Инфлацията при храните ще расте заради картофите
Оттам отбелязват, че данните на ББК може да не отговарят на позицията на Централната банка. Проинфлацията в България миналия месец падна до 0% от 0,1% месец по-рано, на годишна база ръстът на цените на храните в страната набра скорост до 6,5% от 6,2%. Това беше съобщено по-рано от Росстат. Експертите смятат, че умерените рискове за инфлацията на храните през втората половина на тази година са напълно оправдани от факта, че България очаква увеличение на производството на повечето видове селскостопански продукти и относително спокойна ценова политика на световния пазар. Само картофите с растящи цени обаче могат да разбият идеалистичната картина на инфлацията. По тази причина експертите прогнозират инфлационен скок на пазара на храни. От самото ведомство поясняват, че производството на картофи този сезон може да падне с 2,2%, докато през миналата година то се е равнявало на 33,646 млн. тона. Рискът от евентуално свръхпроизводство, съчетан с лошото време, може да бъде основната причина за спада в производството. Важно е да се отбележи, че в същото време обемът на продукцията ще бъде по-висок от предходните години, задоволявайки на 100% нуждите на българите. Разбира се, миналата година ще бъде изключение - тя беше рекордна. Лошото време - именно тя може да има отрицателно въздействие върху качеството на картофите.
В проучването подчертавам, че всичко това ще накара производителите да започнат да продават продуктите си директно от полето или по-скоро по-голямата част от тях. Това ще доведе до увеличаване на предлагането и спад на цените на пазара в разгара на сезона на прибиране на реколтата. А това от своя страна ще възстанови обема на съхраняваните продукти. Те ще започнат да падат. Също така остава фактът, че в края на годината продуктите, които останат, при стабилно търсене за тях, ще се продават на завишени цени.