Гарнитури, Царевична каша, рецепти със снимки за 32 рецепти

Рецепти за второ ястие →Гарнитури

Рецепти за второ ястие → Каша →Царевична каша

Страхотна гарнитура, която върви добре с всяко основно ястие. А също и овесена каша от царевичен грис ще помогне в бързия ден като самостоятелно ястие.

Кашата от царевичен грис е любимо ястие на молдовци, румънци и италианци. Те наричат царевична каша по различен начин, но знаят, че царевичната каша, чиито рецепти са доста прости, е една от най-нискокалоричните, богати на микроелементи и, разбира се, много вкусна.

Това е традиционно северноиталианско ястие, приготвено от пълнозърнест царевичен грис. На пръв поглед много просто, но има няколко трика, следвайки които, ще получите най-вкусната полента. Това не е съвсем царевична каша, а по-скоро хомин. Можете да ядете полента обикновена, но тя се приготвя с различни добавки, сервира се мека или твърда. Вискозитетът на полентата зависи от количеството вода и времето за готвене на много слаб огън (колкото по-дълго, толкова по-добре). Вместо вода (изцяло или частично) можете да добавите бульон или мляко. Важно е полентата да се разбърква едновременно (не постоянно, но често).

Днес обядваме молдовска хомела.

Хоминът е молдовско национално ястие. Приготвя се от царевичен грис. Такава каша е здравословна и вкусна. И готвенето на мамалига е съвсем просто.

Тази рецепта за царевична каша от тиква е идеална за закуска, но можете да сервирате тази каша и като гарнитура.

Качамака от царевичен грис със запържени гъби и подправки.

За разлика от полентата или хомината, баношът е каша от царевично брашно, сварено със заквасена сметана. Поднася се банош с овче сирене, пръжкиили печени гъби. Истинският банош се приготвя изключително на огън в чугунен котел. Е, ако няма огън под ръка, ще сготвим банош на печката.

Mamaliga е традиционно молдовско и румънско ястие, вид гъста каша, приготвена от царевично брашно. Рецептата за хомин е много проста, това е старо народно ястие, ежедневно като хляба.

Полента със сирене е чудесна гарнитура и самостоятелно ястие.

Вкусна и здравословна закуска - слънчева царевична каша с мляко. Препоръчва се!

Абхазката мамалига е вкусна каша от царевичен грис със солено сирене сулугуни, която се приготвя много лесно.

Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН