Храна за главоболие
Храна за главоболие
Храната при главоболие трябва да е богата на желязо
Дефицитът на желязо увеличава риска от главоболие чрез нарушаване на транспортната функция на кръвта, което води до кислороден глад на всички тъкани на тялото. Обичайният симптом в този случай е повишена умора, но може да се развие и главоболие, тъй като съдовете се разширяват патологично, за да компенсират недостига на кислород. Различни заболявания, които причиняват загуба на кръв, могат да доведат до дефицит на желязо, както и обилна менструация, бременност, кърмене, прекомерни упражнения и злоупотреба с аспирин. Мъжете се нуждаят от поне 10 mg желязо на ден, жените поне 18 mg, но малцина получават това. Това важи особено за жените в репродуктивна възраст. Много желязо се съдържа в постно месо, обогатени с желязо печива, зелени зеленчуци, риба, бобови растения, стафиди и яйца.
Храненето при главоболие трябва да е богато на витамини от група В
Витамините от група В са от съществено значение за нормалното функциониране на нервната система. Те насърчават въглехидратния метаболизъм, предотвратявайки хипогликемия, която може да предизвика главоболие. Ето защо не е изненадващо, че много хора, страдащи от мигрена, нямат витамини от тази група. Кофеинът, алкохолът, противозачатъчните хапчета и стресът също водят до техния дефицит. Учените отбелязват, че витамините B6 и B3 са необходими за предотвратяване на главоболие, но е по-добре да се приема целият комплекс от витамини B, тъй като отделните му представители взаимно допълват действието си. Следователно са показани витамини B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B12 (цианокобаламин), фолат, биотин и пантотенова киселина. Те са част от комплексни витаминни препарати, а също така се намират в броколи, спанак, зелен грах, картофи, пълнозърнести зърнени храни, черен дроб, яйца, портокалов сок, ядки, риба тон и бирена мая.
Храни, които причиняват главоболие
Проучванията показват, че главоболието е по-често след прием на храни и напитки, съдържащи амини, мононатриев глутамат, нитрити, кофеин и аспартат. Когато проследявате вашия модел на болка, дневникът ще ви помогне да намерите подходящата връзка между вашето главоболие и определени видове храни. Амините, включително тираминът, са биологично активни вещества, които първоначално причиняват свиване и след това разширяване на повърхностните мозъчни кръвоносни съдове, което води до реакция на болка във фазата на разширяване. Натриевият глутамат е хранителна добавка, намираща се в много преработени храни. Смята се, че причинява главоболие, както и прекомерно изпотяване, затруднено дишане и напрежение в лицето и челюстите при 10-25% от населението. Главоболието след прием на храна, съдържаща глутамат, появява се след около 15-30 минути, характеризира се с пулсиране в слепоочията и болка в челото. Неблагоприятният ефект е резултат от повишаване на нивото на глутамат в кръвта поради невъзможността на организма да го усвои адекватно. Понякога глутаматът се крие под името хидролизиран растителен протеин, съдържащ до 30% глутамат. Нитритите се използват от векове не само за консервиране на месото, но и за придаване на специален вкус и „естествен“ цвят. Те могат да причинят главоболие поради разширяването на повърхностните мозъчни съдове, както и съдовете на лицето икожата на скалпа. Доста честото "главоболие с хот-дог" има пулсиращ характер, локализирано е в темпоралните области и се появява 30 минути след употребата на нитрити. Кофеинът, подобно на амините, провокира главоболие не чрез бързо упражняване на вазоконстриктивен ефект, а чрез вторичен ефект, водещ до разширяване на повърхностните мозъчни съдове след отслабване на ефекта на кофеина. Проучванията показват, че 435 mg кофеин са достатъчни за ехо ефект с главоболие, започващо от първия ден и продължаващо до 6 дни след спиране на консумацията. Това главоболие обикновено е пулсиращо и се влошава от усилие. Аспартатът, изкуствен подсладител, може да причини главоболие. Затова внимавайте с консумацията на плодови напитки, дъвки и нискокалорични десертни продукти.
Времето за хранене може да повлияе на главоболието
Ако не сте яли повече от 6 часа, може да получите главоболие. Това се дължи на намаляване на нивата на кръвната захар, поради което има стесняване на кръвоносните съдове, отговорни за храненето на мозъка с глюкоза. Главоболието се причинява не само от вазоконстрикция, последвана от дразнене на нервите, но и от компенсаторно разширение, което неизбежно следва свиването. За да предотвратите този ефект, е важно да не допускате рязък спад на нивата на кръвната захар. Затова е по-добре да ядете малко по малко, но 4-5 пъти на ден, а не 2-3 пъти. Опитайте се също да избягвате храни с прекалено високо съдържание на захар, тъй като те могат да повишат нивата на кръвната захар толкова много, че тялото реагира, като понижи нивата на глюкозата твърде много, като увеличи секрецията на инсулин от панкреаса. Лека вечеря преди лягане. Ако главата ви боли сутрин, това може да се дължи на прекомернониски нива на кръвната захар през нощта. За да избегнете това, преди лягане се препоръчва да ядете малко количество протеинова храна - можете да изпиете чаша мляко, да хапнете малко извара, сандвич с пуешко месо или парче сирене.