Храната в училищата и детските градини се опитва да бъде изнесена, The Voronezh Room
Кой ще храни по-добре децата в предучилищна възраст: готвачите в детската градина или доставчиците на трети страни. Отговорът на този въпрос вече се търси в много български региони.
След училищата се опитват да прехвърлят храната в детските градини (и на места вече е прехвърлена) на аутсорсинг. Тази седмица съответното проекторешение беше внесено например в градската дума на Волгоград. Той предвижда създаването на единен механизъм за хранене в предучилищните образователни институции чрез сключване на договори с доставчици на кетъринг услуги за срок от една година.
Споровете за това как да се хранят бебетата продължават от дълго време. Договорната система има своите привърженици и противници. Първите дават икономически аргументи: според тях този ред на хранене ще спести бюджетни средства. Всъщност за никого не е тайна, че готвачите в детските градини и училищата често биват хващани да крадат храна от кетъринг отделите. А колко остават ненаказани - и не се броят.
Освен това ще бъде възможно да се намалят разходите за храна поради конкуренцията между доставчиците: те ще бъдат заинтересовани да предлагат услугите си при най-благоприятни условия, тоест на възможно най-ниската цена. Това, според привържениците на договорната система, е по-евтино от плащането на заплати на готвачите в детските градини (във Волгоград, ако документът бъде приет, ще бъдат съкратени 800 души). А директорът на някакво MBU "Подобряване"? Ясно е, че спестяванията и всичко останало, но адекватното управление започва оптимизацията от само себе си “, иронизира във Facebook политологът Александър Сайгин.
Но дали от това няма да пострада качеството на храната, която се сервира на децата? Този сценарий плаши най-много родителите. ДостатъчноСпомнете си скорошен скандал в Челябинск, където децата в детска градина № 37 бяха хранени с храна с червеи и ларви в продължение на няколко месеца. Виновен бил доставчикът на продуктите.
Можете да паднете през земята. Но за тези, които организираха това хранене, очевидно всичко е нормално. Тоест сигурно си готвят сами вкъщи. Необходимо е тежко изпитание! Вече текат проверки, - възмущава се във Фейсбук депутатът от Държавната дума Алена Аршинова.
Родителите са много уплашени от перспективата децата им да бъдат разказани така или иначе. Все пак е по-лесно да попитате директния шеф на хранителния блок, отколкото абстрактен доставчик.
В Москва тази тема е на дневен ред отдавна. „Благодаря ви за продължаващото прясно готвене в хранителните блокове за деца, трябва да кажете на грижовните родители. Който свърши огромна работа за 12 години. С документи, официални лица, митинги и т.н. и все още поддържат линията“, пише потребителят на Facebook Елена. Тогава, през лятото на 2012 г., московският департамент по образованието инициира прехвърлянето на градските предучилищни институции към аутсорсинг. Родителите отидоха в чакалнята на Владимир Путин, за да спрат това - и на някои места наистина успяха да защитят собствените си готвачи.