Как са живели нашите предци без сол?
Как са се разбирали хората без сол? Необходима ли е наистина солта за нормалния живот на човека? Това се отнася за чиста сол в кристали.
Солта е толкова древен продукт, че никой от учените не се ангажира да каже кога човек е започнал да използва сол за храна; Освен това е известно, че хората са използвали солта почти от момента на нейната поява.
Заслужава да се отбележи, че животните в дивата природа също използват сол, като я „извличат“ от различни източници и дори има много „екзотични“ методи! Например, знаете ли защо маймуните на другите си „ровят“ в козината? Мислите ли, че търсят насекоми или просто се грижат един за друг? Не! Те събират. сол, която се образува от потта (те се потят точно като нас) и така възстановяват солния баланс вече в тялото си!
Сега дали човек има нужда от сол. Отговорът е недвусмислен – тя е жизненоважна и не само за хората, но и за всички живи същества! Когато нещо се случи с човек, например прегряване на слънце, му се слага капково с физиологичен разтвор. Какво е? Солен разтвор! Солта ни е необходима за много физиологични процеси - производството на стомашен сок, работата на мускулите и нервната система и много други. Липсата на сол в организма може да причини сериозни проблеми, но не забравяйте, че всеки организъм е индивидуален! Има хора, които са измислили за себе си голямата вреда на солта и са я изоставили напълно; за известно време тялото на такива хора ще "толерира" това нещо, но един ден липсата на сол в тялото ще има драматичен ефект.
Но излишъкът от сол, както и излишъкът от всеки продукт, се отразява негативно на нашето здраве - налягането се повишава и така нататък. Така че просто трябва да следвате определена норма и всичко ще бъде нареддобре!