Италианска салата с фарфале - рецепта за

Фарфале е вид италианска паста във формата на лък/пеперуда. Не забравяйте да следите времето за готвене на фарфалите, за да не ги препечете или ястието ще се развали. Италианската салата с фарфале се съчетава добре с месни и рибни ястия. Приятни закуски!

  • Шунка - 150гр
  • Горчица - 2 ч.л
  • Царевица - 1 забрана. (консерва)
  • Червен лук - 0,5 бр
  • Макарони - 250 гр. (фарфале)
  • Маслини - 100 г (без костилки)
  • Зехтин - 4 с.л. л. (EV)
  • Магданоз - 0,5 връзка.
  • Домат - 1 бр (червен)
  • Салата - 0,5 пакет.
  • Лимонов сок - 1 с.л. л.
  • Подправки - 5 г (сол, черен пипер на вкус)
  • Чесън - 1 пакет.

рецепта

купа

Нарежете маслините наполовина и ги изпратете в купа за салата. Шунката се нарязва на ивици, листата магданоз се нарязват, но не много на ситно и се изсипват в купа за салата. Отваряме буркан с царевица и изцеждаме течността, тъй като изобщо не ни трябва. Изсипете царевицата в салатата и разбъркайте всичко добре.

салата

Нарежете домата на парчета, лука нарежете на половин пръстени и смесете със салатата.

фарфале

Дресинг: В отделна купа смесете останалите две супени лъжици зехтин, френската горчица, лимоновия сок и подправките по ваш вкус и преценка.

купа

Залейте салатата с дресинга, разбъркайте, сложете в купа за сервиране и сервирайте.