, тогава се организират ниски плотове. Барплотовете винаги отговарят на височина 125-128 см.
Стенните шкафове се поставят на 45-60 см от работната повърхностмаса. Качулката над газовата печка е 70, над електрическата печка - 50. В малките кухни е препоръчително да се оборудват мебели с механизми за разгъване (издърпващи се системи).
Когато подреждате, оставете място за „свободно движение“ - 150 см. Тази зона предполага работна зона, проход към прозореца, маса за хранене, при условие че вратата на шкафа, фурната и хладилникът са отворени. От печката до противоположния обект или стена - 100-110 см. Просто казано, двама души трябва свободно да се разпръснат тук.
Площта за хранене се изчислява за всеки ядещ най-малко 75 см, стандартната височина на масата е 75. Пред мивката и зад седящия на масата се оставя празнина от най-малко 75 см.
Принципът на достъпност
За често използвани неща се избират оптималните нива. Например труднодостъпните места са до 40 см от пода (тежки кухненски прибори, оборудване) и на височина над 180 см - рядко използвани предмети.
От 40 до 75 см е организирано съхранение на малки домакински уреди, подправки и прибори за хранене. На шарнирните рафтове - съдове, буркани със зърнени храни. Средната зона от 75-180 см е най-удобна за работа, има крехки съдове, най-популярните неща и продукти.