Фуджу юфка (аспержи) - готварски рецепти на любяща съпруга
Кажете ми кой не обича корейски моркови или аспержи? Така че съпругът ми много обича аспержи, но е скъпо да се купува на пазара и трябваше да се науча как да ги готвя чрез опити, грешки и мъчения на корейците. Сега не го купуваме, защото, както се оказа, не е трудно да го приготвите.
Съставки :
- Сухи аспержи 1 пак
- Копър 5 стръка
- Сол 1 с.л
- Чесън 5-6 скилидки
- Растително масло 100 мл
Готвене :
- Сухите аспержи се нарязват на парчета 4-5 см, заливат се със студена вода, покриват се с чиния, след това с капак и се оставят за няколко часа.
- След като аспержите набъбнат, ги хвърляме в гевгир и оставяме цялата вода да се отцеди. Слагаме тенджера с вода на огъня, посоляваме, щом водата заври хвърляме аспержите и оставяме да заври отново.
- След като заври, изключете котлона и отново покрийте с чиния, а след това с капак. Оставете да изстине, след това отцедете водата и добавете ситно нарязан копър, чесън и олио. Смесете всичко и охладете.
Колко интересно. Определено трябва да опитате! Къде можете да купите сушени аспержи?
Купувам от пазара.
Благодаря за рецептата.
Елена, кажете ми, моля, колко време трябва да се „маринират“ аспержите преди ядене?
Карамел, сложих вечерта в хладилника, на сутринта е готов. В интерес на истината е готово веднага, но топло не е много вкусно.
Толкова много обичам аспержи, трябва да се науча да ги готвя сама, особено след като рецептата е толкова проста, Елена, благодаря ти.
и нищо повече.
Вика не е бонална, но това е всичко. Ето защо корейците не искаха да споделят тайната, трябвашемъчение и проба и грешка, за да стигнем до тази рецепта!
с какво да го ям?
И ядат това чудо като междинна закуска, кой с водка, а кой с ориз. Това е традиционно корейско ястие, соята е много питателна.
не, съдейки по снимката, тя, меко казано, изглежда неапетитна. Тези. това не е опция за любимото момиче.
За любимо момиче това е, защото аспержите са афродизиак (вещества, които стимулират сексуалното желание и сексуалната активност) :)))
Рецептата е страхотна. Но със зехтин става много по-вкусно.
И не забравяйте да добавите сол, захар, малко оцет, подправки за карески моркови.
Не се бъркайте!! Именно аспержите (Asparagus officinalis) са афродизиакът, а не тази замразена пяна след варене на соя.
Напълно съм съгласен със Сергей. Не знам защо наричаме това ястие аспержи)))
Оставете вашето мнение Отказ на отговора
Рецепта на деня
топли супи
запазване
рецепти за салата
Специални продукти
Подготовка за празниците
От какво да готвя.
ежедневни ястия
Рецепти по повод
Кухни на народите по света
Добре дошли в моя кулинарен блог! Казвам се Наталия.
Мисля, че откакто сте тук, ние сме обединени от любов към готвенето, която със сигурност няма граници. Всеки ден се опитвам да зарадвам читателите си с нови рецепти, ежедневни или празнични, от прости до оригинални, от сполучливи и универсални до много специфични. Сега има повече от 3000 рецепти за салати, супи, гарнитури, предястия, десерти, сладкиши, като специално място е отделено на националната кухня.
Посетителите
- Виктор на Медена торта "Чудо" - оригиналната рецепта
- Mira on Рецептата за оригиналната домашна шоколадова торта с двоен крем
- Наталия (zefira.net) на Бърза питка с лук и сирене
- Наталия (zefira.net) на Зелен фасул в сметанов сос
- Наталия (zefira.net) за Пържени гъби от стриди
Най-високо оценени рецепти
- Вкусен ориз със зеле на тиган (5.00 от 5)
- Вкусни палачинки с лук (5,00 от 5)
- Салата от калмари с прясна краставица (5.00 от 5)
- Боб яхния със зеленчуци (5.00 от 5)
- Пържени банички с бързо тесто с картофи (5.00 от 5)
- Ефирни и нежни чийзкейкове на фурна (5.00 от 5)
- Палачинкова торта - рецепта с ябълки и заквасена сметана (5.00 от 5)
- Тънки палачинки на кефир с дупки (5.00 от 5)