Хипоалергенна диета за деца икърмачки, списък с продукти и меню с рецепти

През последните десетилетия алергиите се превърнаха в често срещано заболяване в целия свят. Засяга хора от всички възрасти. Как да се излекува тази коварна болест? Лекарите са убедени, че може да се излекува само чрез спазване на строга специална диета. Какво е хипоалергенно хранене? Как, следвайки неговите принципи, да се отървем от алергиите при бебета, кърмачки, както и тези с екзема и атопичен дерматит?

Хипоалергенна диета за деца

Алергичните реакции при деца могат да се появят на всяка възраст, но често се появяват на възраст от 1 година. При преминаване към допълващи храни бебетата могат да развият алергични реакции към храните, които ядат. В този случай си струва да организирате храненето на детето според принципите на хипоалергенна диета. Тази хранителна система е подходяща за деца от различни възрасти, както и за възрастни с алергии.

Същността на диетата е, че за известно време от менюто се изключват силно алергенни храни. И след 10-14 дни постепенно изключените храни се връщат в диетата една по една за 3 дни. Ако се появи повторна алергична реакция към някой продукт, тя отново се изключва. И следващият продукт се въвежда след изчезването на всички прояви на алергии. Така се определят храните, които предизвикват алергична реакция в организма.

Ако сте склонни към алергии, следвайте тези съвети:

не преяждайте;
яжте по-малко протеинови храни;
яжте протеинови храни заедно със зеленчуци, които ще предотвратят навлизането на алергени в кръвта;
минимизиране или премахване на мазни, пържени, кисели и пикантни храни от диетата;
не използвайте алергени от една и съща група в един и същи ден;
включете много зеленчуци в менюто,защото те ще помогнат за минимизиране на риска от нова алергична реакция.

За кърмещи майки

Ако детето е кърмено, тогава ако развие алергия, майката трябва да преразгледа диетата си. В случай на алергии при дете, лекарят ще посъветва кърмещата майка да спазва диета. Това означава, че силно алергенните храни трябва да бъдат изключени от менюто. Бебетата от 3-седмична възраст до 3-4 месеца могат да страдат от колики. Истинската причина за коликите не е съвсем ясна. Но редица експерти твърдят, че това е свързано с храненето на майката.

Не включвайте в диетата си храни, които провокират повишено образуване на газове, за да избегнете колики при дете. Те включват: цитрусови плодове, яйца, царевица, ядки, кафе, шоколад, фъстъци, соя, раци, сладки преди, сладкиши, различни видове зеле и други. Пригответе храна на пара, разнообразете менюто със задушени и варени зеленчуци, постно месо и кисело-млечни продукти.

Известният академик и алерголог A.D. Адо разработи специална диета за деца. Неспецифичната диета е ефективна при различни видове алергии и се препоръчва при малки деца с наследствена предразположеност към това заболяване. По време на острия период на алергия и след него за 1-2 седмици се въвежда ограничение за употребата на силно алергенни храни, както и всички зеленчуци и плодове с ярки цветове.

След период на обостряне на малки порции е позволено да се въведат тези продукти в менюто на детето, но само ако се понасят добре. Силно алергенните храни обаче се включват в диетата не повече от 1 път седмично. А децата под 3-годишна възраст изобщо не се препоръчват да ядат тези продукти. Таблицата по-долу изброява забранените и разрешените храни за диетата Адо.