глинена пещ
Такива пещи са най-старите и се използват и днес, например много национални ястия от Африка до Далечния изток са невъзможни без използването на тандур, вариант на кирпичена фурна. Да, и обикновена българска печка, ако в продължение на няколкостотин години е направена без използването на парче тухла, което беше твърде скъпо за голяма част от населението.
Предимства на глинената пещ
- Наличност и ниска цена на материала. Живеейки в провинцията, е възможно сами да подготвите глина и пясък.
- Възможност за изграждане на пещ с различни форми. Ако зидарията от единичен материал изисква да бъде обвързана с тяхната форма и размер, глинения монолит може да бъде с различни форми, което прави печката украшение на интериора или задния двор (когато се монтира на открито).
- Равномерно нагряване и специален топлинен режим в пещта. Печен хляб, всякакви други ястия имат специален вкус, който е несравним с храната, приготвена във фурната или във фурни, направени от по-познати материали.
Въпреки това, подреждането на глинени пещи днес всъщност не се практикува от строителните фирми, аматьорите и самоуките майстори по-често се занимават с такава работа. Това се дължи на следните характеристики на тези пещи.
- Изграждането на глинена пещ отнема доста време. Освен това лъвският дял от него е зает не от самата строителна работа, а от процеса на сушене.
- Няма строителни норми и стандарти за глинени пещи и няма стандартни проекти.
- При грешка при избора на състава на сместа (и тя трябва да бъде приготвена, често само съсредоточавайки се върху собствената си интуиция) или неправилно сушене, готовата структура може да се срути при нагряване.
Как се изгражда глинена пещ
Един от най-важните етапи е подготовката на материала, резултатът и качеството на работата до голяма степен зависят от това. За пещта трябва да изберете най-висококачествените глини, които лесно се запалват дори при ниски температури. Опитните майстори на пещи, както и за керамика, смесват няколко разновидности глина, постигайки оптимални свойства.
Ако глината е събрана сама, тогава тя не може да се използва веднага за строителство, тя трябва да бъде „остаряла“, да прекара няколко години на открито, да бъде изложена на замръзване през зимата. Готовата за строителство глина се смила внимателно и се прекарва през сита.
Съставът на разтвора също до голяма степен зависи от свойствата на глините, ако се използва "мазна" глина, тогава трябва да се добави повече пясък, ако е "мършав" по-малко. Желателно е разтворът да се омесва с минимално количество вода, трябва да се добави точно толкова, че сместа да достигне консистенцията, необходима за полагане.
Пещта се оформя с помощта на кофраж и разтворът се полага в тях възможно най-плътно, с трамбовка. Декоративните детайли могат да бъдат изработени на ръка. Въвеждането на армировка е почти задължително, от дървени пръти според традицията, но металът е по-добър. Има и друг начин - те правят заготовки от тухли, които след изсушаване на въздух се полагат върху същия глинен разтвор.
Следващата и най-дълга стъпка е сушенето. Фурната трябва да изсъхне при нормална температура без нагряване. Колкото по-дълго продължава този етап, толкова по-силна ще бъде фурната, минимум две седмици. След като сушенето приключи, трябва да започнете да загрявате фурната. През първия ден трябва да загреете печката до много ниска температура, след което постоянно да увеличавате количеството гориво. Можете да преминете към нормален режим на пещта след пет до шест дни.
глинена пещдоста рядък дизайн, той има характеристики и възможности, които повечето други нямат. Само заради тях определено трябва да се запознаете, да поръчате или да се опитате да го организирате сами.