Гъската е главата на всичко
Мнозина възприемат гъската само като коледно ястие - пържено, покрито с ябълки. Колко са слепи тези хора! В крайна сметка гъската е култова птица: отличен боец и изненадващо нежен семеен мъж. Гъска може да се бие до смърт за приятелка, която за него изобщо не е гъска, а „любяща“, тоест любима съпруга. Когато се раждат бебета, гъската просто се напива от радост. И той е умен, лоялен, привързан към собственика и страшен към непознати. Има хора, за които няма по-голяма радост от крякането на любимците им. Известният птицевъд Николай Иванович Золотухин, който събра елитни видове месо и бойни породи в своето стопанство, вярва, че гъската е мъжка птица.
„Понякога, когато се прибирам от работа, на половин километър започвам да „говоря“ с домашните си любимци - свистят, гъските ми вдигат такъв вик - всички съседи знаят, че съм на път“, казва Николай. - Гъската е най-умната птица. Тя, като крава, не се нуждае от камшик. Гъската се е отклонила от стадото, аз „регулирам движението“ с ръката си: вдигам лявата си ръка - гъската „поема“ надясно. Някак си гъската попаднала в дупка и не могла да излезе. Един възрастен гусак стоеше на ръба цял час и ме повика с кикотене. Случва се млади гусаци, които още нямат гъски, да тичат след мен като кучета. Отивам за вода - те следват, отивам до магазина - и те не изостават.
Гус е примерен семеен мъж. Съюзът му с гъската е много силен и често тези птици остават верни през целия си живот. Когато гъската умре, гъската остава „вдовец“ за дълго време или завинаги.
- Не само това, гусакът е и отличен баща. Когато се излюпят гъсенчетата, цял месец танцува ритуално хоро пред децата, като минава от крак на крак. Никога няма да забравя как баща ми, разтревожен за съдбата на гъските, не се предаде пред стадо крави и овце: изправи се, разпери криле, изсъска, а рогатите се оттеглиха. страх от моите гъскикато огън, котки и кучета.
Ние също не се осмелихме веднага да протегнем ръка с парче хляб през волиерата, където седяха набити птици с куки носове и изпъкнали очи.
Не е изненадващо, че бойните гъски се отличават с голяма злоба към противника.
Имаше времена, когато гъските бяха пуснати по Волга от село на село. Сега са останали много малко бойни гъски, град Павлов на Ока остава центърът на тяхното развъждане и дори там няма да има повече от петнадесет двойки от тях.
Българските простори позволиха да се отглеждат някога огромен брой птици. Гъските бяха "изнесени" - изгонени от провинциите Орлов, Воронеж, Липецк към Европа, нямаше транспорт за транспортирането им. За да не съборят гъските по пътя, те бяха „обути“ - прекараха ги през разлятата смола, а след това през пясъка. На такива „платформи“ птиците се разхождаха два до три месеца. Зад тях имаше каруци с овес.
Бойната птица винаги е била ценена в Русия. Самият Петър Велики, след като научил за тези битки, наредил да му доведат гъски артели за забавление. Граф Григорий Орлов лично отглежда все още отглежданата порода бойни петли и гъски. Но сега няма български търговци, които някога са поддържали птицевъдите. Сега всяка година старата българска забава все повече отива в сферата на легендите.
- Няма какво да се чудим. Крадат и унищожават птицата, няма къде да я пасат, храната е скъпа. Старите птицевъди умират, а младите не искат да отглеждат бойни гъски.
Птицевъдът Золотухин вярва, че онези, които смятат битките с гъски за забавление, грешат. Самите животновъди наричат състезателен лов.
„Борбата е подбор“, обяснява Николай. - Ако гъската загуби, не оставям потомство от него. През есента гледам следващата партида млади издънки. Между другото, птицевъдите от Павлов на Ока знаят до десето поколениеродословие на своите ученици. Рядко се дават прякори на гусаците. Наричам любимите си по имената на собствениците: Зайцевски, Серовски, Чивикински. Вярно, имах добре познат гусак - Змията - с големи очи, с остър ум.
Първо се тръгват да се бият млади гъски - тези на възраст от две до четири години. Петгодишна гъска вече се счита за възрастна. Може да бъде пуснат "да играе" както с шестгодишно, така и с дванадесетгодишно дете. Не можете да заблудите ловците в битки. Всички любители познават гъските „по зрение“. Веднъж Иван Чивикин, голям познавач на бойните птици, беше на гости при един от животновъдите и разгледа гъсеницата му. Но шест месеца по-късно е откраднат. Когато порасналия гусак беше докаран на битки, Чивикин го позна. Притиснали са мъжете, те са си признали.
Гусаците се носят на битки на шейни, в кутии и плетени кошници. Всеки боец има свой собствен харем - три или четири гъски. Те подкрепят своя кавалер в битка. Но сред тях трябва да има любима „съпруга“ - „любяща“ гъска, от която боецът просто умира.
- Случва се неговият „гълъб“ да умре и гусакът изобщо да откаже да се бие. Спомням си случай, когато за добра бойна гъска търсеха „любяща“ гъска повече от 10 години. Едва след това той започна да се бие с пълна сила. Гъска с „съпруги“ се нарича артел от птицевъдите. Всеки участник носи два или три артели на турнира.
„Бойците просто не хващат кръга“, обяснява ловецът. - Първите, които се пускат от двете страни, са гъски - подстрекатели, дръжте една от тях, тя крещи, тогава гусаците са нетърпеливи да се бият: събират се, извиват вратовете си, настръхват перото на врата си, разперват крилата си. Понякога се щипят така, че да се гризат по вратовете си с пера и пух до костите.
- Според начина на битка гъските се делят на „биволи”, „тирани”, „президенти” и „крале”. „Бизоните“ са много силни и издръжливи, могат да се бият за час,„Тираните“ се отличават с голям натиск - те знаят как да победят противник с крило, имаше случай, когато гусак уби противник в битка с удар на крило. "Президентите" са майстори на човкането.
Битката може да продължи няколко минути или час. Гъската, която напусна бойното поле и започна да бяга, се счита за победена. Вече не се слага на кръга. Случва се, по споразумение на собствениците, битката да отиде „за скрап“ - така наречените гъши битки без правила. Тогава гусаните се бият, хващайки и главата, и крака, и окото.
Питат Золотухин колко "напълнява" за турнира. Той се смее: „Минус две хиляди за два дни. Трябва да платите за хотел, пътуване, храна. ” Истинските ловци са отдадени на любимата си работа без никаква полза за себе си. А гъските, за разлика от битките с петли, не се продават в края на турнира, те могат да бъдат представени или разменени. Те водят бойци на турнири от Московска област, Курск, Белоболгария. Те залагат чисто символично: за бутилка, за 100 рубли.
Гъските, както знаете, веднъж събудиха войниците с тревожния си крясък и „спасиха Рим“. И сега понякога се използват "пазави гъски" за предотвратяване на грабежи. Например собственикът на голям английски склад за вино заселил няколко десетки гъски в своите помещения. Според него гъските имат голямо предимство пред кучетата: те не само пазят, но и редовно снасят яйца.