Готвене на празнична трапеза
Създайте своя уебсайт бързо и лесно
Интерактивен курс. Всички технически точки. Създавайте и рекламирайте свои собствени уебсайтове!Още >>
Photoshop - достъпен за комплекса Овладейте тайните на Photoshop бързо и лесно!Още>>
Абонирайте се за новини. Остани с нас!
Гости: 2
Потребители: 0
Общо потребители: 1 Нов потребител: admin
Страхотна, супер полезна и най-важното 100% безплатна бизнес информация онлайн и в реалния живот точно сега в замяна на вашето едно кликване за абонамент!
Ако сте харесали сайта ми, ще съм ви благодарен, ако поставите моя бутон на вашия сайт.
Нека помогнем на целия свят:
Назар Симоненко, 1 година, необходима е вашата помощ. СПЕШНО събиране за лечение! Не подминавайте!Помощна група >>>
- Тюлен
- 16 юни 2013 г
- администратор
- Бизнес идеи
- 2975 прочитания
- 0 коментара
След няколко дни е Новата година и всички сме в празнични проблеми, купуваме храна, избираме подаръци за роднини и приятели.
Празниците са за някой ваканция, а за някой е допълнителна възможност да печелят пари, тази бизнес идея е само за тези, които търсят печалби. Всяка домакиня в нашата страна иска да изненада своите близки и гости с празнична трапеза на празник, да сготви нещо ексклузивно, но не винаги се получава, тогава ще закъснеете на работа, тогава няма да имате време да купите хранителни стоки, тогава ще се случи нещо друго. В резултат повечето от пазачите на огнището стават до газовата печка 3-4 часа преди звъна на часовника.
В нашата страна е невъзможно да си представим добре подредена маса без закуски за всеки вкус, топли, няколко вида напитки, защото ходим в голям мащаб. Така че, за да организирате тази празнична трапеза, трябва да станете рано и да сложите зеленчуците да се варят, които салати могат да направят без картофи и моркови. Чуждестранните гости са изненадани защо се измъчват в кухнята по този начин, когато днешното изобилие от стоки ви позволява напълно да забравите за процеса на готвене, но те не могат да ни разберат, имаме толкова мистериозна душа.
Но понякога използването на полуфабрикати е по-практично от стоенето до печката часове наред. Всичко е наред, разбира се. Само такива салати и готови храни са разрешени, когато сте поканили един или двама души на гости. Но ако се планира сериозно празненство у дома, тогава такова решение на проблема става просто невъзможно. В , за да нахраните цялата тълпа гости с готови салати, трябва да платите чиста сума, гответеу дома излиза много по-евтино.
Трябва да се има предвид, че дори и да можете да си позволите няколко килограма готови салати и полуфабрикати, малко от гостите ще оценят затоплената храна, защото ядат цял ден, искат нещо вкусно, горещо, домашно вкусно.
Истинските пазители на семейното огнище разбират това и през всички празници стоят до печката. Предлагаме ви да отворите услуга за спешна помощ за отчаяни домакини и просто домакини, наречена „помощ при подготовката на празнична трапеза“.
Много домакини ще ви бъдат благодарни, ако предоставите свой служител, който да ви помогне да накълцате същата салата Оливие или да направите винегрет. В допълнение, клиентът може да поиска повече от един помощник в кухнята, така че колкото повече включвате служители, толкова по-добре, семействата са различни. Вашият служител трябва да има здравна книжка.
Отделно за външния вид: не трябва да има дълги нокти, неподдържани ръце, разпуснати коси и т.н., защото това може да се отрази зле на имиджа на вашата компания. Работата в тази област включва специална заетост по време на големите празници. Това е, като правило, това е разписано в закона, плаща се на двойна ставка, така че никой няма да остане в губещия. Ще получите честно спечелени пари, домакинята е подредила масата навреме, всичко е в неин интерес.
В допълнение към приготвянето на самата храна, можете да предоставите услуги по сервиране на маса. Ето няколко правила за сервиране на празнична трапеза, всяка домакиня ще бъде полезна, дори ако няма да отворите собствен бизнес.
Поставянето на масата не е толкова трудно, колкото изглежда. В центъра на всяко устройство има чиния за сервиране или нейен заместител. Обикновена чиния. Чинията за сервиране може да бъде и от материал, различен от целия сервиз, например позлатен или сребърен, стъкло или тъмен порцелан, но трябва да се комбинира с него. Съгласно правилата за сервиране на масата чиния със закуска или супа се поставя върху чиния за сервиране. За пасирани супи се сервира супена чиния, за бистри супи и бульони - чаша.
За предястие или супа горе вляво се поставя чиния за хляб, препечен хляб и масло, а до нея е чаша за изплакване на пръстите. Ще ви трябва, ако искате да сервирате стриди, раци, аспержи или плодове на гостите си. Тази чаша се напълва с топла вода, като се добавя резен лимон или лист от мента.
До чинията за сервиране и малко по-високо поставете всички вилици, ръж, лъжици, които може да са необходими по време на хранене. Вилиците се поставят отляво, а ножовете отдясно на чинията. Последното от табелата е устройството, което ще е необходимо първо. Супа лъжица, ако в менюто няма десерт, лежи върху чинията за сервиране, ако в менюто е планиран десерт, - до първия нож.
Чашите се поставят отдясно и над чинията за сервиране. Тук има същия ред, както при инструментите: първо се използва далечното стъкло. След всяко ястие използваните съдове, чаши и прибори се отстраняват от масата. Само чаша вода не се маха през целия празник. Това е всичко!