Хранителен дневник за отслабване с бележник и химикал
Всички хора са различни и следователно диетите трябва да бъдат различни. Невъзможно е да се стигне до общ знаменател по този въпрос, няма универсална рецепта. Някой напълнява, като яде 3000 калории на ден, а за някой дори 2000 калории са достатъчни, за да се закръглят значително.
Какво друго може да бъде? Мазнини, въглехидрати, стрес или, обратно, семейно щастие - всяко тяло има своя собствена реакция. Някой като цяло е противопоказан за изкуствена загуба на тегло. За да разберете какво е необходимо във вашия случай, трябва да имате точна информация за списъка с консумираните храни, времето на хранене и причината, която ви е тласнала към чинията. Воденето на хранителен дневник ще бъде първата стъпка към разбирането и справянето с вашето наднормено тегло.
Бележник, тефтер - видът на хартиения носител не е важен. Основното е, че всичко, което попадне в устата ви през деня, трябва да бъде записано, включително малък бонбон или няколко ядки. Както и напитки, включително обикновена вода. За удобство се препоръчва да начертаете таблица, в която ще има 4 колони: време, храна, количество, причина.
Примерен запис в дневника за храна:
7:30 Пържени яйца и бекон (2 яйца, 2 резена бекон), бял хляб (1 филия) и блатове (1 бр.) - Закуска.
12:15 Чай (1 ч.л. захар) и меденки (3 бр.) - "за компанията".
14:00 Беляши с месо (2 броя - 320 гр.) - обяд.
Не трябва да се пренебрегва при воденето на дневник:
- Важна е обективността на воденето на отчетност и затова на покритие подлежат най-малко три дни, сред които трябва да има уикенд и работни дни. Съсредоточете се върху типичните дниза да получите истинска пълна картина на храненето. Защо има трикове? Пишеш за себе си.
- Ядох - веднага записах. Ако отложите записа до вечерта, тогава до този момент подробностите ще бъдат забравени и усвоената храна неволно ще намалее по обем.
- Малките неща са важни. Не просто пържени картофи, а пържени в олио/свинска мас. Не паста, а със сос. Калоричното съдържание на ястието се увеличава значително поради пръскачки, сосове и различни добавки.
Има записи, какво следва? Анализирайте диетата си и честно отговорете дали е възможно безопасно да откажете определени храни. Нямаше ли да пострада стомахът или настроението ви, ако нямаше допълнителен черпак борш и трета пържола за вечеря?
Защо изядохте пакет бисквити за обяд, може би защото първият липсваше? Ако осъзнаете, че 3-то нарязване е произволно и незадължително, тогава сте почти готови да му кажете твърдо „не“.
Друг важен фактор е способността да се определи истинската причина за недохранването. Какво Ви подтикна да хванете лъжицата – физиологията или емоционалната сфера?
След това се препоръчва да се справите с калоричното съдържание на диетата и съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини. Това ще помогне на специални таблици и "броячи на калории", които са многобройни в интернет.
Балансираната диета може да се определи чрез преброяване на храненията на порции и позоваване на хранителната пирамида, разработена от диетолози. Разбира се, някои групи трябва да бъдат "отрязани", а други добавени. Обикновено няма достатъчно плодове и зеленчуци. Освен това техният дефицит се покрива от мазни закуски и сладкиши.
Всички получени данни и цифри изискват анализ. Тези, за които въпросите за правилното хранене не са нови, вероятно ще могат да направят свои изводи. Допуска се следното съотношение: протеини 10-30%, мазнини 20-35%,въглехидрати 45-65%. Следната група храни изисква специално внимание: свинско месо, сметана, масло, сирене, колбаси. Ако те са чести гости във вашата диета, тогава със сигурност имате бюст с използването на мазнини. Така че определено преяждате.
Не можете правилно да съставите и анализирате хранителен дневник в голям мащаб. Ще трябва да се поровим в числата и да се поровим в справочниците. Ако няма желание и сила за целия цикъл, тогава просто овладейте попълването на дневника и тази информация ще разкаже много за вашите хранителни навици.
Воденето на редовен дневник понякога може да ви предпази от спонтанно хапване, тъй като автоматично ще започнете да мислите, отваряйки опаковката на следващия бонбон.
Същото важи и за храната "за компанията". Естествено, не трябва да очаквате, че ще спрете да ядете „просто така“. Но понякога такава неразрешена закуска може да не се проведе. Кой знае, може би воденето на дневник за храна е посочване с пръст по пътя, водещ към слаб лагер и добро здраве.