Историята на появата на сапунджийството и сапунирането в България – статии за сапунджийството
В предишната статия „История на производството на сапун в света“ се запознахте с развитието на производството на сапун в света, научихте интересни факти и легенди. Днес ще продължим „потапянето“ в историята и ще поговорим за развитието на сапунерството в България. И така, първото споменаване на производството на сапун в Русия датира от далечния XV век. По това време някой си Гаврила Ондреев започва „сапунена кухня със сапунен казан и с целия ред“.
През 17 век производството на сапун се нарича не познатата ни дума „сапун“, а „бизнес с поташ“ или „производство на поташ“ - по името на веществото „поташ“. Занаятчиите правели сапун от поташ и животински мазнини, като за омекотяване се добавяло ленено масло. В Русия производството на поташ беше много печеливш и популярен бизнес, благодарение на проста, разбираема технология: отсечените дървета се изгаряха направо в гората в големи котли и поташът се получаваше от варена пепел чрез изпаряване. Поташът беше основният експортен продукт, особено за костромските и валдайските занаятчии. Благодарение на простата технология цели села се занимаваха с бизнес с поташ. През 1659 г. поташът дори е прехвърлен в кралската хазна. С течение на времето печелившият и популярен бизнес с поташ доведе до масово обезлесяване и увеличаване на цената на дървата за огрев. Откритието на френския физик Никола Льоблан през 1685 г. - фабричен метод за получаване на сода от сол, заместващ поташа, беше истинско спасение за горите. Този метод за производство на ново алкално вещество е заимстван от занаятчиите в Русия, като по този начин се намалява многократно цената на процеса на производство на сапун. При Петър I промишленото производство на сапун с помощта на сода започва да се подобрява, но до средата на 19 век само благородството използва такъв сапун.
В края на 18 век на територията на България възникват няколко фабрики за сапунимперия. Две от тях се намират в Московска област, друга в Твер, построена в чест на Гаврила Ондреев, основател на сапунерката през 15 век. И град Шуя, област Иваново, се превърна в основен център - производител на сапун. Производството на сапун тук е било древна и основна индустрия, чието първо споменаване се намира в книгата на Афанасий Веков и писаря Селиверст Иванов и датира от 1629 г. През 1781 г. Екатерина Велика одобрява герба на град Шуя. Гербът на град Шуя изобразява парче сапун.
В същото време в Московска губерния вече имаше осем фабрики. Най-известните от тях са: фабриката на Ладигин (сапунът се смяташе за най-добрият в цялата провинция след италианския, тъй като беше направен от маково, бадемово и краве масло с добавка на парфюм), фабриката за парфюми на Хайнрих Афанасиевич Брокар "Брокард и Ко" и Асоциацията на висшата парфюмерия на Алфонс Антонович Рале А. Рале и Ко.
Хайнрих Брокар е един от първите, които откриват филиал на френска фабрика за парфюми в България. Но в началото скромната сграда на Brocard изобщо не приличаше на фабрика. Тя се е намирала в помещенията на бившите конюшни, като е била оборудвана само с печка на дърва, три котела и каменен хаван. Отначало Хайнрих Брокар с двама помощници - ученик Алексей Бурдиков (бъдещ известен майстор) и работник Герасим произвеждат само 60 сапуна на ден. Но след няколко години малката сграда на Brocard and Co. се превърна в голяма фабрика.
Генрих Афанасиевич Брокард е първият в България, който започва да произвежда достъпен за гражданите сапун - на цена от само 1 копейка, както и къдрави сапун. Впоследствие фабриката се нарича "Новая Заря", а от 2004 г. до днес носи името "Новая Заря - Нувел Етоал".
"Асоциацията на висшата парфюмерия A. Rallet and Co" се счита за най-старата фабрика вМосква. Alphonse Rallet внася суровини от Франция и кани най-добрите европейски специалисти да разработят нови продукти. "Асоциацията на висшата парфюмерия А. Рале и Ко" четири пъти получава държавния герб на Българското царство. Освен това компанията на Алфонс Рале е доставчик на продукти за двора на Негово Височество Принца на Черна гора, Негово Императорско Величество Императора на цяла България и шаха на Персия.
Продуктите „А. Рале и Ко, произведено в България, се продава във Франция, Германия, Турция и на Балканите. През 1917 г. фабриката е преименувана на Държавна сапунена фабрика № 4, а от 1930 г. до днес фабриката носи името „Свобода“.
През 1868 г. е създадено Обединение Невски стеарин (чрез увеличаване и усъвършенстване на Невския завод в Санкт Петербург), което става известно не само в България, но и в целия свят с висококачествената си продукция. Различни продукти на компанията получиха 10 емблеми на българската империя. Но сапунът "Нестор" донесе истинска слава на производителите на сапун в Санкт Петербург, който получи световно признание и слава, а също така беше награден със златен медал на Световното изложение в Париж.
По време на Първата световна война Stearin Partnership Невски доставя на фронта сапун, свещи и динамит глицерин. След революцията предприятието е "замразено". Производството е възобновено едва през 1925 г. и такива сапуни като Ленинград, Нева и Петерхоф бързо се влюбват в купувачите. Още през 1937 г. Невската стеарин асоциация отново получава медал на Световното изложение в Париж, този път за сапуна Нева. През 1992 г. предприятието е реорганизирано в акционерно дружество Невская козметика и продължава да работи и до днес.
Воронежска сапунена фабрика "Финист", основана през 1891 г. от предприемача N.A.Клочков е единствената фабрика в България, която повече от 120 години произвежда само сапун и продължава да работи.
Друго най-старо предприятие в България, което произвежда сапун - Нижегородският масло-мазнинен комбинат, е основан през 1898 г. Особено известен е неговият сапун за баня, пуснат през 1934 г., както и сапунът за пране, който все още е в търсенето. През 1979 г. е пуснато в експлоатация производството на хранителни ПАВ. Днес заводът за ПАВ на завода в Нижни Новгород е не само първият, но и единственият в България.
В съвременния свят, заедно с производството на сапун в индустриален мащаб, се появиха малки частни фабрики за сапун, където можете да намерите красив и интересен сапун, защото сега естетическият компонент е много важен и сапунът е престанал да се използва само за хигиенни цели. Но все пак частните фабрики за сапун са рядкост, защото все повече хора предпочитат собственото си производство на сапун, за мнозина това се превърна в любимо нещо, защото когато правим собствен сапун, имаме много място за творчество. Ние сами измисляме цвета, състава и формата на бъдещия сапун, поради което производството на сапун е толкова популярно днес!
Пожелавам на всички да получат много положителни емоции от сапунерството и да се радват с нови сапунени успехи!
Поташ ˡ - вещество, получено от луга (варена пепел) чрез изпаряване.