Фризер. Защо е необходимо?
Фризер, хладилник, фризер... Каква е разликата между тях? Хладилникът се охлажда. Фризерът замръзва. Фризерът също замръзва. Но има поне две предимства. Първо, режимите на замразяване в него са много различни, което ви позволява да поддържате свежестта и витамините в продукта, а не просто да го замразявате, докато не бъде обрасъл с лед, като примитивен мамут.
И вторият плюс е неговият размер. Изглежда, защо големи размери? В крайна сметка вече има фризер в хладилника, хвърляме месо и риба там и сме доволни. Но можете да замразите всичко на света! С други думи всичко става за ядене. Тук краставиците обаче не си струват. И така - всякакви зеленчуци, плодове, месо и риба, кнедли, кнедли, палачинки със сирене, извара, масло, сокове, дори супи.
За какво? Първо, хората на предаване, зеленчукова градина, овощна градина, ще разберат веднага. Когато има реколта, но няма къде да я поставите. Не се търкаля всичко наведнъж. Няма къде да се съхранява. И тогава има фризер! Чудодейна находка. Сложих в него две черешови дръвчета, една слива и отидох да си почина. Плодовете остават свежи, докато не решите да ги използвате.
Второ, има моменти, когато идват някои промени и знаете, че в близко бъдеще определено няма да ви е до готвене. Например, по време на работа блокада. Или трябва да си тръгнете, но у дома, желателно е храната да остане. Или дори и така - скоро да родиш, а с малко дете последното нещо, за което мислиш, е какво би било вкусно за готвене. Можете просто да приготвите поне петстотин палачинки предварително. Или 10 литра супа. И замразете.
Как да изберем фризер? Първо виж колко ти е удобно - поразмер, по начина на отваряне на вратата. Помислете за използваем обем. Не винаги корелира пряко с размера на фризера.
След това вижте колко има върху негозвезди. Ако 4 е много добре. Това означава, че фризерът има функция за бързо замразяване. Защо е необходима такава функция? Ако замразите продуктите при температура от -18 градуса и повече, тогава те постепенно се обличат в ледена кора, ледените кристали се въвеждат в пулпата на продукта, структурата му се разрушава, витамините и хранителните вещества се губят. Дори вкусът се променя.
А прибързо замразяванетемпературата е под -24 градуса и нищо от това не се случва. Продуктът е запазен почти в оригиналния си вид. Подобно замразяване, в идеалния случай, трябва да удължи живота ни в бъдеще, когато ще бъдем замразени, за да можем да преживеем катаклизмите.
След това внимателно проверете цялото съдържание на фризера. Колко отделения има, удобни ли са ви, достатъчен ли е обемът им? В крайна сметка можете предварително да прецените обемите, които ще замразите, особено ако сте селски човек. Вижте дали има отделни пластмасови прозрачниконтейнери.
Това е много необходимо нещо. Първо, веднага ще намерите това, от което се нуждаете, и няма да търкате очите си половин час в отворен (прочетете - навиваща енергия) фризер. Контейнерите са прозрачни и лесно се виждат. В допълнение, те са направени от специална пластмаса, не е лесно да замръзнете до такава пластмаса, дори и да искате. Следователно храната няма да бъде "наранена" в него.
Обърнете внимание на дебелината на стената на фризера. тънък? Мислите ли, че е добре - модерни технологии, по-малко пространство? Може да има по-малко място. Но такива фризери използват повече енергия, тъй като студът е по-лесен за излизане навън. Така че в крайна сметка ще ви струва повече.
Друга функция еразмразяване. Има ръчни и автоматични. Ако наистина ви мързи - вземете го с автомат.Но ръчното е по-добро. Това е много по-икономично, тъй като автоматичният изяжда много енергия. И като цяло такива единици консумират повече енергия.
Когато избирате фризера на вашите мечти (не забравяйте да мечтаете предварително), не забравяйте да проверите колко време има гаранция. За да не се налага мечтата да се сбогува твърде бързо.