ИЗПОЛЗВАНЕ НА ГРАНУЛИРАН ФУРАЖ ЗА ПТИЦИ
Птицата има чревен тип храносмилане и въпреки сравнително късия храносмилателен тракт и бързото преминаване на храната през него, хранителните вещества, с изключение на фибрите, се усвояват добре. Тяхното смилане става под действието както на ензимите на храносмилателния сок, така и на микрофлората и фуражните ензими. Микрофлората допринася за ферментацията на фибрите, както и за синтеза на витамини В]2 и К. Скоростта на метаболитните процеси зависи от активността на ензимните системи, в образуването на които участват хранителните фактори. Чрез регулиране на храненето можете да повлияете на скоростта на метаболитните процеси в тялото.
Птицата е много чувствителна към осигуряването на храна с витамини, аминокиселини, мазнини, минерали, по-специално калций и манган.
Някои промени във въглехидратните и протеиновите фракции, както и други хранителни вещества и биологично активни вещества на фуража по време на гранулирането му, допринасят за по-доброто използване на такива фуражи от птици, отколкото фуражи под формата на брашно със същия състав.
Напоследък се натрупаха много данни по въпроса за сравнителната ефективност на използването на гранулирани и насипни комбинирани фуражи по отношение на конкретни възрастови групи, линии и видове домашни птици. Ефективността на използването на гранулиран фураж при отглеждането на пилета-бройлери е доказана от много изследователи.
По рецепта, разработена от VNITIP, се прави гранулиран фураж, от който се правят зърна с размери 1–2,5 mm за бройлери на възраст 1–30 дни и 1–3,5 mm за втора възрастова група бройлери – 31–70 дни. Храненето на зърно от гранулиран смесен фураж на 9281 бройлери позволи да се получат 70-дневни пилета с живо тегло 1269 g при разход от 2,68 kg фураж на 1 kg наддаване (Маслиев И., Панко П., 1967).
В експерименти, проведени в ГДР,Guther W. (1977) изследва ефекта на брашнеста смес, зърно и пелети върху резултатите от угояването на бройлери. Младите животни, хранени с гранулиран фураж, достигат живо тегло от 1577 g за 56,7 дни, насипно - 1443 g за 55,2 дни. В 60 експеримента е установено, че при разхлабване на гранулиран смесен фураж в сравнение с насипния фураж живото тегло на домашните птици се увеличава с 3%, а разходите за фураж за 1 kg наддаване на тегло намаляват с 3%.
Според VNIIKP (Levitskaya L.F., 1974), храненето на комбинирани фуражи под формата на зърна от гранули на пилета-бройлери е допринесло за увеличаване на наддаването на тегло с 6,6%, намаляване на разходите за фураж на 1 центнер наддаване на тегло с 16,5%. Икономията на фураж на центнер наддаване на тегло възлиза на 0,56 центнера, или в парично изражение - 6,93 рубли.
В експеримента на експерименталната компания Stoke (Англия) е показано, че наддаването на тегло на бройлери при хранене с гранули е 7,33% по-високо, а консумацията на фураж е по-висока с 4,95% в сравнение с контролната група, хранена с брашно (L. Tester, 1975).
Подобни резултати са получени при експерименти, проведени в Германия. Пилетата-бройлери, хранени с гранулиран комбиниран фураж, консумират повече фураж с 6%, крайното им живо тегло е по-високо със 7,6%, а заплащането за фураж е с 4,5% по-високо в сравнение с бройлерите, отглеждани на насипен комбиниран фураж (Gurocak B. alal., 1973).
Положителни (Wilson V., 1973) резултати са получени при използване на гранулиран комбиниран фураж при хранене на патета и пуйки. В експериментите на изследователския център в Единбург (Англия) патетата, хранени с насипна храна, растат по-бавно (на 7-седмична възраст, живо тегло 1,7 kg) от тези, хранени под формата на зърнени храни (1,84 kg) или пелети (1,83 kg).
В експерименти, проведени в САЩ (L. Emerson, 1975), най-добра производителност е получена при хранене на гранулиран фураж на бройлери от различни видове.размер, тоест във формата, в която идва от гранулиращата инсталация.
Според много изследователи (Калет С., 1968) е препоръчително младите пилета да се хранят със смес от натрошен гранулат и насипен фураж, а след 3-седмична възраст - гранулиран фураж. Размерът на гранулите (зърната) влияе върху вкусовите качества на фуража. Изследвани са гранули с различни размери (0,78, 1 и 1,3 mm), като най-добри резултати са получени при хранене на зърна с размер 1,3 mm.
