Грис каша (грис) ползи и вреди

Грисът беше задължителен компонент в диетата на децата от 6 месеца. Но днес има много изявления на специалисти от различни области, че грисът може да бъде не само полезен, но и вреден за тялото на детето. Някои експерти дори го наричат абсолютно ненужен, тъй като зърнените култури от други зърнени култури съдържат много повече полезни вещества. Или всичко е толкова ясно?

Само грисът се смила в долната част на червата, където се смила и абсорбира. Неговото специално свойство - грисът почиства червата от полепнала слуз по стените, премахва излишната мазнина. Ето защо овесената каша задължително се препоръчва на хора със заболявания на стомашно-чревния тракт.

Грисът се прави от пшенични зърна, като се смила до оскъдно състояние. Разбира се, съставът на неговите минерални вещества е малко по-беден, отколкото в други зърнени култури, но доста разнообразен и не по-малко полезен за човешкото тяло: протеини, РР, витамини от група В (В1, В2).

Овесената каша от грис за възрастни е много полезен диетичен продукт. Тя е тази, която се назначава по време на периода на възстановяване след операцията. Грисовата каша е много лесна за храносмилане и бързо усвоима от организма.Относно опасностите за детската консумация - трябва да се разглежда само от гледна точка на особеностите на храносмилането на бебетата.

в някои случаи може да причини алергии и да допринесе за развитието на болестта - целиакия;
влияе отрицателно върху чревната лигавица - прави я по-тънка в растящото тяло, което от своя страна нарушава усвояването на други хранителни вещества.
Фитин, който също е съставна част на грис, наситен с фосфор,който, реагирайки с калция, пречи на нормалното му усвояване от организма. Това води до верижна реакция: паращитовидните жлези, на които липсва калций, започват да го извличат от костите. За малък организъм това е катастрофално вредно. Последиците от такава дейност на паращитовидните жлези могат да доведат до рахит, влошаване на нервната система и намален имунитет.

Поддръжниците на различни диети и здравословен начин на живот, хората са склонни да наддават на наднормено тегло, фокусират се върху високото съдържание на калории в грис. Това твърдение обаче е погрешно. В крайна сметка съдържанието на калории е само 98 калории на 100 грама. Добавете "тегло" към грис, сварен в мляко, различни овкусители, с които се консумира: масло, конфитюри, мед, кондензирано мляко и други.

Може ли грисът да се счита за диетичен продукт, например, при редовна консумация? — Абсолютно. Кашата, приготвена на вода, без сол, захар и други добавки, ще бъде от полза само за тялото.