Хранене по време на лечение на рак какво трябва да знаете, за да изберете правилната диета, Рак
Доброто хранене е важно за всеки, но получаването на достатъчно хранителни вещества за тялото, което се бори с рака, е от решаващо значение, правилната диета ще ви даде енергията, от която се нуждаете. Хирургията, химиотерапията и лъчетерапията оказват своето влияние върху тялото на пациентите с рак, така че намирането на храни, които са не само апетитни, но и подходящи за консумация по време на лечението, може да бъде доста проблематично. Знанието как да управлявате храненето на пациенти с рак ще помогне да поддържате тялото и ума в правилната нагласа, докато човекът се бори с болестта и се подлага на лечение.
На какво трябва да обърнете внимание:
Помислете дали е извършена операция по време на онкологично лечение
Видовете храни, които включвате в диетата на човек, лекуван от рак, ще зависят от органите, засегнати от операцията. Пациентите след операцията трябва да консумират храни, които са богати на протеини и калории, тъй като те ще ускорят заздравяването на рани и ще осигурят необходимата енергия за последващи медицински процедури, като химиотерапия или лъчетерапия, които обикновено следват хирургичния етап на лечение.
За пациенти, чиято храносмилателна система е отслабена поради операция, избягвайте храни, които включват храни, причиняващи газове и напитки, които съдържат бобови растения от всякакъв вид, броколи, краставици, репички, чушки, газирани напитки, боб и зеле.
Трябва да разберете как химиотерапията обикновено засяга устата, гърлото и стомаха на човек, когато решавате кои ястия да готвите
Целта на химиотерапевтичните лекарства е да убиват бързо растящи ракови клетки, но по този начин увреждат и други.телесни клетки. Химиотерапията има тенденция да засяга устата и гърлото на пациента, като значително засяга способността да се консумират храни, които са били предпочитани преди лечението. Може да има болка при преглъщане.
Когато приготвяте храна за лице, което е имало или е подложено на химиотерапия, избягвайте храни, които са киселинни или трудни за дъвчене. Това не само ще причини дискомфорт при хранене, но и може значително да намали апетита като цяло.
Избирайте храни, съдържащи витамин С, критично хранително вещество за пациенти с рак, защото той помага за регенерирането на тялото, като осигурява витамин Е, подобрява приема на желязо и насърчава заздравяването на рани
Тялото, отслабено от рак, се нуждае от големи количества месо, богато на желязо
За тези, които не са били изложени на химиотерапия, говеждо или свинско месо са здравословен избор. Пилешкото и рибата (особено високопитателната сьомга) се понасят по-лесно от пациенти, чието усещане за вкус и способност за дъвчене все още не са се нормализирали след химиотерапия. Те имат по-мек вкус, когато са приготвени без много подправки, и текстурата им не е толкова плътна, колкото другите меса.
Поддържайте безупречна чистота и хигиена, когато приготвяте храна за човек с рак
Докато чистотата винаги е важна, тя е още по-важна за тези, които са подложени на химиотерапия или лъчева терапия, тъй като тези лечения отслабват имунната система. Храната, приготвена без достатъчно чистота, може да въведе потенциално вредни микроби в тялото на пациента и да има токсичен ефект. Необходимо е да се обърне внимание не само на чистотата на продуктите и тяхната обработка, но и на повърхностите, с които продуктите влизат в контакт.