Ферментирал течен фураж - Бързо угояване на прасета, прасенца, телета и говеда

Ферментирала течна храна.

фураж

Ферментацията е химическа реакция между смляно зърно и вода без достъп на въздух по време на смилане, в резултат на което фуражът се насища с аминокиселини и азот. Не се добавят специални бактерии.

Ферментиралата течна храна се отличава предимно с високата си концентрация на млечна киселина, ниско рН (приблизително 4,5) и предварително смилане на нишесте. Тези три аспекта подобряват смилането на фуража в стомаха на животните. За животновъдите това означава:

  • подобрена смилаемост на фуража;
  • подобрено използване на енергия;
  • увеличаване на теглото;
  • повишено покритие на разходите в сравнение с конвенционалните фуражи без ферментация на зърно (вижте резултатите от проучването).

Процесът на ферментация протича в хидромиксер без подаване на въздух. В този случай делът на нишестето в зърнените компоненти се превръща в глюкоза и след това в 2 мола лактат (сол на млечна киселина). По този начин фуражът се запазва по естествен начин, както при производството на силаж. Този процес се регулира от кавитационна клапа, която регулира и нивото на pH.

Предимства на ферментиралите фуражи

бързо

Ферментиралата храна за свине се усвоява по-добре, тъй като поради ферментацията настъпва предварително разграждане на хранителните компоненти, подобно на храносмилането. Това означава, че за храносмилането на такъв фураж животните изразходват по-малко енергия (която съответно се съхранява под формата на мазнини), смилаемостта на хранителните вещества и фуража се увеличава. В допълнение, поради ниското ниво на рН, концентрацията на микроби във фуража е значително намалена.

Ползи за животни

Поради бързото намаляване на нивотоpH в стомаха на свинете също намалява броя на патогените. В тънките черва млечнокисели бактерии подобряват чревната флора и стабилизират здравето на животното. Повишената концентрация на млечна киселина също така подобрява използването на енергия във фуража, по-малко несмляна храна навлиза в дебелото черво, което намалява случаите на диария.

Резултати от изследователския институт "Landsudvalget for Svine", Дания