VNITIP изследва ефективността на използването на гранулиран комбиниран фураж за кокошки носачки. Опитната група кокошки е хранена с гранулиран фураж (70% гранули и 30% зърно), контролната група е хранена с насипен фураж (70% насипен фураж и 30% зърно). Резултатът е 75 дни. средното производство на яйца от кокошките, третирани с пелети, е с 20,3% по-високо, количеството яйчна маса на кокошка е с 21,1% повече и не се наблюдава значима разлика в теглото на яйцата. В резултат на повишената яйценосност на кокошките, хранени с гранулиран фураж, разходът на фураж за 10 яйца е с 20,1% по-малък в сравнение с контролната група. Живото тегло на кокошките носачки от двете групи беше еднакво и възлизаше на 3260 г. В същото време проучихме какъв вид фураж - гранулиран или насипен - предпочита птицата при хранене. При свободен избор на фураж, пилетата са по-склонни да ядат гранули. Нормата на гранулите за едно хранене се консумира от пилетата за 40 минути, а насипните фуражи - за 2 часа (Маслиев И., Панков П., 1967).
В птицеферма Брацево в продължение на шест месеца кокошките носачки се хранят с гранулиран комбиниран фураж с диаметър на гранулата 4 mm. В състава на диетата гранулираният фураж е в I група - 54%, във II - 76%, а III група получава насипни фуражи. В резултат на това са получени 19,9% и 12,9% повече яйца в групи, получаващи гранулиран фураж и22 и 18% по-малко разходи;
В експериментите на М. Тот (1971) производството на яйца на кокошки за 11 месеца хранене с гранулиран фураж е 250 бр. спрямо 241 бр. при пилета, хранени с насипни фуражи. Теглото на яйцата е средно 63 и 61 g, дневният прием на храна - 164 и 140 g. Масата на пилетата през този период се увеличава от 1654 на 2307 g при използване на гранулиран фураж и от 1702 до 1884 насипно. Авторът препоръчва да се въвеждат не повече от 30% гранулиран фураж в диетата на кокошки носачки.
Проверка на производството на комбинирани фуражи за кокошки носачки, произведени по една рецепта, но по три. различни видове (насипни, гранулирани и смес от насипни и гранулирани) се извършва в птицефермата в Ногинск. Най-ефективно беше храненето на пилетата със смеска, състояща се от 50% насипен и 50% гранулиран фураж. Кокошките, които са получили такъв комбиниран фураж, имат най-висока производителност и по-ниски разходи за храна (Kaparkaleis A., 1976).
По този начин проучванията доказват осъществимостта на използването на гранулирани фуражи за бройлери и неремонтни млади животни. Получаването на по-високи печалби се обяснява с факта, че гранулираните фуражи се консумират в големи количества, много по-малко време се отделя за консумацията им. По-бързата консумация на гранулиран фураж намалява загубата на топлина по време на хранене и по този начин увеличава продуктивната енергия на фуража. По време на гранулирането хранителните вещества претърпяват промени, които допринасят за по-доброто им използване. В допълнение, скоростта на преминаване на гранулирания фураж през храносмилателния тракт е по-малка от тази на насипния фураж, в резултат на което пелетите са изложени на храносмилателни сокове за по-дълго време, което също допринася за по-доброто използване на фуража.
Храненето на гранулиран комбиниран фураж допринася за повишено отлагане на мазнини в тялото на птицата. Поради това не се препоръчва да се хранят кокошки носачки само с гранули, тъй като в този случай по-голямата консумация на фураж отива не за увеличаване на производството на яйца, а за теглото на птицата, което води до увеличаване на цената на яйцата, до по-голяма консумация на фураж с 10 бр. яйца. Ефективно е храненето на кокошки носачки с гранули, смесени с насипен фураж. Делът на гранулираните фуражи в диетата на кокошките носачки е от 30 до 50%.
В горещите летни дни, когато приемът на фураж рязко спада, е препоръчително да се използва гранулиран фураж, за да се балансират ефектите от стреса. През зимата се препоръчва да се увеличи част от гранулирания фураж в диетата до 50%.
Не се препоръчва използването на гранулиран комбиниран фураж при хранене на пилета за отглеждане и разплод, за да се предотврати затлъстяването.
Резултатите от многобройни проучвания, както и напредналият опит на фермите, доказват необходимостта от развитие на производството на гранулирани фуражи и фуражни смеси по всякакъв начин, което ще позволи по-доброто използване на хранителните вещества на фуража и по-доброто използване на отпадъците от различни индустрии и селско стопанство.