Инструкции как да се откажете от захарта (дори и да не сте успели преди)

Вие също сте си обещали за новата година да ядете по-малко сладко? Всъщност не е толкова трудно да го завършите, колкото може да изглежда. Основният проблем е, че захарта действа на тялото ни подобно на кофеина и наркотичните вещества - тоест предизвиква задължително пристрастяване и "оттегляне", когато я изключите от диетата.

Но играта определено си заслужава свещта, тъй като отхвърлянето на захарите (с изключение на естествените, съдържащи се в плодовете) ще ви осигури енергия и добро настроение и освен това забележимо ще промени кожата ви след няколко седмици.

Друго нещо е, че ако вече сте се опитали да изключите захарта от диетата си и това не е проработило, повторната кампания може да бъде проблем. Настроението не е толкова оптимистично и вие, честно казано, вече не вярвате в собствените си сили. Както би казал Карлсон: „Спокойствие, само спокойствие“. Ние знаем как да се разделим със захарта веднъж завинаги.

Защо не успя

Първо, помислете за ситуация, в която вече сте се опитвали да ограничите количеството консумирана захар и дори е продължило доста дълго време, но накрая все пак сте си паднали по сладкиши и торти. Експертите на Mindbodygreen.com знаят поне три причини, поради които това може да се случи.

Не разбираш защо искаш захар

Жаждата за сладко може да възникне по няколко причини едновременно и за да ограничите количеството на тези храни в диетата, е важно да разберете от какво точно се причинява. Сред най-често срещаните:

Дестабилизиране на нивата на кръвната захар (поради рестриктивна диета, липса на сън или претоварване от стрес);
Желанието да "улови" тъгата, скуката или гнева;
Навикът винаги да се яде десерт след вечеря.

Продължавате да използвате изкуствени подсладители

Течната захар, като газираната напитка, е дори по-разрушителна от чистата захар (дори ако е безкалорична сода). Факт е, че такава захар заобикаля механизмите на ситост - тя не изпраща сигнал до мозъка, че вече не сте гладни, което означава, че продължавате да ядете, дори когато вече не е необходимо. Липсата на осезаеми калории води до преяждане, а това от своя страна до наддаване на тегло.

Защо диетичната кола не е по-добра? Всъщност нискокалоричните подсладители могат да нарушат регулацията на глюкозата и да променят състава на чревната микрофлора, което в дългосрочен план ще затрудни загубата на дори очевидно наднормено тегло. Що се отнася до популярната днес стевия, проучвания върху животни показват, че теглото на плъховете дори се е увеличило с началото на консумацията на тази добавка вместо захар, в сравнение с първоначалните показатели. И това определено е причина да внимавате.

Вярвате ли в пристрастяването към захарта?

Сега ще ви разкрием най-голямата тайна: захарта води до пристрастяване, но не толкова силно, че да се сравнява с действието на лекарствата. Освен това научните експерименти позволиха да се каже, че захаринът (нискокалоричен подсладител) трябва да се сравнява с кокаина, а не със захарта. Ако смятате, че сте пристрастени към сладките храни, тогава най-вероятно захарта работи в комбинация с мазнини (масла), причинявайки по-силна зависимост.

Има и психологически момент: осъзнавайки влиянието на захарта върху вас, вие постепенно се убеждавате в това, което означава, че напълно губите контрол върху нейната консумация. Опитвамкажете си: „Всъщност не харесвам захарта толкова много“ и след това повярвайте. И ще видите, че нещата ще вървят много по-бързо.

4 начина да се откажете от захарта

Като вземем предвид всичко по-горе, ние ви предлагаме няколко начина да намалите количеството захар в диетата с минимални загуби за здравето (включително психичното здраве).

протеинова закуска

Обилната протеинова закуска наистина помага за намаляване на желанието за захар през целия ден. Така че вземете своите помощници с храни като яйца, семена от чиа, пюре от грах и постно месо. По този начин ще можете да избегнете ниската кръвна захар, която обикновено провокира желание за сладко. А граховият протеин, както показват проучванията, намалява апетита дори по-ефективно от суроватъчния протеин, като същевременно подобрява чревната микрофлора.

Заложете на плодове

Плодовете не съдържат захарни молекули, които трябва да избягвате. Напротив, те са богати на фитонутриенти, витамини, минерали и фибри, които допринасят за нормалното храносмилане и подобряват всички показатели на здравето. Внимавайте обаче: плодовата салата все още съдържа много захари, макар и естествени, така че за да увеличите максимално ползите, опитайте се да се ограничите до 1-2 плода, разделени на междинни закуски през деня.

спи достатъчно

Най-добрият начин да избегнете захарта или друго преяждане е качественият и здрав сън. Когато изследователите помолили група жени да намалят обичайния си сън от 7,5 часа на 4,5 часа в продължение на четири поредни нощи, те установили, че желанието им за сладки храни се е увеличило и диетата им се е увеличила с общо 400 калории. Ето защо експертите съветват да пестите сън, което може да ви улесни при отказването от захарта. Не работизаспива? Консултирайте се със специалист за прием на магнезий, който може да подобри ситуацията.

Помирете се със захарта

Не забравяйте, че не е нужно напълно да се отказвате от захарта и да се биете за всеки бонбон. Вместо да излагате тялото си на допълнителен стрес, „съгласете се“ с него, че ще си позволявате захар веднъж седмично. Дали ще са няколко резена шоколад или парче торта за рожден ден, няма особено значение. Основното е, че именно този подход ще ви позволи да нормализирате връзката си с храната и да се насладите на всяка хапка, така че с всеки изминал ден желанието ви за сладко ще бъде все по-малко.