Есента, златният сезон на зеленчуците. Поглезете се с вкусна яхния със зелен фасул.
Можете да използвате тази зеленчукова салата като самостоятелно ястие или да я добавите към различни сосове, супи, зеленчукови или месни гювечи. Можете да промените състава на зеленчуковия препарат по ваше желание, но всички зеленчуци трябва да се използват в равни пропорции.
Поставете дъното на студен котел с тънко нарязана мазнина. Ако няма мазнина, сложете месото с мазнина надолу. Поставете парчетата месо с костите надолу, отгоре пулпата, нарязана на 3 см кубчета. Поръсете със сол, зира, ако желаете - малко кориандър.
През лятото и есента рецептите за тиквички, патладжани и други пресни зеленчуци са особено популярни. В топлото време ядем много по-малко тежки мазни храни, а лека зеленчукова яхния с тиквички и патладжан е най-добрият избор за обяд.
За тази яхния са избрани най-вкусните и здравословни зеленчуци.
Известната агнешка супа е бозбаш, рецепта, много разпространена в Кавказ. Има много разновидности на това ястие, предлагаме да приготвите агнешка бозбаш с патладжан и зелен фасул.
Рецептите за тенджери винаги са печеливши. В тях не е трудно да се готви месо, а при сервиране ястието се оказва вкусно, ароматно и много ефектно. Предлагаме рецепта за агнешко в гювечета, приготвено със зеленчуци. Трябва само да приготвите храната и да я сложите в тенджери, а те ще свършат останалото.
Зеленчукова яхния с месо е чудесно здравословно ястие, в същото времелеки и питателни. Зеленчуковата яхния с месо няма да ви добави допълнителни калории, но ще засити глада ви за дълго време. Тази рецепта за зеленчукова яхния с месо е добра по всяко време на годината, всички използвани зеленчуци са много достъпни.
Ако сте уморени от обичайните картофи, задушени с месо, гответе месо със зеленчуци по турски. Готвенето на такова ястие не е по-трудно, но резултатът ще ви зарадва с отличен и особен вкус и аромат.
